定制酒具  2023-04-03 10:15

中華文化源遠流長，白酒文化與古人飲酒歷史都以各種美麗酒具為載體流傳至今。酒文化不僅是釀酒文化，同時也是酒具文化。美酒佳釀，離不開精致酒具的盛裝。古人對酒具的重視程度，與白酒不分上下。從周代青銅獸面紋斝到金代黑釉柱型溫酒器，都屬于從皇室陵墓挖出來的酒具寶藏，具有很高的歷史價值。如今，我國酒文化發展十分繁榮，從釀酒技藝、制曲工藝等釀酒文化，到關于生產的原糧原料、水土氣候等釀酒條件，都存在古人的記憶，而...  查看全文>

黃酒文化博大精深，就連酒具、酒器也刻上了深深的歷史演變足跡。在遠古時期，酒不應說飲用，而應說食用，因此其使用的酒具也像食具，如碗、缽等大口的器皿遠古時代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等。下面，小編就給大家具體講講黃酒酒具的歷史文化。古代酒具你了解多少、古代酒具的發展歷程商周的鴨形壺、春秋戰國的盉、晉朝的雞頭壺與觴、唐朝的盞托與執壺、明朝的犀角觥、清朝的套杯、近代的錫瓷酒壺與量酒器等，都可...  查看全文>

中國酒歷史已有近千年和酒文化如影隨形的是各個朝代衍生出的酒具文化今天就來介紹一下中國酒具的發展史恭王府花園“曲水流觴” 圖片來源于網絡，侵聯系刪除早在新時期時代仰韶文化出土的彩陶器具被證明是用來盛酒、飲酒的雙耳的設計也是便于攜帶曲腹紅陶杯 圖片來源于網絡，侵聯系刪除夏商朝時期隨著青銅工藝的提升這一階段的酒杯主要是以樽為主圖片來源于網絡，侵聯系刪除周朝時期的酒杯可以引用詩詞“葡萄美酒夜光杯”作為中國...  查看全文>

酒具，是酒文化最原始的載體。酒具包括盛酒的容器和飲酒的飲具，甚至包括早期制酒的工具。 分類 在不同的歷史時期，由于社會經濟的不斷發展，酒器的制作技術，材料，酒器的外型自然而然會產生相應的變化；故產生了種類繁多，今人目不暇接的酒器。按酒器的材料可分為: 天然材料酒器(木，竹制品，獸角，海螺，葫菇)。 陶制酒器（彝族五嘴救護酒壺） 青銅制酒器 漆制酒器 瓷制酒器 玉器，水晶制品（唐代...  查看全文>

酒器琴棋書畫詩酒花酒具金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢——李白釀酒歷史深遠華夏文明幾千年，釀酒史同樣深遠，關于釀酒傳說的故事就有軒轅釀酒、杜康釀酒、儀狄釀酒、猿猴釀酒、麻姑靈芝釀酒等。《戰國策》中記載，昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒。《酒誥》中記載，酒之所興，乃自上皇，或云儀狄，一曰杜康。有飯不盡。委余空桑。酒酒字從酉從水，酉亦聲，意思為酒。甲骨文中的酒字，字形最初酉...  查看全文>

歷代酒器酒具（三）四、明清時期酒器酒具明清時期酒器酒具在前朝上種類更繁多，造型也愈加精美，材質仍以瓷器、金銀為主。盛酒器有尊、榼、泛供、注子、急須、酒罌、太白等，飲酒器則有杯、盞、碗、屈卮、觥、觴等。執壺執壺在唐初期為短流，后發展為長流，至宋時身形愈加瘦長，明代執壺外形流暢，造型對稱。青釉帶把瓷執壺礬紅釉梨式執壺青花花卉執壺釉里紅纏枝牡丹執壺藍釉刻麒麟紋執壺青花纏枝蓮紋執壺宜興窯桃式注瓶明代瓶形態...  查看全文>

說到酒，我們也許會想到詩仙李白的《將進酒》，會想到杜牧的“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”酒，是中國遠古先民發明的一種飲品，伴隨著各種酒而產生的豐富多樣的酒具，更是蘊含著古代先民豐富的政治軍事、外交禮儀、文化生活等內涵。酒文化不僅是釀酒文化，飲酒文化，同時也是酒具的文化。美酒瓊漿，離不開盛裝它們的酒具。幾千年來，酒具隨著中國酒的發展而發展。描寫酒具最具體的要數金庸老先生的《笑傲江湖》了，喝什么樣...  查看全文>

歷代酒器酒具（二）三、唐宋時期酒器酒具唐代飲酒風盛行，酒業發達，酒器多種多樣，瓷器和金銀材質逐漸增多。儲酒的有尊、罐、罍、缸、缶、鐘、瓶等，飲酒注酒的有注子、執壺、杯、盞、碗、觚、觶、角等。在注酒、飲酒、溫酒和儲酒等功能基礎上，開始出現娛樂的形態，比如酒籌。尊尊作為盛酒器存在時間久遠，多為圓柱形，唐代中期后尊開始變形，腹部變得突出，圈底或三足變成寰底，裝飾紋樣變得更加日常。花鳥鎏金三組銀樽黑釉雙龍...  查看全文>

「貴州味道 純正匠香」來源：匠風部落（jiangfengbuluo）◆ ◆ ◆ 中國白酒文化博大精深，飲酒溫度、酒具、飲酒順序，倒酒、敬酒禮儀等等都有很大的內容和講究。經常喝酒的匠親是不是會遇到這種困惑，招待客人是，選擇怎樣的酒具才合適，今天匠風君來聊聊酒具選擇的講究。笑傲江湖里祖千秋說汾酒是清香型白酒，喝汾酒當用玉杯。古人對酒具已經有很有研究了，所以王室貴族用犀牛杯、玉碗玉杯來飲酒。能考慮到酒具...  查看全文>