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我們?nèi)ベI葡萄酒的時候,經(jīng)常聽到店員向我們介紹:這款酒獲得了……比賽的大獎,品質(zhì)優(yōu)異有保證……聽到店員這樣介紹的時候,一般情況下我們都會有這樣的反應(yīng):沒聽說過這個大賽啊,不過獲了獎的肯定比不獲獎的有保障。真是這樣嗎?這些大獎賽的含金量究竟有多高,獲獎的酒確實足夠優(yōu)秀嗎?我們一起來看一下吧~一、首先看一下,世界最權(quán)威最有影響力的四大葡萄酒大賽:獲得這四個大賽獎項的葡萄酒,品質(zhì)一般都非常卓越,含金量也很... 查看全文>
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酒,是陳的香,許多酒友在選購白酒的時候會看酒的工藝,以及采用的是什么原材,因為酒中有很多微生物,而微生物與空氣中的微量化學元素會發(fā)生反應(yīng),從而導致酒是陳的香,而且口感好,但為什么用大曲釀的酒口感會更好呢,下面我們一起來看看。首先,大曲是以小麥為主要原料。一般先將原料粉碎、蒸熟,制成曲塊(磚形),經(jīng)自然發(fā)酵而成,用大曲制成的白酒有特殊的曲香,酒味醇和。而且,大曲的微生物是曲霉(黃曲霉和少數(shù)黑曲霉)和... 查看全文>
酒文化是相當重要的一部分,酒與我們的生活息息相關(guān),無酒不成席,家庭親戚朋友歡聚都少不了酒,這不,中秋逼近,你是不是也在準備酒了呢?糧食酒是現(xiàn)在廣大酒友都追求的健康型酒類,其口感、功效都相對較高。市場上,糧食酒有白酒、中低檔白酒和散白酒,應(yīng)該怎樣辨別。下面我們來看看鑒別糧食酒的方法有哪些。鑒別糧食酒方法一: 真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。... 查看全文>
定制酒的優(yōu)勢有很多,尤其是做醬香型白酒定制尤為火爆,今天咱們就來看看,定制醬酒到底好在哪里? ?一、幫助企業(yè)節(jié)省成本 很多人會認為定制服務(wù)的產(chǎn)品一定都是昂貴的,其實不然!在白酒行業(yè)中,定制酒比直接采購瓶裝更加實惠。今天已經(jīng)有很多企業(yè)甚至個人會優(yōu)先考慮私人定制酒,就是處于成本的考慮。 白酒價格貴的核心原因就是流通環(huán)節(jié)多、中間商復雜,酒廠為了把控經(jīng)銷商不得不控價,所以消費者到手的價格會更貴。 ... 查看全文>
中國白酒歷史悠久,自從傳說中的杜康、儀狄釀酒起始,白酒已經(jīng)成為了老百姓日常生活中不可缺少的佳釀。那么如何買到物美價廉且放心的白酒,買酒時需要注意什么呢?本篇將介紹購買白酒的注意事項。1、選擇正規(guī)的渠道購買白酒的時候去正規(guī)的店鋪,或者是超市,并向他們索取發(fā)票并注明批次、批號,如果買回來的白酒出現(xiàn)問題還可以找到他們理賠2、看外包裝第一:注意白酒的外包裝新舊程度,密封性是不是良好的,然后再看標志是不是很... 查看全文>
酒的種類有哪些?1.白酒,中國特有的一種蒸餾酒,中國的國酒也是白酒,白酒有著幾千年的釀造歷史,深受大家的喜愛。2.啤酒,世界上存在歷史悠久的一種酒精類飲品,是世界上除了水與茶以外,第三大銷量產(chǎn)品,可見啤酒受大家喜愛的程度。3.葡萄酒,也是大家喜歡的酒類之一,分為紅葡萄酒和白葡萄酒,人們追求高質(zhì)量的生活,收藏紅酒的人也越來越多。4.黃酒,是中華民族的特產(chǎn),黃酒是釀造酒,酒精成分也少,不像白酒那樣剛烈... 查看全文>
酒的種類有哪些?1.白酒,中國特有的一種蒸餾酒,中國的國酒也是白酒,白酒有著幾千年的釀造歷史,深受大家的喜愛。2.啤酒,世界上存在歷史悠久的一種酒精類飲品,是世界上除了水與茶以外,第三大銷量產(chǎn)品,可見啤酒受大家喜愛的程度。3.葡萄酒,也是大家喜歡的酒類之一,分為紅葡萄酒和白葡萄酒,人們追求高質(zhì)量的生活,收藏紅酒的人也越來越多。4.黃酒,是中華民族的特產(chǎn),黃酒是釀造酒,酒精成分也少,不像白酒那樣剛烈... 查看全文>
純糧食酒的標準代號有:特香型白酒GB/T 20823-2007;米香型白酒GB/T 10781.3-2006;董香型白酒DB52/T 550-2008;小曲固態(tài)法白酒GB/T 26761-2011。玉泉酒GB/T 21261-2007;牛欄山二鍋頭酒GB/T 21263-2007;沱牌白酒GB/T 21822-2008;瀘洲老窖特曲酒GB/T 22045-2008。舍得白酒GB/T 21820-2... 查看全文>
我國釀酒歷史悠久,品種繁多,自產(chǎn)生之日開始,就受到先民歡迎。人們在飲酒贊酒的時候,總要給所飲的酒起個饒有風趣的雅號或別名。這些名字,大都由一些典故演繹而成,或者根據(jù)酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。關(guān)于酒的別稱,除了清圣、濁賢、綠蟻之外,你還知道哪些?接下來小編就為酒友扒一扒酒的別稱!歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青... 查看全文>
解酒的方法有哪些?使人從醉酒的狀態(tài)中清醒過來,大腦恢復意識恢復自制力可以稱之為解酒。飲酒不能開車,解酒后可以開車嗎?解酒的方法有哪些呢?接下來跟著小編一起來了解一下吧。雙節(jié)的到來,家人朋友相聚,除了哪些人不宜喝酒,難免都會喝上幾杯,一高興就很容易很喝高了,這解酒的辦法有多種,但真的是有效嗎?用了這些方法能開車嗎?咱們今天就來探討一下這個問題。一、解酒的小貼士 現(xiàn)在在應(yīng)酬的時候往往都容易喝上幾杯,那... 查看全文>
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