紅酒一級莊和列級莊的區別  2023-04-03 02:30

作為波爾多最重要的葡萄酒子產區之一，圣埃美隆（Saint-Emilion）就好比鑲嵌在右岸的一顆璀璨明珠。它有著“法國中世紀文化的露天博物館”的美譽，也被稱為“泡在葡萄酒里的小鎮”；它坐擁大名鼎鼎的白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）及歐頌酒莊（Chateau Ausone）等名莊，也是波爾多進行車庫酒運動的主要產區之一，更是世界上首個被列為“世界文化遺產”的葡萄酒產區。圣埃美隆的...  查看全文>

作為全球經典老牌產區，波爾多（Bordeaux）擁有大大小小好幾千個酒莊。如果你經常混酒圈，可能會不經意間聽到波爾多列級莊（Crus Classes）、中級莊（Cru Bourgeois）、小酒莊（Petits Chateaux）、車庫酒莊（Micro Chateau）和藝術家酒莊（Cru Artisan）這些關于酒莊和葡萄酒的表達。那么，它們之間都有何區別？1、列級莊法語 Crus Classe...  查看全文>

可以說波爾多1855列級莊，只要是稍懂紅酒的人幾乎無人不知。即使不關注葡萄酒的人，也會知道有個叫做拉菲的酒莊。這就是列級莊的巨大影響力，即使過去了166年，列級莊的地位仍然無人可撼。1855列級莊總共61家，一級莊只有5家，所以也不著急開門見山，我們先簡單了解了解這件事的來龍去脈。我一直弘揚的是人要有正確的喝酒觀，而不是只會人云亦云的吹故事。1855列級莊顧名思義就是1855年搞出來的，這件事的主...  查看全文>

1. 列級莊1855年，法國皇帝拿破侖三世突發奇想要在巴黎世博會上展示波爾多產區最優秀的葡萄酒。為了完成這項緊迫的政治任務，波爾多商會聯系了波爾多經紀人聯盟（Brokers’ Union）來遴選出能夠作為法國優質葡萄酒代表的酒莊。不過，鑒于時間的緊迫性他們放棄了逐輪品鑒這種費時費力的評選活動，而是以各酒莊當時的價格和聲望來評量。僅僅兩周后，波爾多商會便發布了1855年列級名單，確定了58個足以被命...  查看全文>

1. 列級莊1855年，法國皇帝拿破侖三世突發奇想要在巴黎世博會上展示波爾多產區最優秀的葡萄酒。為了完成這項緊迫的政治任務，波爾多商會聯系了波爾多經紀人聯盟（Brokers’ Union）來遴選出能夠作為法國優質葡萄酒代表的酒莊。不過，鑒于時間的緊迫性他們放棄了逐輪品鑒這種費時費力的評選活動，而是以各酒莊當時的價格和聲望來評量。僅僅兩周后，波爾多商會便發布了1855年列級名單，確定了58個足以被命...  查看全文>

1855年的波爾多分級制度可謂影響深刻，經過長達一個世紀多的發展，其影響力從當初的波爾多地區逐漸擴散到全世界，已從一個單一的分級制度升華為新舊世界葡萄酒交易的衡量標準，如今，全世界的所有中高端酒莊的產品定價策略和其不無關系。所以當時波爾多地區的葡萄酒經紀人當之無愧的的成為排名表的權威指定人。能夠登上1855年分級表的酒莊絕不局限于在1854年表現優異的酒莊，其分級是基于每款葡萄酒多年來的表現而確定...  查看全文>

一、拉菲古堡1. 國王之酒，總統之選18世紀時，拉菲古堡葡萄酒“國王之酒”的盛名流傳甚廣。這背后的故事說來有趣。1755年，黎塞留元帥（Marechal de Richelieu）被任命為吉耶納（Guyenne）地區總督，并在當地愛上了拉菲古堡葡萄酒。在他返回巴黎述職時，當時的國王路易十五（Louis XV）大驚：“元帥，你看起來比離開時要年輕了25歲。”黎塞留元帥答道：“陛下，您可知道我已經找到...  查看全文>

一級莊和列級莊的差別是等級不同，一般來說，在葡萄酒分級體系中上榜的酒莊，都能稱為列級莊；而一級莊是指在分級體系中排名在一級的酒莊，一級莊的葡萄酒品質都是很高的。法語CrusClasses（列級莊）中的“Crus”即等同于英語中的“Growths”，意為“等級”。如一級莊的英語為“FirstGrowths”，法語為“PremiersCrus”。列級酒莊是指在分級體系中占有一席之地的酒莊，法國各地都有...  查看全文>

人們談論起葡萄酒最多的就是：”五大名莊“，”八大名莊“，”1855列級莊“這些聽起來高大上的詞。似乎葡萄酒的世界就被它們所統治了。先談列級莊源于波爾多產區：還是先講點歷史吧：1855年，法國為慶祝滑鐵盧戰役以來的40年和平為名舉辦了巴黎世界博覽會。當時的法國葡萄酒，已經受到了其世界各國的青睞。應當政的拿破侖三世的要求，波爾多葡萄酒經紀人工會（Syndicat du Courtiers）而只是根據當...  查看全文>