米擒酒莊橡木桶干紅葡萄酒  2023-04-03 02:00

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橡木桶是許多葡萄酒釀造企業(yè)首選的儲(chǔ)存方式，并且這種方式從古羅馬時(shí)代就開始沿用了，作為葡萄酒的“益友”，橡木桶儲(chǔ)存可以讓酒體更加圓潤(rùn)、優(yōu)雅。不過(guò)盡管現(xiàn)代橡木桶利用已經(jīng)十分成熟了，但在釀造葡萄酒的過(guò)程中，仍然需要謹(jǐn)慎對(duì)待橡木桶這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)椴⒉皇撬蓄愋偷钠咸丫贫歼m合用橡木桶儲(chǔ)存或者陳釀。此外，由于橡木桶類型較多，不同類型、材質(zhì)的橡木桶給葡萄酒帶來(lái)的影響也是不同的。一、橡木桶可以賦予葡萄酒更多的香氣。...  查看全文>