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可能更多的煙酒店老板有察覺,現(xiàn)在消費者買酒去某多和直播帶貨,人們的消費場景在發(fā)生變化。而我們煙酒店目前能拴住消費者的心目前就是一個口糧。今年11月9日,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布《2022年中國即時零售發(fā)展報告》。報告指出,即時零售近五年市場規(guī)模增速達到 81%,高于O2O到家業(yè)務(wù)整體64%的增速。美團三季度財報營收626億元,即時零售50億筆??赡芪覀儫熅频昀习鍖@些不太關(guān)注,但是你肯定知道有人專門做... 查看全文>
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國窖1573鑒定方法上方的國窖圖標(biāo)用熒光燈照射有熒光暗記,“點”字的“灬”在熒光燈照射下顯黑色,這是假酒販最難以作假的地方。鉚釘上下的“國窖1573”字樣和下方的國窖標(biāo)均有暗記,用熒光燈照射很明顯可以看到。 酒盒開口處的鉚釘是瀘州老窖獨家定制的,做工精細光滑,中間通透無雜質(zhì)。假酒的鉚釘邊都比較粗糙。因為酒盒的破壞性包裝,假酒販會從酒盒底部或者頂部割開換酒,所以在鑒別酒盒的時候,注意四周是否工整,有... 查看全文>
釀制白酒是要講究一定的工藝和采用的原材,在早年釀制白酒的過程中高粱是比較重要的原材之一,所以我們都了解有一款酒是“高粱酒”,但是隨著時代發(fā)展,現(xiàn)在釀制酒過程中會加入許多輔料,比如用得比較多的小麥和大麥。那問題來咯,釀制白酒為何都要用小麥和大麥作為輔料呢,下面小編就帶我們一起來了解下。釀制白酒為何都要用小麥和大麥作為輔料首先,我們都了解白酒釀制時需要用到酒曲,酒曲主要又分為大曲、小曲和麩曲。大曲的原... 查看全文>
白酒是幾千年以前就有人開始飲用了,直到現(xiàn)在, 聚會飲酒已然是家常便飯,我們在生活中隨處可見人們在餐廳喝酒,在酒店聚會,都離不開白酒的陪襯,不論是生日、酒席、好友見面等,都要用到白酒,很多人社交很好就是因為會喝酒,會喝酒的人在生活中是很受人們喜歡的,不過會喝酒和能喝酒不能混為一談。如果不能喝了,記得要學(xué)會拒絕,如何有禮貌、客觀的拒絕別人敬酒是我們酒量不好的人的必備技能!學(xué)會拒絕、白酒網(wǎng)有妙招!感情牌... 查看全文>
世界杯明天一早開戰(zhàn)。煙酒店老板們每天在忙于生存,估計沒時間看球吧,有這種愛好的應(yīng)該不是特別多。足球粉是真愛粉!平時踢球的隊內(nèi)成員也是互動最多的,周六日一場酣暢淋漓的需求比賽,一個助攻,一個進球都能促進隊員之間的感情。且看足球愛足球的這個群體,一般社會階層不算太低,因為一周一場球賽,踢個個把小時,那不是咱們這種閑人能花費那個時間干的。既然世界杯來了,不如湊一下這個群體。找下親朋好友,簡單下酒小菜,店... 查看全文>
隨著宴席時間限定中午,中午宴席喝酒會影響下午辦事;更有一層原因是酒駕。宴席原來這個大市場,現(xiàn)在真是越來越?jīng)]人重視。這里面還有原因是客戶用不了還要退貨,還有現(xiàn)在煙草量的控制,這個宴席承接越來越難。本就利潤不高的產(chǎn)品,還要做一堆售后,導(dǎo)致我們煙酒店都不再重視這塊兒銷售。宴席對于廠家來說,那是必爭之地。無論品牌和產(chǎn)品在市場上聲音有多小,宴席政策還是要出一個。因為宴席是消費集中,也是產(chǎn)品銷售匯量的一個重要... 查看全文>
應(yīng)酬宴會、日常生活中,酒是不可或缺的飲品之一,那么,喝酒是需要理由的嗎?在酒桌上,別人會為您找出各種各樣必須喝的理由——“感情深一口悶,感情淺添一添”、“不會喝酒前途沒有,一喝九兩重點培養(yǎng)”“酒壯英雄膽,不怕老婆管”......這些現(xiàn)代勸酒詞明擺著是一種變相逼酒,令人心生別扭。想讓人心服口服地喝酒,高情商的古代人是這么勸的。01朋友陪伴,干一杯!遇到從小一起長大的竹馬之交,或意趣相投的莫逆之交,該... 查看全文>
現(xiàn)如不管是朋友交往還是工作上的應(yīng)酬,都少不了要喝酒。對于有些酒量好的人還說,但是不會喝酒的就會遇到問題了。那么要怎么學(xué)會不破壞氛圍不傷客戶面子的拒酒呢? 1、只要感情有,喝什么都是酒 你如果確實不能沾酒,就不妨說服客戶或者領(lǐng)導(dǎo),以飲料或茶水代酒。你問客戶:“我倆有沒有感情?”他會答:“有!”你順勢說:“只要感情有,喝什么都是酒。感情是什么?感情就是理解,理解萬歲!”你然后以茶代酒,表示一下?!?.. 查看全文>
關(guān)注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!“倒閉”或?qū)⒊蔀榻衲耆珖闶凼袌龅钠毡楝F(xiàn)象,酒類零售也難獨善其身。酒業(yè)家調(diào)查發(fā)現(xiàn),大部分酒類終端商表示受疫情影響大,其中現(xiàn)金流是較為突出的問題之一。其主要原因是,除了門店租金、員工工資等日常開支外,還有庫存積壓導(dǎo)致資金未能及時回流,從而影響二季度甚至下半年的周轉(zhuǎn)率。“疫情對于煙酒店的影響還沒有完全體現(xiàn)出來,隨著時間的推移,影響會逐漸加大,煙酒店的危機... 查看全文>
有很多人在工作上確實有很多酒局必須參加,不得不喝,如何才能在酒桌上巧妙地躲酒呢?當(dāng)你不能喝酒又不得不喝時,不妨看看這些。酒桌上通常有這么三類人:專門把別人灌醉的二愣子;專門被別人灌醉的二傻子;喊著“我醉了我醉了”然后全身而退的二皮臉子;今天就教你如何做個驕傲的二皮臉子。01 前戲造勢法人際交往中大都習(xí)慣先入為主,一旦確定印象以后,暈輪效應(yīng)迅速起作用,想要改正就難了。要成為躲酒大師,你首先要做的是自... 查看全文>
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