橡木塞有著不俗的表現，但也存在著其致命弱點。罪魁禍就是一種叫tca的化學成份，會給原本宜人的美酒帶上不和諧的朽木異味，英語里用“corked”一詞來形容。大約有2-3%的葡萄酒受到了污染，也就是差不多每兩箱葡萄酒就有一瓶受到了污染。聽起來好像不多，但如果你經常喝葡萄酒的話，那么你的一生可能會遇到100瓶軟木塞污染的葡萄酒。葡萄牙木塞協會通過對2005年《葡萄酒觀察者》在加利福尼亞納帕舉辦的一場28... 查看全文>
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西拉（Syrah），也稱為西拉子（Shiraz），是一種受歡迎的紅酒。盡管這種紅葡萄原產于法國，但西拉已在世界各地種植，取得了巨大的成功。盡管某些特征保持不變，但根據氣候，土壤和區域風格的不同，其表達方式也有所不同。西拉通常是大膽而濃郁的酒，帶有濃郁的煙熏味，黑色水果和胡椒香料。從風格上講，它可以是圓果味的，也可以是密密而單寧的。在澳大利亞等新世界較暖的地區，西拉可能被稱為西拉子。西拉子和西拉有什... 查看全文>
從百年老酒，到藝術信仰，Burge Family堡歌家族酒莊呈現了一場特殊的藝術盛宴。今年，堡歌家族攜手我國當代藝術家郝方圓向中國傳統生肖年牛年發起致敬，推出了一款限定的珍藏藝術品牛年酒——堡歌家族老藤設拉子干紅葡萄酒牛年生肖酒。作為一個來自澳大利亞的傳統佳釀品牌，堡歌家族用百年時間沉淀出“老藤”韻味，并成功向藝術領域發起了沖鋒的信號。●堡歌家族牛年酒，演奏葡萄酒藝術交響曲11月5日，堡歌家族曾攜... 查看全文>
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如果你喜歡葡萄酒，你會喜歡葡萄酒的香氣。那些迷人的香味很模糊。它有著濃郁宜人的水果和花香。這些香氣像春天一樣迷人，像夏天一樣溫暖，像秋天一樣成熟，或者像冬天一樣寒冷。漂洋過海只為遇見你，王多魚的紅酒瓶專注于喝紅酒幫助您快速準確地找到葡萄酒這里有森林的味道，土壤的芳香，礦物的美麗和烘烤的味道。在這些香氣中，最重要的是水果香氣。無論一款葡萄酒陳釀多長時間，如果它仍然具有天然的果香，這表明這種葡萄酒仍然... 查看全文>
手工采摘的葡萄一定比機械采摘的葡萄質量好嗎？不一定哦！二者各有千秋。手工披薩、手工面、手工鞋子、手工飾品……在日常生活中，我們不難發現，手工制品在市場上隨處可見，仿佛隨便一件商品都可以被貼上“手工”的標簽，因而“手工”二字的意義也就被淡化。而在葡萄酒界，“手工采摘葡萄”確實有其意義所在。但是，手工采摘的葡萄真的就比機械采摘優質嗎？ 1. 手工采摘，是更好的選擇，還是必需？許多酒莊旗艦酒的釀酒果實都... 查看全文>
女人都希望自己的皮膚好，但是女人生完孩子后，因為整天要照顧孩子，所以很少時間去打理自己的皮膚，看上去就老了幾歲，而且臉上還長了很多斑斑，這是女人最大的敵人。葡萄酒對女性的皮膚有好處，每天來杯葡萄酒對皮膚好。喝葡萄酒對皮膚有好處 女性較大的敵人莫過于斑點、皺紋、肌膚松弛等，很多女士在選擇既有顯著抗衰老功效，而又可以長期服用的飲... 查看全文>
雖然酒葡萄已經從貴族蔓延到大眾，但葡萄酒的貴族氣質依然一如既往的癡迷。精致的細節和讓葡萄酒完美的規則讓葡萄酒更具吸引力。橡木桶是葡萄酒不能忽視的細節。如果葡萄酒本身就是一道菜，橡木桶就是給菜增添風味的雞精。如果添加得當，會豐富菜品的口感，過多則會破壞菜品的原味。那么，葡萄酒用橡木桶裝好嗎？大家都知道，不同的酒要用不同的酒杯品嘗，而橡木桶的使用并不只是為了增加酒的橡木味道，橡木桶除了給我們帶來愉悅的... 查看全文>
我相信大多數人都喜歡喝葡萄酒，因為葡萄酒不僅味道很好，而且有很好的營養價值。所以深受大家的喜歡。聽許多小伙伴說，每天一杯葡萄酒對人體很有益處，那么，每天一杯葡萄酒真的好嗎？下面小編為大家說說的哈。有人說葡萄酒增肥有人說葡萄酒減肥，議論紛紛，喋喋不休。原因是酒水中含有大量的糖份。然而，據英國《每日郵報》的報道，西班牙一項較新研究發現，每天喝一杯葡萄酒有助于防止體內脂肪增加，甚至有助于減輕體重。納瓦拉... 查看全文>
1、葡萄酒有滋補作用葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是... 查看全文>
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