年份酒和普通酒有啥區別  2023-04-03 10:30

導語：純糧酒和酒精酒到底有啥區別？行家：可別亂喝，喝錯了容易鬧笑話男人聚到一塊，不是聊如何掙錢，就是談白酒。說到國內的白酒，就不得不說說如今混亂的白酒市場了！甚至有業內人士直言：現在的白酒市場，70%以上都是酒精酒，真正的糧食酒，少之又少。近些年來，錯把酒精酒當糧食酒喝，鬧出笑話的事不少，簡直讓人防不勝防！這類情況之所以頻發，和酒精酒在市面上橫行脫不了干系。想要避免這類情況發生，我們就要分清酒精酒...  查看全文>

茅臺老酒和茅臺年份酒有啥區別？我不說，你不一定懂——所謂老酒，是指儲存了一定年限的酒。在漫長的存放過程中不斷汲取歲月精華，自然產生多種酯類物質，更加醇香宜人。近年來所說的茅臺老酒則是指包裝出廠后經過數十年以上時間存放的茅臺酒。因其卓越的品質，有限的存量，屬不可再生資源，其價值可想而知。所以，如果你家里有存放了數十年的茅臺酒，記得好好珍藏哦！ 那年份酒和老酒一樣嗎？年份酒概念最初流行于國外，是對葡萄...  查看全文>

古代的時候江浙一代的人都會在家里自己做黃酒，但是因為裝黃酒的壇子一般都是陶土罐，上不了臺面。有人就做了一些上面雕了很多花草蟲魚的罐子來裝酒，所以人們就把裝在這種壇子里的黃酒叫做花雕酒。那么花雕酒和女兒紅有什么區別呢？花雕酒和女兒紅有什么區別花雕酒從古時“女兒酒”演變而來。早在宋代，紹興家家會釀酒。每當一戶人家生了女孩，滿月那天就選酒數壇，請人刻字彩繪以兆吉祥(通常會雕上各種花卉圖案，人物鳥獸，山水...  查看全文>

白酒是世界八大蒸餾酒之一，作為中國特有的一種蒸餾酒，白酒具有酒質無色（或微黃）透明，入口綿甜爽凈，氣味芳香純正，酒精含量較高等特點。而近年來，白酒中的原漿酒成了時髦貨。那原漿酒和一般的勾兌酒究竟有什么區別，又該如何鑒別呢？我們一起來了解下。原漿酒首先，原漿酒指糧食通過酒曲發酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。原漿酒本身具有的口味純正、酒質優良、營養豐富、健康時尚的特性，根本特點就不是新工藝白酒所能勾...  查看全文>

提到中國酒水，很多人不假思索的就會說出白酒和啤酒。殊不知中國酒水的種類是非常豐富的，除了常用的白酒、紅酒、啤酒之外，還有很多傳統的酒水產自于中國不同的地區，例如南方人比較熱愛的糯米酒和黃酒，這兩種酒既可以當飲品，同時也是不錯的調味品，南方人制作美食常常會用到它們。 然而說的黃酒，并非所有黃顏色的酒都是黃酒，例如我們常見的料酒、花雕酒都和黃酒都非常相似，常常有人把他們混為一談，卻不知他們有很大的...  查看全文>

黃酒是酒的種類的總名稱，花雕酒是黃酒的一個分支，同時也是黃酒中的一朵奇葩。黃酒名品鑒賞： 紹興黃酒品種甚多，的有元紅酒、加飯酒、花雕酒、善釀酒、香雪酒等。①元紅酒：舊時稱“狀元紅”，是因在壇壁外涂朱紅色而得名，是紹興酒的代表品種和大宗產品。用攤飯法配制，屬干型酒。此酒發酵完全，含殘糖量少，色液橙黃清亮，具特有芳香味甘爽微苦，含酒精16。0％一18。0％(v/v)，糖分＜0。90克/100毫升，總酸...  查看全文>

所謂老酒，是指儲存了一定年限的酒。在漫長的存放過程中不斷汲取歲月精華，自然產生多種酯類物質，更加醇香宜人。近年來所說的茅臺老酒則是指包裝出廠后經過數十年以上時間存放的茅臺酒。因其卓越的品質，有限的存量，屬不可再生資源，其價值可想而知。所以，如果你家里有存放了數十年的茅臺酒，記得好好珍藏哦！那年份酒和老酒一樣嗎？年份酒概念最初流行于國外，是對葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類的等級概念。20世紀90年代，...  查看全文>

提到中國酒水，很多人不假思索的就會說出白酒和啤酒。殊不知中國酒水的種類是非常豐富的，除了常用的白酒、紅酒、啤酒之外，還有很多傳統的酒水產自于中國不同的地區，例如南方人比較熱愛的糯米酒和黃酒，這兩種酒既可以當飲品，同時也是不錯的調味品，南方人制作美食常常會用到它們。然而說的黃酒，并非所有黃顏色的酒都是黃酒，例如我們常見的料酒、花雕酒都和黃酒都非常相似，常常有人把他們混為一談，卻不知他們有很大的區別。...  查看全文>

隨著生活水平的提高，白酒的消費也與日俱增。很多人在購買白酒時會看到瓶身上標有年份酒或者窖藏酒等字樣，但不少人對它們不太了解，經常把它們給搞混淆，那么窖齡酒和年份酒有什么區別呢?年份酒 醬香白酒里的年份酒是指存儲的時間，存初達到一定年份的白酒即年份酒。顧名思義，存儲達到一定年份的醬香白酒。目前，我國白酒行業對于年份酒缺乏相應的行業標準和相關法規，致使年份酒白酒市場比較混亂。以現在市面上醬香白酒10年...  查看全文>