定制酒與貼牌酒的區別  2023-04-03 10:15

現在白酒市場非常亂，出現了很多亂七八糟的品牌和酒款，美其名曰貼牌酒，但實際品質非常垃圾，而貼牌酒和定制酒的區別就在于原酒的來歷不同，貼牌酒的品質高低隨緣，反正不是大品牌酒廠的，而定制酒通常都是大牌酒廠的酒，只不過包裝是別人的，品質相對有保障。貼牌酒和定制酒的區別所謂貼牌酒，說白了就是蹭酒廠名氣和熱度的酒，實際跟品牌的酒廠一點關系都沒有，也就是不知道什么時候多出來的干兒子，反正沒有血緣關系，其酒質忽...  查看全文>

當你成功時，酒告訴你，做人要淡然，不能急功近利，過于狂妄；當你落寞時，酒會告訴你，喝完這杯，要剛強起來，前面的路還很長。酒是懂你的，讓你的內心一次次沉淀……我沒有汽水艷麗的外表，也不懂咖啡深沉的浪漫，可我與生俱來，有一顆懂你的心。世間把這種微妙，叫做“心有靈犀”。我懂你的憂愁，你收入不菲，卻也厭惡朝九晚五的疲乏，每天都有一腳踹開工作，逃之夭夭的沖動。我懂你的苦悶，你心力交瘁，偌大世界無人可傾訴，便...  查看全文>

我國白酒按風格特點分為濃、清、醬、米香型，根據釀制方式的不一樣，國內白酒基本可以分為純糧固態發酵白酒和新工藝白酒，也就是群眾常說的糧食酒和酒精酒。勾兌酒與釀制酒的區別什么是純糧固態釀制的糧食酒？純糧固態發酵白酒是采用完全傳統的釀酒工藝，以糧食為原料，經粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然發酵一定時間，經高溫蒸餾后生產出來的白酒。制作過程中，對選料、生產用水、制曲過程、窖池數量、入窖固態發酵、蒸餾、貯...  查看全文>

所有的白酒都是糧食釀制的，原材料無非是高粱、小麥、大米、玉米等。但根據釀制方法的不一樣，又分為純糧食酒和酒精酒。食用酒精是糧食和水發酵而成，工業酒精是從石油中提煉出來的，二者完全不一樣，下面是酒精酒與純糧酒的區別。純糧食酒其實就是原酒，是蒸餾出來后沒有勾兌的原始酒液，一般度數都在60°以上。被酒廠拿來直接賣就被稱為散酒，也就是所謂的純糧食酒。市場上大部分的酒都不是純糧食酒，而是利用食用酒精勾調而成...  查看全文>

每到節慶日，諸暨人較喜歡喝的就是自家釀的各種燒酒，高度的同山燒、青山燒可是很多人的心頭好呢。今天小編帶我們知道一下同山燒的特點，同山燒所獲榮譽。1、同山燒釀制工藝：浙江省非物質文化遺產2、同山燒是什么酒，同山燒好喝嗎同山燒的特點不一樣于大多數人對江浙黃酒的認知，同山燒非但擁有甜糯的江南女子溫婉之氣，也是頗有一番南方男子的儒雅之風。在浙江，諸暨人素有南方的北方人之稱，因為諸暨的男男女女素來不失江南人...  查看全文>

車庫酒和膜拜酒都是葡萄酒的代名詞，都以量少質優而聞名于世。目前，車庫酒的熱潮雖然已大不如從前，但膜拜酒的興起卻逐漸填補其留下的空白。一般人看來，車庫酒和膜拜酒的區別不大，往往認為是同一類酒，然而事實上，不管是從其產地、釀酒葡萄還是其風格乃至營銷方式等方面來看，它們都屬于兩種完全不同的葡萄酒。車庫酒(garage wine)車庫酒指的是那些產自并非具有顯赫風土的葡萄園(通常位于波爾多右岸地區)，大多...  查看全文>

消費者怎么判斷是糧食酒還是酒呢?下面就來看看吧。一、看瓶型許多名牌白酒都有具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質;瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴或壓齒不整齊。二、看印刷好的白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質精良白凈、字體規范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。如有...  查看全文>

目前市場上存在著原漿酒與酒兩種酒，這里的原漿酒是指的原漿酒。酒即酒在蒸餾、老熟之后還需經過“三精一水“的過程，即加入香精、糖精與水的過程。 從工藝上區別，原漿酒與酒的區別在于是否需要經過“三精一水”過程； 從發展趨勢來說，酒的工藝已經無法滿足現代消費者的消費需求，而原漿酒是現代市場的主流趨勢。 從外包裝上看，原漿酒的外包裝上標明的是原料，冰峪莊園大米原漿酒的外包裝上標明的就是原料，而酒的...  查看全文>

純糧酒與勾兌酒的主要區別是釀酒原料不同。純糧酒是指只使用糧食和水釀造而得的酒，而勾兌酒一般是指酒精勾兌酒，釀酒原料除了糧食和水，還有食用酒精和香精等。只用大米、小麥、高粱、糯米等純糧食釀造的酒才是純糧酒。判斷一個酒是不是純糧酒，可以看其配料表，如果配料表上標明是由高粱、小麥、玉米或其他糧食釀造的，那么就是純糧酒，如果配料表中還有香精等，則不是純糧酒。區分糧食酒和勾兌酒：看執行標準：買白酒時，可以通...  查看全文>