干金酒有哪些  2023-04-03 02:30

基酒在雞尾酒中起到?jīng)Q定性的主導(dǎo)作用，調(diào)酒的味道就取決于基酒的選擇，那六大基酒有哪些呢？那就是通常被作為基酒的六大烈酒金酒、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒和龍舌蘭酒，每款酒都有自己的特色，所以調(diào)配出來的雞尾酒風(fēng)味各不相同。六大基酒：金酒、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒1、金酒金酒又叫杜松子酒，最開始是荷蘭生產(chǎn)，但在英國大量生產(chǎn)后才聞名于世，是世界第一大類的烈酒，有“雞尾酒心臟”美譽(yù)，比如雞...  查看全文>

老湯姆金酒和干金酒的區(qū)別在于甜不甜，干金酒又叫倫敦干金酒，含糖量低，而且限制添加風(fēng)味；而老湯姆金酒是流行于十八、十九世紀(jì)的甜味金酒，其特點(diǎn)就是加入糖漿進(jìn)行生產(chǎn)，所以含糖量高，同時(shí)還增加了其他風(fēng)味，只可惜上世紀(jì)末都不喜甜，導(dǎo)致老湯姆金酒淪為小眾差點(diǎn)滅絕。老湯姆金酒和干金酒的區(qū)別老湯姆金酒（Old Tom Gin）是流行于十八、十九世紀(jì)的甜味金酒，最大的特點(diǎn)就是使用了糖漿進(jìn)行生產(chǎn)，不過原因是為了降低蒸...  查看全文>

Whitley Neill惠特利尼爾是英國首屈一指的優(yōu)質(zhì)金酒，不僅采用100%天然植物原料，更難得的是采用手工釀造，最大限度萃取天然植物精華，至于惠特利尼爾手工金酒咋樣？這款經(jīng)典手工金酒，是融入南非獨(dú)特的醋栗角和猴面包樹植物成分釀制，擁有更加順滑的口感和異域香料的味道?；萏乩釥柺止そ鹁频娘L(fēng)味特點(diǎn)惠特利尼爾手工金酒價(jià)格：138元Whitley Neill惠特利尼爾始創(chuàng)于1762年，經(jīng)歷了家族八代人...  查看全文>

干金酒（Dry Gin）也叫辣味金酒，基本沒有什么甜味，酒體很淡，其原料是玉米、麥芽、裸麥等谷物，經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾后添加杜松子及其他香料再次蒸餾而成的酒。而金酒有著濃郁的芳香，口感醇美爽適，適合調(diào)制雞尾酒。金酒（gin）是世界較大類的烈酒，誕生于荷蘭，成長(zhǎng)在英國。金酒按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒等。干金酒（Dry Gin）是以玉米、麥芽、裸麥等為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，加入杜松子及其...  查看全文>

英式干金酒：以稞麥、玉米等為原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵后放入連續(xù)式蒸餾器中，蒸餾出酒度很高的玉米、稞麥酒精，放入杜松子和其它香料，重新放入單式蒸餾器中蒸餾。此酒即可凈飲又可作為雞尾酒的配料酒使用。較流行的酒牌有：哥頓金酒（Gordon's)、將軍金酒（beefeater)、鉆石金酒（Gilbey's)。鉆石金...  查看全文>

老湯姆金酒和干金酒的區(qū)別在于甜不甜，干金酒又叫倫敦干金酒，含糖量低，而且限制添加風(fēng)味；而老湯姆金酒是流行于十八、十九世紀(jì)的甜味金酒，其特點(diǎn)就是加入糖漿進(jìn)行生產(chǎn)，所以含糖量高，同時(shí)還增加了其他風(fēng)味，只可惜上世紀(jì)末都不喜甜，導(dǎo)致老湯姆金酒淪為小眾差點(diǎn)滅絕。老湯姆金酒和干金酒的區(qū)別老湯姆金酒（Old Tom Gin）是流行于十八、十九世紀(jì)的甜味金酒，最大的特點(diǎn)就是使用了糖漿進(jìn)行生產(chǎn)，不過原因是為了降低蒸...  查看全文>

       金酒是用大麥芽，稞麥，杜松子等植物發(fā)酵后蒸餾而得，金酒根據(jù)風(fēng)格可以分為辣味金酒，老湯姆金酒和果味金酒等。辣味金酒就是干金酒，是指不甜的金酒，只是金酒的其中一個(gè)分類。金酒（gin）是世界第一大類的烈酒，誕生于荷蘭，成長(zhǎng)在英國，是雞尾酒中使用最多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽(yù)。金酒是一種以谷物為原料經(jīng)發(fā)酵與蒸餾制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子為主的多...  查看全文>

要說在所有洋酒中，最能代表貴婦氣質(zhì)的，那就非金酒（Gin）莫屬。雖說這種酒原產(chǎn)于荷蘭這個(gè)讓人無法評(píng)價(jià)的國家，但是金酒卻以其獨(dú)有的氣質(zhì)征服了英國。最終英國成為金酒最出名的產(chǎn)地，也是英國讓金酒成了最具有典雅富貴氣質(zhì)的酒品之一。 　　生于荷蘭，長(zhǎng)于不列顛 金酒之所以被叫做金酒是取的諧音。它最早是一種醫(yī)用藥酒，但是荷蘭人Lucas Bols在原本的藥酒中加入糖之后讓金酒成為一種風(fēng)靡世界的酒品。而直到今天，...  查看全文>

荷蘭金酒是荷蘭人的國酒，它是一種加味較濃并且非常芳香的金酒，酒精含量為35%，荷蘭金酒品牌有哪些呢？下面來給大家詳細(xì)介紹一下！荷蘭金酒品牌有：亨克斯（Henkes）、波爾斯（Bols）、波克馬（Bokma）、邦斯馬（Bomsma）、哈瑟坎坡（Hasekamp）。荷蘭金酒的喝法：荷式金酒的飲法也比較多，在東印度群島流行在飲用前用苦精（Bitter）洗杯，然后注入荷蘭金酒，大口快飲，痛快淋漓，具有開胃...  查看全文>