嘉寶果，舊學名Myrciaria cauliflora，也叫木葡萄、樹葡萄，為熱帶、亞熱帶水果，原產地為南美洲巴西米納斯吉拉斯。抗蟲害和適應環境力強，成熟的果實外表為紫色，內部果肉為白色略透明，里面有籽，果肉味道清甜、果皮酸溜溜。其含有較豐富的維生素C等營養物質及磷、鎂等微量元素。樹葡萄可以泡酒嗎？ 樹葡萄可以泡酒。樹葡萄不僅外表和葡萄長得很像，不少食用途徑和葡萄也是一樣的，例如用來泡酒，樹葡萄泡... 查看全文>
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葡萄酒是非常珍貴的，對于喝剩的葡萄酒而言，扔掉實在太可惜，不扔也就變質了，這個問題非常令人頭疼，那么，要想不浪費，只有把喝剩的儲存，那么，如何才能正確儲存喝剩的葡萄酒呢？ 一、為什么開瓶后的紅葡萄酒會變質？ 氧氣會使紅葡萄酒變成醋，因此保存開瓶后的紅葡萄酒關鍵在于減少空氣與葡萄酒的接觸。一些常用的延長葡萄酒生命的方法都是盡量不讓葡萄酒接觸空氣，這樣儲藏的葡萄酒可達一個星期之久。二、開瓶后的保存步驟... 查看全文>
洋蔥是日常生活中經常吃到的一種蔬菜，洋蔥在原產地有很多種說法，但一般認為洋蔥是在亞洲西南部中亞西亞等地區生產出來的。洋蔥有一股刺激的味道，如果在切洋蔥的時候，你會不禁流淚。那么，葡萄酒酒泡洋蔥的功效有哪些？葡萄酒酒泡洋蔥材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。制法：將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，（將剝下來的外皮也一起加入... 查看全文>
葡萄酒都是有生命的，正確的貯藏方法不僅可以保持和提升其品質，還可以延長它的生命周期。同樣，不良的貯藏方法，也會改變葡萄酒的香氣和風味，甚至讓葡萄酒變質，那么該如何的正確貯藏葡萄酒呢？1遠離噪音“沉默是金”：葡萄酒貯藏應遠離噪音在葡萄酒的貯藏過程中，聲音也是一個不容忽視的因素，并不意味著它們是“靜止不動”的。葡萄酒是有生命的，它會不斷發展。在它的發展過程中，聲音實際上會對其產生巨大的影響——即使是不... 查看全文>
葡萄酒加熱后，會散失很多香氣，需要加一些香料。一般來說，1 瓶 750 毫升的葡萄酒，需要桂皮 1 根(進口桂皮個頭小味道淡，可以用 2 根)，八角 2 顆，丁香 8 顆，姜片、陳皮、香草莢等適量。(1)將這些材料放入鍋中，中火慢慢加熱至沸騰。tips：注意不要用大火，火力太大會使葡萄酒迅速沸騰，其中的酒精、風味物質、酸性物質大量揮發，口感大打折扣。(2)小火繼續煮 15 分鐘。(3)過濾香料渣，... 查看全文>
現在每個人的生活水平都變得很好，所以他們會在日常生活中想辦法提高自己的生活質量。許多女性每天喝一些紅酒，可以達到很好的保健效果。干紅葡萄酒也含有一定的營養成分。少量飲用有助于身體健康，但一定不能喝太多。那么，葡萄酒如何精心調配呢？根據國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)的規定，葡萄酒的酒精度不能低于7%。根據葡萄酒的定義可知，葡萄酒是由葡萄發酵釀制而成的，其質量高低，首先取決于... 查看全文>
每個人都有自己喜愛的葡萄酒，所以每個人的選擇可能都不一樣，有人喜歡喝白葡萄酒有人喜歡喝紅葡萄酒，也有人在不同的時候喜歡不同的葡萄酒，比如說在天氣熱的時候喝上一口冰鎮的葡萄酒，又比如說天氣寒冷的時候喝上一口熱氣騰騰的葡萄酒豈不是一種享受。眾所周知，歐洲的圣誕節有飲熱葡萄酒的習俗，每年圣誕前后，歐洲各地的圣誕市場上，隨處可見一桶桶冒著熱氣，浮著橙子、檸檬的熱葡萄酒，透著柑橘類水果的清新，混著眾多香料的... 查看全文>
細心的朋友可能會發現，在平時經常能聽到關于白酒的窖齡，5年、10年、20年等。但卻很少聽到關于葡萄酒的窖齡這么一說法。大家平常如果細心觀察會發現，進口葡萄酒瓶被標上的保質期基本上都是10年,少部分有15年或20年的。超過20年的幾乎沒有。其實，在國外，葡萄酒一般沒有保質期的說法，只認適飲期，就是適合飲用的日期。而世界上90%的葡萄酒適飲期都在1-2年內，只有4%左右的優質葡萄酒的適飲期在5-10年... 查看全文>
葡萄酒是非常常見的酒品。葡萄酒可以購買，也可以在家沖泡。方法比較簡單。每天喝一些葡萄酒可以抗衰老美容，還可以讓消化功能更好，提高睡眠質量，讓身體更強壯。那么，如何自制葡萄酒呢？下面給大家介紹下。自制葡萄酒很簡單的，去年俺釀過，是不錯的。的百分百原汁紅葡萄酒.去年我釀酒時紅葡萄才七毛錢一斤，味道和干紅非常相似.酒精度約在十三度左右。葡萄酒對身體有很多好處，這已經是經過科學論證過的了，如... 查看全文>
黃酒有很悠久的歷史，它是世界上較古老的酒類之一，是我國的民族特產，是含人體必需的氨基酸比較的飲料酒，含有18種氨基酸，這在世界營養類酒中是少見的。黃酒還含較高的功能性低聚糖，能和抗病力，是葡萄酒、啤酒無法比擬的。那么烏梅泡黃酒有什么功效，適宜哪些人員使用以及如何制作呢。一、烏梅泡黃酒對人體的益處秋季黃酒烏梅驅寒暖胃“菊花開，飲黃酒”。黃酒是我國的民族特產，是世界上較古老的酒類之一，是含人體必需的氨... 查看全文>
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