品酒如品茶,只懷風月,不識經道,就如耕牛飲渠。品酒更是一門學問,需觀其色嗅其香咂其味每一步絲絲入扣、一氣呵成。現實中,喝白酒的場合大家的情緒往往比較激動,這時,得先平復下自己的情緒,讓自己放松下來。不同的人,不同的心境,不同的酒,不同的感悟,品味美酒,感悟人生。今天就與大家分享一個最通俗易懂的白酒品鑒方法,只需5個步驟,不學會怕是要浪費了好酒!1、凝神靜氣,心系于酒 品酒之前,心平氣和,回歸到所要... 查看全文>
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法律規定,蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)在經過蒸餾之后必須在橡木桶中至少熟化三年。事實上,許多蘇格蘭威士忌的熟化時間比法律規定的要長得多,由此鑄就了風味復雜、風格多樣的蘇格蘭威士忌。而如果想要感受蘇格蘭威士忌的魅力,我們只需要利用五感,跟隨以下五個步驟。圖片來源:www.themacallan.com1. 聽你可能覺得我們很難聽到威士忌的聲音,其實不然。我們可以聽見軟木塞從酒瓶上取出的... 查看全文>
一個難忘的夜晚即將靠近,你的心中開始警鈴大作,這又是得喝醉的節奏啊!在觥籌交錯下,一杯接著一杯,“節制”二字很難操之在己,不想喝醉都難。但最麻煩的還不是喝得不省人事,而是第二天醒后頭痛、頭暈、惡心不適等各種癥狀的出現,也就是傳說中的“宿醉”。那么,有什么好方法可以解決這種困擾嗎?別著急,小編這就傳授你一個“五步走”,教你輕松告別宿醉煩惱。1. 睡前飲水在經過一夜的推杯換盞后,許多人一回到家就倒頭大... 查看全文>
白酒五步品酒法,讓你從小白秒變專業品酒師1、凝神靜氣 品酒前,內心平靜,精神集中,感官放松,將身心都放在白酒上,對白酒的風味能更靈敏一些。2、觀其色 乍一看白酒都是清澈透亮的,不同類型,顏色也不同,陳年老酒偏黃。搖晃酒杯,觀察酒液掛杯現象,能看出粘稠度。3、聞其香 聞香時,酒杯靠近鼻子,距離1-3厘米即可,剛開始不要搖杯,先聞一會自然散發的香味,然后再搖晃,感受酒體蘊含的香氣。... 查看全文>
法律規定,蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)在經過蒸餾之后必須在橡木桶中至少熟化三年。事實上,許多蘇格蘭威士忌的熟化時間比法律規定的要長得多,由此鑄就了風味復雜、風格多樣的蘇格蘭威士忌。而如果想要感受蘇格蘭威士忌的魅力,我們只需要利用五感,跟隨以下五個步驟。圖片來源:www.themacallan.com1. 聽你可能覺得我們很難聽到威士忌的聲音,其實不然。我們可以聽見軟木塞從酒瓶上取出的... 查看全文>
黃酒種類很多,品牌也很多。尤其是現在很多的商家為了個人利益,在釀造酒的時候不按正規程序來,偷工減料,制造一些假酒來糊弄老百姓。今天小編就來跟大家說個小訣竅:簡單五步輕松辨別黃酒的優劣1.觀色澤:優質紹興酒符合標準要求,色橙黃,清澈透明,允許有少量蛋白質沉淀。而渾濁不清、有雜質等為劣質產品。2.聞香味:優質紹興黃酒擁有黃酒特有香氣,醇香濃郁,無其他異雜味;而劣質的黃酒由于是用酒精等配制而成,沒有原料... 查看全文>
一切,從一顆葡萄開始...一瓶葡萄酒,收藏著多顆優秀葡萄的精粹。不同品種的葡萄經過不同釀造師的調試釀造出不同的葡萄酒所以,每一瓶葡萄酒都有著千差萬別的微妙差異這本身就是一個藝術的過程。根據葡萄品種、產地以及所想釀造的風格的不同,葡萄的采摘時間、采摘工具以及采摘技術上的要求都有所不同。而對于大多數葡萄酒來說,不管它們是何時采摘或者如何采摘的,其從葡萄轉變成葡萄酒大致都需要經歷5個過程:葡萄采摘(Gr... 查看全文>
喝酒五步曲斟酒時,和風細雨。勸酒時,甜言蜜語。喝酒時,豪言壯語。喝多了,胡言亂語。到最后,傾盆大雨。想醉,把酒留在胃。怕醉,水往酒里兌。真醉,敢喝敵敵畏。爛醉,桌子底下睡。裝醉,不想給小費。看起來像水,聞起來陶醉。喝進去辣嘴,留肚里鬧鬼。走路來絆腿,半夜想找水。醒來就后悔,身心俱疲憊。人在江湖走,不能離了酒。人在江湖飄,那能不喝高。男人不喝酒,枉在世上游。哥們不喝酒,沒有好朋友。只要心里有,茶水也... 查看全文>
喝酒五種語言豪言壯語,酒壯英雄膽。花言巧語,勸友多喝點。胡言亂語,神智無深淺。不言不語,進入夢里面。自言自語,醒來悔不斷。喝酒五步曲斟酒時,和風細雨。勸酒時,甜言蜜語。喝酒時,豪言壯語。喝多了,胡言亂語。到最后,傾盆大雨。想醉,把酒留在胃。怕醉,水往酒里兌。真醉,敢喝敵敵畏。爛醉,桌子底下睡。裝醉,不想給小費。看起來像水,聞起來陶醉。喝進去辣嘴,留肚里鬧鬼。走路來絆腿,半夜想找水。醒來就后悔,身心... 查看全文>
你還在為喝到酒精酒后身體不舒服而苦惱嗎?你還在為滿大街的酒不知道哪一瓶才是好酒而困惑嗎?你還在喝非茅臺鎮的”茅臺鎮“的茅臺醬香酒而大失所望嗎?其實:你知道嗎?你真的知道嗎?你真的真的你知道嗎?其實,你缺的只是正確的鑒別酒的辦法看到這里我知道你會說:老鐵,哪里又有簡單鑒別白酒的辦法呢?不要急,茅酒手藝人maojiuyr最近在重慶之際,特意再次拜訪了老友也是我比較尊敬的老師傅重慶江北的資深的民間自釀酒... 查看全文>
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