中國(guó)白酒品牌特征  2023-04-03 09:45

中銀證券近日發(fā)布的《啤酒行業(yè)深度報(bào)告》指出，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入下半場(chǎng)，以價(jià)補(bǔ)量決勝高端。同時(shí)，報(bào)告中詳細(xì)描述了當(dāng)下啤酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局：優(yōu)勢(shì)龍頭占有率持續(xù)提升，高端啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨向激烈優(yōu)勢(shì)龍頭瓜分市場(chǎng)，啤酒市場(chǎng)集中度持續(xù)提升。當(dāng)前中國(guó)啤酒市場(chǎng)主要被五大啤酒廠商占據(jù)，其中華潤(rùn)啤酒占比最大，2020 年市場(chǎng)份額達(dá)到 32.5%，其次是青島啤酒、百威、燕京啤酒和重慶啤酒，分別占比 22.9%、20.8%、10....  查看全文>

不久前，DB 雜志與智利名莊桑塔麗塔酒莊（Santa Rita）合作舉辦了一次研討會(huì)，探討是什么成就了一個(gè)世界級(jí)的暢銷(xiāo)葡萄酒品牌，與會(huì)的人員包括桑塔麗塔酒莊 CEO Andres Ladavos、DB 雜志主編 Patrick Schmitt、英國(guó)零售業(yè)巨頭 Waitrose 酒類市場(chǎng)經(jīng)理 Anne Jones 等。世界暢銷(xiāo)的葡萄酒品牌都具備哪些特點(diǎn)呢？小編根據(jù)此次研討會(huì)的報(bào)道歸納總結(jié)出以下幾點(diǎn)…...  查看全文>

文 ｜海納機(jī)構(gòu) 崔寶祥當(dāng)下白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展呈現(xiàn)出了品牌集中化、消費(fèi)年輕化發(fā)展趨勢(shì)、通過(guò)對(duì)規(guī)模以上白酒品牌的市場(chǎng)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析得知、白酒銷(xiāo)售市場(chǎng)正在向一線酒企、頭部酒企聚焦、頭部白酒品牌與小品牌企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀正所謂是冰火兩重天，2021年度白酒行業(yè)整體實(shí)現(xiàn)營(yíng)收6033億，而貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、山西汾酒、古井貢等19家A股白酒上市企業(yè)總營(yíng)收3056億元，凈利1084億元，均創(chuàng)近年來(lái)新高，且總營(yíng)收首...  查看全文>

預(yù)見(jiàn)未來(lái)·2018中國(guó)國(guó)際酒業(yè)發(fā)展論壇當(dāng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展由高速增長(zhǎng)邁向高質(zhì)量發(fā)展階段后，互聯(lián)網(wǎng)與制造業(yè)深度融合，新生代、新中產(chǎn)等新消費(fèi)人群崛起。作為制造業(yè)的重要一環(huán)，酒行業(yè)也同樣身處在這種時(shí)代變革之中。因此，中國(guó)酒行業(yè)的未來(lái)在哪里？未來(lái)中國(guó)酒行業(yè)將如何發(fā)展？3月25日，預(yù)見(jiàn)未來(lái)·2018中國(guó)國(guó)際酒業(yè)發(fā)展論壇在瀘州巨洋國(guó)際宴會(huì)廳舉行。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉在論壇做了《預(yù)見(jiàn)未來(lái)》主旨演講，引起...  查看全文>

當(dāng)下白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展呈現(xiàn)出了品牌集中化、消費(fèi)年輕化發(fā)展趨勢(shì)、通過(guò)對(duì)規(guī)模以上白酒品牌的市場(chǎng)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析得知、白酒銷(xiāo)售市場(chǎng)正在向一線酒企、頭部酒企聚焦、頭部白酒品牌與小品牌企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀正所謂是冰火兩重天，2021年度白酒行業(yè)整體實(shí)現(xiàn)營(yíng)收6033億，而貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、山西汾酒、古井貢等19家A股白酒上市企業(yè)總營(yíng)收3056億元，凈利1084億元，均創(chuàng)近年來(lái)新高，且總營(yíng)收首次超過(guò)3000億元，總...  查看全文>

概述眾所周知，世界上大多數(shù)葡萄酒產(chǎn)區(qū)屬于地中海氣候，而中國(guó)大部分地區(qū)為典型的大陸性季風(fēng)氣候，夏季炎熱多雨，冬季寒冷干燥。本文作者通過(guò)多年研究發(fā)現(xiàn)，國(guó)際上常用的Winkler指數(shù)、Huglin指數(shù)、最熱月平均氣溫、生長(zhǎng)季平均氣溫、緯度-溫度指數(shù)、水熱指數(shù)等氣候評(píng)價(jià)指標(biāo)不能很好地評(píng)估中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候適宜性。因?yàn)閺姆e溫上來(lái)看，雖然中國(guó)一些地區(qū)的積溫可能等于甚至超過(guò)其他國(guó)家同緯度地區(qū)，但其存在著春秋溫...  查看全文>

酒在我國(guó)有著很長(zhǎng)的一段歷史，漸漸的根據(jù)白酒不同的釀造工藝、制曲工藝、不同的風(fēng)味特征物質(zhì)對(duì)感官的影響逐漸形成了現(xiàn)在白酒的12種香型。每種香型都有他獨(dú)特的魅力所在，那十二種香型時(shí)那些，怎樣區(qū)別他，有怎樣的獨(dú)特魅力呢？1、醬香型白酒醬香型白酒其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬...  查看全文>

不少情況下，香檳酒是光彩奪目的一道亮麗的風(fēng)景線，但是為何在不同場(chǎng)合下，香檳酒品牌特征非常出眾，并且為何存在很多不同式樣以及色澤的香檳酒呢。第一，香檳酒的品牌出自于其故鄉(xiāng)法蘭西，所以，濃郁的香醇味道迎面撲來(lái)的同時(shí)，也夾雜著麥子以及五谷的芬芳?xì)庀?。因此，如果能夠前?lái)法蘭西香檳的故鄉(xiāng)一覽無(wú)余，那么這里的麥田，金色的麥浪都是釀制上等香檳的最佳材料。在許多時(shí)候，香檳酒品牌的品牌幕后故事都是耐人尋味的，所以值...  查看全文>

當(dāng)下白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展呈現(xiàn)出了品牌集中化、消費(fèi)年輕化發(fā)展趨勢(shì)、通過(guò)對(duì)規(guī)模以上白酒品牌的市場(chǎng)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析得知、白酒銷(xiāo)售市場(chǎng)正在向一線酒企、頭部酒企聚焦、頭部白酒品牌與小品牌企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀正所謂是冰火兩重天，根據(jù)白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，主要呈現(xiàn)出以下幾方面發(fā)展趨勢(shì)及特征：一、行業(yè)低端白酒產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展受阻、白酒企業(yè)向集中向中高端產(chǎn)品發(fā)力近年來(lái)，中低端白酒受疫情、原材料價(jià)格上升影響，毛利率大幅下降。而市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)又...  查看全文>