本文首發微信公眾號【酒價】，如需轉載請注明來源。說在前面www.masterofmalt.com有售www.amazon.cn部分有售正文這次介紹的是來自澳大利亞瑪格麗特河的金酒The West Winds Gin它長這樣↓看到這酒瓶大概都會被那各色海浪所吸引住為什么會有大海浪的出現？這就要說到它的產地瑪格麗特河了首先說明一下Margaret River既是一條位于西澳大利亞州西南區的河流名字也是... 查看全文>
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金酒和威士忌哪個好喝？當然是威士忌，從大眾角度來說，金酒喝起來如同啃松樹皮，還一股止咳糖漿的味道；而威士忌相對來說就稍微好一點，以花果香味為主，還會帶有煙熏、泥煤等其他各種風味，但接受度會比金酒略高，以至于金酒主要用來調酒，而威士忌更多是純飲。金酒和威士忌的區別金酒和威士忌都是調配雞尾酒的六大基酒，但也是兩種完全不同的烈酒類型。金酒是以谷物為原料，添加杜松子、杜松子、芫荽子、當歸等輔料來進行增味，... 查看全文>
金酒“gin”作為世界第一大類的烈酒，全球各地都有生產，而且品牌眾多風格各異，那一般金酒分為哪幾種類型呢？金酒的種類眾多，通常會根據產地或者口味風格來進行劃分，但不管是哪一種劃分，都是來自英國的倫敦干金酒最為常見和受歡迎。金酒的類型劃分1、根據產地劃分根據產地可分為：荷蘭金酒、英式金酒/倫敦金酒、德式金酒以及美式金酒四種：荷蘭金酒是最古老的類型，也叫杜松子酒，是一種加味較濃并且非常芳香的金酒；英式... 查看全文>
金酒是有史以來最提神、最復雜但又最具分裂性的烈酒之一。金酒在風格、品味、價格甚至顏色上都存在差異，然而，對于那些喜歡冒險的人來說，金酒提供了一個干凈而復雜的植物基地，可以用來制作新鮮的雞尾酒或簡單地在上面加蘇打。隨著世界各地涌現出更多的手工金酒，酒文化網就給大家盤點那些具有獨特風味的金酒。1.Fords Gin在倫敦蒸餾，這款經典的金酒由九種植物制成，包括杜松子、香菜籽、柑橘、花卉和其他芳香香料，... 查看全文>
三得利六精釀金酒是什么酒？其實就是金酒，只不過與傳統的倫敦干金酒不同，三得利是選用日本本土不同季節的六種植物釀制而成，將一年四季的各種植物成分濃縮到一杯酒中，成為這款特殊的金酒，至于有那六金？就是添加的6種植物原料櫻花、櫻葉、煎茶、玉露、山椒、柚子。六金為：櫻花、櫻葉、煎茶、玉露、山椒、柚子三得利六精釀金酒的風味特點六精釀金酒價格：550元三得利六精釀金酒不是“精釀”啤酒，而是精釀而成的“gin金... 查看全文>
金酒本身就擁有奔放的香氣，而諾迪思金酒的香氣更為突出，通常能夠在很多金酒中很快找到它，幾乎完全是因為獨特的香氣而成為西班牙網紅金酒，那到底這何況諾迪思金酒怎么樣呢？可以說這款金酒能夠打破對傳統金酒的認知，口感偏甜，整體風味濃郁，回味芳香，無論是純飲還是調酒都很有特點。諾迪思金酒的風味特點諾迪思是近些年非常說歡迎的一款網紅金酒，來自西班牙的加利西亞地區。這款金酒并不是采用傳統的中性烈酒做基酒，而是選... 查看全文>
Whitley Neill惠特利尼爾是英國首屈一指的優質金酒，不僅采用100%天然植物原料，更難得的是采用手工釀造，最大限度萃取天然植物精華，至于惠特利尼爾手工金酒咋樣？這款經典手工金酒，是融入南非獨特的醋栗角和猴面包樹植物成分釀制，擁有更加順滑的口感和異域香料的味道。惠特利尼爾手工金酒的風味特點惠特利尼爾手工金酒價格：138元Whitley Neill惠特利尼爾始創于1762年，經歷了家族八代人... 查看全文>
金酒是用大麥芽，稞麥，杜松子等植物發酵后蒸餾而得，金酒根據風格可以分為辣味金酒，老湯姆金酒和果味金酒等。辣味金酒就是干金酒，是指不甜的金酒，只是金酒的其中一個分類。金酒（gin）是世界第一大類的烈酒，誕生于荷蘭，成長在英國，是雞尾酒中使用最多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽。金酒是一種以谷物為原料經發酵與蒸餾制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子為主的多... 查看全文>
金酒的“香料配方（Botanicals）”杜松子如上期講到的，金酒的香料配方中必須含有杜松子。杜松子自然生長在灌木杜松上，而非由人工種植，也是生產過程中蒸餾師無法控制的元素。杜松子主要的產地在意大利托斯卡納（此外塞爾維亞、馬其頓、印度也有出產，還有少量來自蘇格蘭高地）。每年的10月到次年2月，當地人會用棍子敲擊樹干，讓成熟的果子掉下來。杜松子的香氣可能有一些差異，但是往往具有宜人的花香，以及很有特... 查看全文>
必富達金酒（Beefeater）是英國最出名的金酒品牌之一，由12種植物原料，加入中國綠茶和日本煎茶原料制成，令其帶有濃濃的茶香風味，不過跟哥頓金酒相比，厚度有余、清爽不足，品飲起來酒精氣息雖然明顯些，但實際喝起來相對更柔和一點。必富達和哥頓區別必富達（Beefeater）作為英國著名金酒品牌，其名稱源自倫敦塔守位的昵稱，他們守位倫敦塔已有500多年歷史，成為倫敦塔的形象，而必富達金酒如今也成為在... 查看全文>
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