關注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!“倒閉”或將成為今年全國零售市場的普遍現象,酒類零售也難獨善其身。酒業家調查發現,大部分酒類終端商表示受疫情影響大,其中現金流是較為突出的問題之一。其主要原因是,除了門店租金、員工工資等日常開支外,還有庫存積壓導致資金未能及時回流,從而影響二季度甚至下半年的周轉率。“疫情對于煙酒店的影響還沒有完全體現出來,隨著時間的推移,影響會逐漸加大,煙酒店的危機... 查看全文>
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文 | 云酒團隊“沒復工我睡不著,復工了我更睡不著”發出感慨的是河南鄭州煙酒店老板李進(化名)。和他一樣,復工遭遇進退兩難,成為一大批煙酒店老板的真實寫照。3月1日,鄭州疫情趨緩,李進的煙酒店也復工了。他算過一筆賬,5個員工在家休息,每人也要發2000元基本工資,加上房租12000,總開支要2.2萬元。“復工了多少能賣點貨,掙點錢吧?”但市場比李進想象更殘酷。開業半個月,煙酒店只零星銷售一些香煙,... 查看全文>
名煙名酒店,正從量變過渡到質變。文|云酒頭條商業組9月19日,靜態管理10多天的成都全面“解封”。擁有36家門店的“至誠恒泰酒類連鎖”總經理鄧國銀巡店,發現有同行剛開的新店依然大門緊閉。按照慣例,如果這些門店持續停業,很可能是經營已難以為繼。類似的情況也發生在河南。河南省酒業協會流通委員會秘書長皇甫尚旻表示,鄭州有2萬多家煙酒店,2021年下半年后可能有2000多家關門,還有一部分因經營困難也或將... 查看全文>
大街上的煙酒店,有多賺錢?這里暗藏3個“門道”,看完就知道了現在連鎖便利店、大型超市已經開遍了大街小巷,其中酒水區經常做力度不小的活動;按道理來說,傳統的煙酒店應該被這些新渠道取而代之,可現在的煙酒店數量卻僅次于奶茶店,基本上每條街都有好幾家。相對于大超市這種能開發票,可以退換貨的正版安全渠道,煙酒店對比它們有什么優勢?常規思路來說應該是沒有,店門甚至在一直虧錢;但根據筆者一個開煙酒店的朋友描述,... 查看全文>
現在大街上隨處可見24小時營業的便利店和小超市,為我們的生活提供便利,而且隨著網絡技術和交通的不斷發展,有很多人都愛上了網上購物,這對很多傳統的實體店生意造成了不小的影響。特別是這兩年因為疫情的原因,幾乎每天都能看到很多的實體店在關門歇業,但是這些傳統實體店中有一類卻是例外的,那就是煙酒店,現在街上煙酒店的數量非常的多,但是據筆者觀察,這些煙酒店的生意都非常的冷清,開一天門也不一定有幾個客人。那煙... 查看全文>
世界杯明天一早開戰。煙酒店老板們每天在忙于生存,估計沒時間看球吧,有這種愛好的應該不是特別多。足球粉是真愛粉!平時踢球的隊內成員也是互動最多的,周六日一場酣暢淋漓的需求比賽,一個助攻,一個進球都能促進隊員之間的感情。且看足球愛足球的這個群體,一般社會階層不算太低,因為一周一場球賽,踢個個把小時,那不是咱們這種閑人能花費那個時間干的。既然世界杯來了,不如湊一下這個群體。找下親朋好友,簡單下酒小菜,店... 查看全文>
隨著宴席時間限定中午,中午宴席喝酒會影響下午辦事;更有一層原因是酒駕。宴席原來這個大市場,現在真是越來越沒人重視。這里面還有原因是客戶用不了還要退貨,還有現在煙草量的控制,這個宴席承接越來越難。本就利潤不高的產品,還要做一堆售后,導致我們煙酒店都不再重視這塊兒銷售。宴席對于廠家來說,那是必爭之地。無論品牌和產品在市場上聲音有多小,宴席政策還是要出一個。因為宴席是消費集中,也是產品銷售匯量的一個重要... 查看全文>
亂世黃金,太平古董。口罩事件之下,明顯現金流比什么都重要。現在玩古董的那是真愛、金主、抄底。對于我們煙酒店老板來說,銀元名表黃金名包我們做不了,但是老酒還是略懂一二。老酒應該也算是古董的一種吧?進當鋪的都是沒錢的,只有經濟困難才會去當鋪,把手中值錢的家當變現,補貼家用。當鋪都懂這個道理,他們沒人給你高價,都是壓低價格,然后掙差價。喝老酒的,老茅臺和五糧液那是真有錢,他們喝酒要不就是老兌新做調味兒,... 查看全文>
可能更多的煙酒店老板有察覺,現在消費者買酒去某多和直播帶貨,人們的消費場景在發生變化。而我們煙酒店目前能拴住消費者的心目前就是一個口糧。今年11月9日,中國連鎖經營協會發布《2022年中國即時零售發展報告》。報告指出,即時零售近五年市場規模增速達到 81%,高于O2O到家業務整體64%的增速。美團三季度財報營收626億元,即時零售50億筆。可能我們煙酒店老板對這些不太關注,但是你肯定知道有人專門做... 查看全文>
我們疫情篩查,被關在家中。除了把微信上通訊錄的客戶進行了分類,然后回憶一下,每個客戶怎么認識的,有沒有保留價值,哪是酒廠,哪個是業務進行了一一分類。做的第二件事就是刷頭條和抖音。頭條總起來說,月入過萬的都是互聯網行業,教你發視頻,寫小說,蹭熱點,寫文章等各種知識付費。有位朋友說的好,當在教知識付費收割韭菜的時候,也就是這個路快沒落了。這么說歸說,但是我也仔細研究了一下煙酒店的線上發展的路子。我搜了... 查看全文>
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