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囊括一切酒類知識,走進微醺酒類世界!關注微信公眾號:酒百科(baikejiu)黃酒是世界上最古老的酒類之一,起源于中國且唯有中國擁有,與啤酒和葡萄酒并稱為「世界 3 大古酒」。黃酒含有豐富的營養,人體不能合成的 8 種必需氨基酸黃酒都具備,因而被評為「液體蛋糕」。但很多人也對黃酒有誤解,認為黃酒就是「便宜酒」、「料酒」,上不了臺面,真的是這樣嗎?1、黃酒的起源,老得很!經常能在電視劇上看到,某某英... 查看全文>
2000年到2009年的茅臺酒,用有茅臺酒標志的白色貼標做封口標,上書“國酒茅臺”紅色四字,俗稱“白標茅臺”。但有人發現,用紫光燈照射白標時,赫然發現標里出現“作廢”二字,大吃一驚,認為是假茅臺。消息一傳出,很多人都用此法檢查自己那一時期的酒,都看到了“作廢”二字。酒界一片嘩然。后來茅臺系列酒從茅臺酒公司得到答案。酒廠設計這款封口標時,事先把“作廢”二字當暗記做在標紙的底層上,底層背面有膠,緊貼在... 查看全文>
酒圈里流傳著一句話:勃艮第(Bourgogne)是全世界葡萄酒愛好者心中的“耶路撒冷”,是許多骨灰級愛好者的終極歸宿,是在全世界兜兜轉轉一大圈后的最終落定。勃艮第,是很多人心向往之的地方。這里不僅有宛若仙境般的美景 ▼充滿韻味的古建筑 ▼▲ 伯恩濟貧院▲ 第戎圣母院令人垂涎的特色美食 ▼也有風格千變萬化且神秘莫測的葡萄酒,而這也是勃艮第的最大魅力所在 ▼端起一杯優雅迷人的勃艮第葡萄酒,細膩的酒質、... 查看全文>
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制桶業史詩——2000年的制桶業歷史,充滿了探索、演變和超凡的技藝。從陶土罐、皮質袋子到最終木桶得以被人們使用,葡萄酒容器經歷了漫長的變遷過程。然而,在制桶業興起后,從木材的選擇到技術的革新,從居于一隅到遍布全球,木桶作為葡萄酒容器的發展又經歷了新的突破與飛躍……木桶在中世紀飛速發展羅馬帝國時代,里昂地區是制桶業的中心之一,在考古發掘中,人們發現了大量的制桶工具,例如橫口斧和烙鐵,后者用來將制桶匠... 查看全文>
先講黃鶴樓的歷史長江和漢水將武漢劃為三鎮:武昌、漢口和漢陽,長江南岸的武昌和長江北岸的漢陽均在漢代就建成。東漢末年的三國時代,孫權在武昌蛇山修筑夏口城,同時在長江邊的黃鵠磯上修一座瞭望塔——黃鶴樓,黃鶴樓就是武漢城市的起源。黃鶴樓屢毀屢建,僅在明清兩代,就被毀7次,重建和維修了10次,最后一座建于1868年,最后一次被毀,是在1884年秋天,毀于一場火災。從三國時期直到清代,黃鶴樓的位置,都位于武... 查看全文>
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