山西師大名酒  2023-04-03 02:00

一提起中國(guó)白酒，很多朋友心里都會(huì)默認(rèn)白酒是男人專屬的產(chǎn)品，醬酒妹自然是不同意的，畢竟古語(yǔ)云“巾幗不讓須眉”，咱們喝酒的女性朋友也是不在少數(shù)的。而且，當(dāng)今的白酒市場(chǎng)已經(jīng)相當(dāng)飽和，品類(lèi)形形色色，其中就有定位女性專用的白酒，譬如今天醬酒妹要介紹的這款玫瑰汾酒。玫瑰汾酒又叫玫瑰酒，是山西杏花村汾酒廠股份有限公司出品的一款女性專用酒。這款酒以陳年汾酒為基酒，加以鮮玫瑰花瓣配制而成，所以它實(shí)際上是一款清香型露...  查看全文>

山西作為我國(guó)釀酒的起源地，距今已有6000多年的歷史，早在商代的時(shí)候，山西就開(kāi)始釀造白酒了，而真正給山西帶來(lái)榮譽(yù)的還是它產(chǎn)的汾酒。早起的中國(guó)只有黃酒，沒(méi)有那么多品類(lèi)，在白酒還沒(méi)有流行起來(lái)的時(shí)候，汾酒已經(jīng)做出來(lái)從發(fā)酵酒到蒸餾酒的改變。這么一看，汾酒就是中國(guó)白酒的根，也正是汾酒的地位和貢獻(xiàn)，讓汾酒成為山西的代表，眾多酒友對(duì)它也是贊不絕口。但山西人并不這么認(rèn)為，因?yàn)槌朔诰疲€有一款酒是當(dāng)?shù)厝说幕貞?，?..  查看全文>

中國(guó)白酒品牌千千萬(wàn)，幾乎全國(guó)各省市都有自己的代表酒，但真正能稱為名酒的并不多，無(wú)非就是茅臺(tái)、五糧液等少數(shù)幾個(gè)寡頭，至于中國(guó)白酒四大名酒產(chǎn)地，當(dāng)然要屬貴州仁懷、四川宜賓、山西汾陽(yáng)和江蘇宿遷，幾乎占據(jù)了中國(guó)白酒80%以上的市場(chǎng)。中國(guó)白酒四大名酒產(chǎn)地1、貴州仁懷中國(guó)白酒四大名酒產(chǎn)地首當(dāng)其沖的就是貴州仁懷，準(zhǔn)確一點(diǎn)說(shuō)就是茅臺(tái)鎮(zhèn)，因茅臺(tái)一家，令整個(gè)貴州省都起飛，成為國(guó)酒之都，醬香型白酒圣地，占全國(guó)白酒產(chǎn)量1...  查看全文>

說(shuō)起山西，大家的第一印象想必都是醋、煤和古城，的確山西老陳醋素有“天下第一醋”的美稱，山西大同的煤礦資源十分豐富，過(guò)去名揚(yáng)四海的晉商云集之地古城無(wú)數(shù)。山西不僅盛產(chǎn)老陳醋，山西人本身也很喜歡醋，這樣的山西有什么名酒白酒呢？下面我們就來(lái)細(xì)數(shù)山西的名酒白酒。山西有什么名酒白酒？汾酒腦海中第一個(gè)閃過(guò)的就是汾酒，尤能想到杜牧那句“借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村”。汾酒作為漢族傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代...  查看全文>

山西，簡(jiǎn)稱“晉”，中華人民共和國(guó)省級(jí)行政區(qū)，省會(huì)太原，山西是一個(gè)歷史文化悠久的地方，同時(shí)也是中國(guó)白酒文化生根發(fā)芽的地方，是名副其實(shí)的酒文化的發(fā)源地，清香型白酒的盛產(chǎn)地！唐代杰出的詩(shī)人杜牧詩(shī)句“借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村。”更是成了千古絕唱。圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)汾酒，山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”，屬于清香型白酒的典型代表，汾酒以高粱為原料，用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用“清蒸二次清”的獨(dú)特...  查看全文>

酒在我們的生活中可以說(shuō)是形影不離的，成為人們生活的調(diào)味劑。 我們中國(guó)人逢年過(guò)節(jié)、紅白喜事，親朋好友相聚，酒是一定少不了的，甚至成為一桌酒席的主角。老酒收藏、研究的隊(duì)伍也日益壯大。 今天，老酒圈走進(jìn)山西，參與了2017中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏展。演藝界名人到會(huì)助興，國(guó)內(nèi)大的老酒收藏組織“老酒圈”創(chuàng)始人史進(jìn)財(cái)先生、山西省著名酒文化學(xué)者、汾酒集團(tuán)文化中心負(fù)責(zé)人、山西省白酒經(jīng)銷(xiāo)商代表也到會(huì)祝賀。 &emsp...  查看全文>

醬香熱，茅臺(tái)漲，清香紅，汾酒猛！前不久，除順鑫農(nóng)業(yè)外，19家白酒上市公司2021三季報(bào)已陸續(xù)發(fā)出。從報(bào)告來(lái)看，在白酒上市公司前三季度營(yíng)收排行榜中，汾酒表現(xiàn)十分亮眼。數(shù)據(jù)顯示，18家公司共實(shí)現(xiàn)營(yíng)收總額2168.37億元，而山西汾酒營(yíng)收便占了172.57億，較之2019年增加81.3億元，同比增長(zhǎng)89.1%，位列該榜單第四名！或許與茅臺(tái)、五糧液、洋河相比，汾酒的營(yíng)收不算多，跟酒鬼酒、瀘州老窖相比，其營(yíng)...  查看全文>

汾酒山西杏花村汾酒集團(tuán)，是清香型白酒的典型代表。我國(guó)四大名（白）酒：貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州老窖，陜西西鳳酒。蟬聯(lián)五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)“國(guó)家名酒”稱號(hào)，這種實(shí)力只有：瀘州老窖、汾酒和茅臺(tái)。汾酒繼承了杏花村的全部基因和遺產(chǎn)，是清香型白酒的定義者和標(biāo)準(zhǔn)建立者。采用地缸發(fā)酵、清蒸二次清工藝。曾經(jīng)的“汾酒”不僅是汾酒，還是全國(guó)各地汾酒工藝白酒的代名詞。比如也曾獲得“國(guó)家名酒”稱號(hào)的武漢黃鶴樓酒，最早就是叫...  查看全文>

關(guān)注：雅愉品酒一級(jí)品酒師，您身邊的酒文化傳播者！清香鼻祖汾酒產(chǎn)地山西杏花村是我國(guó)著名的白酒之鄉(xiāng)，是中國(guó)酒和酒文化的發(fā)祥地。而山西，孕育了這方地方，其悠久的釀造文化和燦爛的詩(shī)酒文化，與古老而厚重的黃河文明一脈相承，內(nèi)涵豐富，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。山西大槐樹(shù)的故事，也使大家對(duì)山西酒有著一種獨(dú)特的鄉(xiāng)情。山西的地理環(huán)境孕育中國(guó)酒文化。中華民族人文始祖炎帝曾活動(dòng)于晉南，堯、舜、禹都曾在山西境內(nèi)建都立業(yè)。明《汾州府志》稱...  查看全文>