2018年9月8日-11日，廈門國際葡萄酒及烈酒展順利召開，作為依托中國國際投資貿易洽談會（投洽會）大平臺的酒類會展，展期現場人潮涌動，來自全國各地的專業采購商、采購團體悉數到場，觀展、洽談、行業交流隨處可見。在相關領導、展商、客商的支持下，展會成功舉辦并圓滿落下帷幕，下面，我們就來回顧一下本屆展會的精彩亮點。創意展館亮相 打造投洽會酷炫酒展區本屆展會的亮點之一，就是各大酒企傾力打造的創意展館，... 查看全文>
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烈性酒實際上是蒸餾酒的另一種叫法，因其酒精度高而被稱為“烈性酒”。所謂的蒸餾酒指的是指由谷物或替代原材料(如土豆、水果、糖漿和其他淀粉原料)制造而成的酒精飲料。中國保健、白蘭地、威士忌、朗姆酒、龍舌蘭酒、杜松子酒、伏特加和日本清酒的受歡迎程度和消費市場的規模，它們被公認為世界八大烈酒。世界八大烈酒1.中國白酒壇裝白酒中國白酒是以小麥、大米、玉米、高粱、糯米等雜糧為主要原料，在酒曲的作用下進行糖化發... 查看全文>
中國白酒是世界三大蒸餾酒之一，傳統上，白酒是用來慶祝重要事件和歡迎新人的。如今，白酒是外交的象征，也是慶祝生活的一種方式。它被消費在慶祝的情況下，以及日常休閑消費。中國白酒的歷史可以追溯到600多年前，但各種歷史記錄表明，白酒在中國文化中占據核心地位的時間要長得多。一些學者認為，如今白酒的釀造要素已經存在了2000多年。中國白酒是如何產生的？中國白酒是通過谷物的釀造和蒸餾制成的，發酵谷物用一種特殊... 查看全文>
烈性酒實際上是蒸餾酒的另一種叫法，因其酒精度高而被稱為“烈性酒”。所謂的蒸餾酒指的是指由谷物或替代原材料(如土豆、水果、糖漿和其他淀粉原料)創造而成的酒精飲料。中 國白酒、白蘭地、威士忌、朗姆酒、龍舌蘭酒、杜松子酒、伏特加和日本清酒的受歡迎程度和消費市場的規模，它們被公認為世界八大烈酒。世界八大烈酒1.中 國白酒 白酒是以小麥、大米、玉米、高粱、糯米等雜糧為主要原料，在酒曲的作用下進行糖化發酵。經... 查看全文>
全球十大烈酒：1、皇冠伏特加... 查看全文>
烈酒（Spirit）其實是蒸餾酒的另一個叫法，因酒精度數高被稱為“烈酒”。所謂蒸餾酒，即以糧谷或替代用原料（如薯類、水果及糖蜜等淀粉質原料），利用由微生物培養的曲類、酵母等發酵劑，經蒸煮、糖化發酵、蒸餾等工藝制成后貯存的高酒精度飲品。依照知名度及消費市場的大小，人們約定俗成地認為白蘭地（Brandy）、威士忌（Whisky）、朗姆酒（Rum）、龍舌蘭（Mezcal）、金酒（Gin）、伏特加（Vod... 查看全文>
說起法國最知名的酒是葡萄酒和白蘭地，他們都是由葡萄釀造的。說起法國的烈酒干邑，大家又會想到：干邑和雅文邑。卻極少有人知道在法國西北部一個知名的地方：諾曼底。對，就是盟軍登陸的那個地方。在法國諾曼底的卡爾瓦多斯省（Calvados）有一種特產的烈酒，它是用蘋果（蘋果為主，添加部分梨）釀造的烈酒。在白蘭地界有一種規定，只有葡萄原料釀造的白蘭地能叫：Brandy。其他水果釀造的，只能在前面加上水果名作前... 查看全文>
小糊涂仙酒業集團再傳捷報！第23屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽（以下簡稱“布魯塞爾大獎賽”）結果公布，小糊涂仙·經典系列、小糊涂仙·睿系列、高端柔順醬香心悠然斬獲2金3銀。這是繼國際葡萄酒與烈酒大賽、舊金山世界烈酒大賽后，集團煥新產品在國際烈酒大賽中再獲殊榮。至此，集團達成摘取三大國際烈酒大賽獎項的矚目成就。布魯塞爾大獎賽有一個非官方稱號——烈酒奧運會，其國際性、權威性、公正性可見一斑，稱得上是... 查看全文>
IWSC、SFWSC、CISC三大國際烈酒大獎賽2022年報名送樣工作正式啟動！源坤特設獨家報名福利與專屬服務愿更多中國酒能有機會在國際舞臺上大放異彩獲獎酒品（部分）2019年～2021年 六場賽事源坤共選送近千款酒品參賽近200款產品斬獲金獎以卓越品質 實力上榜成績喜人2022年你的酒品也有機會沖刺高分金獎抓緊時間報名吧！國際葡萄酒及烈酒大獎賽 IWSC國際葡萄酒及烈酒大獎賽（IWSC）由釀酒師... 查看全文>
編者按：3月20日，由酒業家與正一堂聯合舉辦的“頭部競爭時代的中國式創新”主題夜沙龍在成都釣魚臺精品酒店舉行，酒企高管、頂級大商、行業智庫齊聚一堂，圍繞“區域龍頭、醬香酒、渠道變革”等熱點話題，展開激烈討論，為嘉賓帶來了一場豐富的酒業思想盛宴。會上，金東集團董事長吳向東以《預見未來》作主題演講，深刻地剖析了當下酒業的變化。以下為吳向東演講全文。盡管我們想努力預見未來，但卻發現這是件很難的事情。努力... 查看全文>
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