中國白酒有著濃郁的香氣,余韻悠長,有試過不小心倒瀉了少少的茅臺在大衣,其氣味一兩天都不會消散。然而,中國白酒要入門也不容易,因為其品飲方式、歸類方式都與其他酒類不同,并不能純粹以地區性來分類,卻是以香味風格作為區分,總體而言有十二香型、八大名酒,到底是那八大?八大名酒1.醬香型-茅臺酒茅臺酒茅臺酒可謂是最著名的中國白酒,因為也是國酒,又與蘇格蘭Whisky、法國的Brandy并列為世界三大蒸餾酒,... 查看全文>
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一提到哪里有頂級老酒,大家一定想到貴州,而提到貴州酒,大家一定想到茅臺。其實作為中國名酒大省,貴州酒的光環不僅僅來源于茅臺,上世紀七、八十年代,貴州“縣縣辦酒廠”的瘋狂,產出了大量的好酒,促使貴州名酒聲譽頗盛。今天為大家盤點一下貴州省歷屆名酒評選會評選的老八大名酒,有些如今馳名中外,有些在歲月淘沙中落寞離場,它們曾經憑借悠久的歷史、優質的酒質,風靡全國,名氣絲毫不亞于今日之茅臺。01茅 臺歷史:產... 查看全文>
閑話少說,大家都知道我國有八大名酒分別是:茅臺酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。而這8種名酒是在第二屆全國評酒會選出的,但有一個奇怪的現象,作為我們的濃香代表的五糧液卻沒在前三排名之內(根據五屆品酒會獲獎次數),讓我們看看前三的是哪些。第一名:貴州茅臺(獲獎屆次12345)毋容置疑茅臺第一莫屬。茅臺產于貴州茅臺鎮,它占有赤水水源和茅臺鎮的獨特條件,以優質高粱本地紅纓高... 查看全文>
中國的酒文化歷史悠久,千百年來,酒的品種繁多,很多愛喝酒的朋友都聽說過中國八大名酒,傳統的八大名酒是指1963年在北京舉行的第二次評酒大會上評出的八大名酒。老八大名酒分別是:汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。那么,新八大名酒是哪八大呢?新八大名酒(排名不分先后)1.瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲是濃香型大曲酒的典型代表,位于“天府之國”南部的著名酒城——... 查看全文>
說到的酒文化,可以說是源遠流長,八大名酒排名是從1952年開始的我國評酒會上評選出來的,每一屆的結果都會有所不同,但是其中不少名酒卻是長期占據了八大名酒的地位。下面來看看八大名酒排名較新公布吧。前列屆:1952年在北京舉行,共評出四大名酒,白酒有:茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。第二屆:1963年在北京舉行,共評出八大名酒:五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒。... 查看全文>
一入冬就有品飲烈酒的沖動,畢竟一入喉的灼熱感可以快速驅走寒氣。Whisky、Brandy、Vodka、Gin、Rum都是世界六大蒸餾酒,還有一種“中國白酒”。初接觸中國白酒的朋友大多先有「戒心」,但其實我們真的懂得中國白酒?中國白酒有著濃郁的香氣,余韻悠長,有次不小心倒了一點茅臺在大衣上,其氣味一兩天都不會消散。然而,中國白酒要入門也不容易,因為其品飲方式、歸類方式都與其他酒類不同,并不能純粹以地... 查看全文>
中國白酒界總共進行過五次的國家評比,分別是1952年、1963年、1979年、1984年、1989年,共評選出數種名酒。影響最為深遠、最有含金量、至今仍被人們銘記的中國名酒,是第二屆1963年評選出的“八大名酒”,也就是人們熟悉的“老八大名酒”。1979年選出的“八大名酒”被稱之為新八大名酒。五糧液五糧液在第二屆全國名酒評選會上排名第一。明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出“飯米(大米)酒米... 查看全文>
一提到哪里有頂級老酒,大家一定想到貴州,而提到貴州酒,大家一定想到茅臺。其實作為中國名酒大省,貴州酒的光環不僅僅來源于茅臺,上世紀七、八十年代,貴州“縣縣辦酒廠”的瘋狂,產出了大量的好酒,促使貴州名酒聲譽頗盛。今天為大家盤點一下貴州省歷屆名酒評選會評選的老八大名酒,有些如今馳名中外,有些在歲月淘沙中落寞離場,它們曾經憑借悠久的歷史、優質的酒質,風靡全國,名氣絲毫不亞于今日之茅臺。01茅 臺歷史:產... 查看全文>
我國酒文化歷史悠久,在這幾千年的長河中衍生出不少酒類,名酒薈萃,其中最有價值的當屬8款,根據1979年第三屆全國評酒會上評出的數據來看,這8款酒大家在生活中都是經常喝的,并不陌生,下面就隨小編一起看一下,在中國最有價值的白酒,你最青睞哪一款呢?8、瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲是濃香型大曲酒的典型代表,位于“天府之國”南部的著名酒城——瀘州,被稱為古老的四大名酒之一,也是現代的17大名酒之一,瀘州老窖特... 查看全文>
關注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!說到中國的老八大名酒,大家一定不陌生。早在1963,就評出了老八大名酒:茅臺酒、董酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、西鳳酒、全興大曲、古井貢酒。這至今是最受大眾喜愛的8大酒,其中茅臺一直以國酒著稱,最牛的還是它,現在的市值近萬億,市場價格高,但是全國依然有斷貨的現象。老八大名酒很多網友調侃,茅臺酒為什么可以飛天,是因為它就叫飛天。對于普通大眾來說,似乎... 查看全文>
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