《華夏酒報》記者 卞川澤 穿越百年歷史,歷經歲月沉淀,青島啤酒在青島西海岸金沙灘啤酒城內,“釀造”出一座離海最近的時光海岸精釀啤酒花園······把啤酒廠搬到餐桌旁、享受“打開水龍頭”就是精釀啤酒的獨特體驗、一站式品嘗24款風味各異的特色精釀······當啤酒高端化浪潮來襲,精釀成風口,你有沒有想過換種方式體驗青啤精釀啤酒?在青島啤酒·時光海岸精釀啤酒花園,一次讓你過足癮。穿越百年歷史,歷經歲月沉... 查看全文>
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精釀啤酒起來了Craft Beer Rising時間:2016年2月26-27日地點:The Old Truman Brewery, 91 Brick Lane, London官網:craftbeerrising.co.uk在第四個年頭,“精釀啤酒起來了”終于回到了倫敦,去年在格拉斯哥的一個美式酒吧——Drygate Brewery bar內舉辦。每年他們都會添加許多讓你意想不到的改變,今年他們用... 查看全文>
野生啤酒到哪兒了Where the Wild Beers Are時間:2016年5月21日地點:The Wick - 260 Meserole Street, Brooklyn, New York官網:https://wherethewildbeersare.com/這不是一場普普通通的啤酒節,來參加這個啤酒節的啤酒都是很小眾的自然發酵的啤酒或者用傳統工藝釀造的酸啤酒。釀造這些啤酒需要的時間通常都... 查看全文>
雖然說精釀啤酒主要是進口品牌為主,但其實國內早在十幾年前就已經開始生產精釀啤酒,而且有不小的知名度,如果平常接觸過國產精釀啤酒,相信在國產十大精釀啤酒品牌中,肯定有你認識的,例如高大師、大躍啤酒、熊貓精釀這些前驅者,如今做的都比較大,品質并不比進口的差。國產十大精釀啤酒品牌1、高大師(南京)高大師始創于2008年,是國內較早的精釀啤酒釀造企業,創始人高巖還在2011年出版了中文精釀啤酒書籍《喝自己... 查看全文>
炎炎夏日,消暑的正確方式,是喝上一杯冰鎮的精釀啤酒(以下簡稱:精啤)。端起酒杯使勁喝上一口,飽含麥芽汁香氣的液體,混合乳脂狀的泡沫沁滿口腔,一天緊張工作帶來的疲勞感,此刻一掃而空,美好的生活,也從此刻正式開啟。 精啤強調個性,每一瓶精啤的背后,都被賦予不一樣的品牌故事和意義。今天,我們就和大家聊一聊 10 個最受歡迎的精釀啤酒品牌。 十大精釀啤酒品牌 1.比利時維德特(Vedett) 維德特(... 查看全文>
國產十大精釀啤酒品牌1、高大師(南京)國內較早的精釀啤酒釀造企業,國內精釀啤酒的先行者和推動者。2、熊貓精釀(山東)國內較大的精釀啤酒生產企業,最具特色的是蜂蜜艾爾啤酒,是國產十大精釀啤酒品牌最具實力的。3、大躍啤酒(北京)北京較早的精釀啤酒屋,招牌佳釀主要為大躍隱士啤酒,皮爾森風味。4、優布勞(河北)擁有大型現代化精釀特色啤酒生產基地,風格多樣,例如德式、美式、比利時等。5、京A(北京)品質非常... 查看全文>
精啤強調個性,每一瓶精啤的背后,都被賦予不一樣的品牌故事和意義。今天,我們就和大家聊一聊 10 個最受歡迎的精釀啤酒品牌。十大精釀啤酒品牌1.比利時維德特(Vedett)維德特(Vedett)維德特旗下的啤酒,都產自比利時督威摩蓋特集團(Duvel Moortgat)的督威(Duvel)酒廠,是督威酒廠的明星產品。維德特品牌的定位為自我,另類,時尚,每個背標上,都有一個肖像特寫,這些特寫來自維德特... 查看全文>
一、十大入門級精釀酒?1、青島啤酒 皮爾森價格&規格:138/450ml*12瓶酒精度:4%vol麥汁濃度:10.5°P原料:水、大麥芽、啤酒花評價:酒瓶設計有點驚艷,而啤酒品質在眾多青島啤酒產品當中非常出眾,拿過歐洲之星大獎,皮爾森也是我喝過眾多青島啤酒產品中口感最棒的一款,比全麥白啤、經典1903好太多了。皮爾森原料中無添加大米釀制,酒質無發酸感,入口酒花苦感純正,麥芽香感重,回甘醇香... 查看全文>
綠茶啤酒:將鮮啤酒100ml,新鮮泡的綠茶水60ml、檸檬糖漿30ml、鮮檸檬汁15ml混合后攪拌至均勻,加入碎冰塊,即可飲用。在啤酒的口感基礎上,綠茶香清淡宜人、酸甜適度,解暑提神。紅啤飲:先將碎冰塊放入大杯內,再將冰鎮過的鮮啤酒350ml倒入杯中、混入番茄汁350ml,攪勻即可。經配制后的啤酒色澤紅艷、略帶酸味,富含維生素C,老少皆宜。菊花啤酒:先將碎冰放入杯內,再將凍過的鮮啤酒1瓶、菊花露3... 查看全文>
天氣越來越熱了,又到了喝冰鎮啤酒的季節,對于我們絕大多數人而言——即便我已經喝了半輩子、不計其數瓶啤酒——我們還是只喝過一種:淡如水的工業拉格。(國內絕大多數工業啤酒都是屬于拉格啤酒,百威、喜力、科羅娜都是,其它品牌的就不言而喻了)。所以很多人對啤酒的感受就只剩下了一個字:脹。除此以外,再沒有其他評價。直到入坑精釀啤酒。這時我才知道,其實啤酒是一個聯合國,在所有酒種里面,啤酒有著最豐富最千變萬化的... 查看全文>
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