智利紅酒屬于進口紅酒,都會在酒瓶上貼上中文背標,酒標上會有紅酒的基本信息,包括:紅酒名稱、產地、年份、等級、凈含量、酒精度數、配料、葡萄品種和紅酒類型等。智利葡萄酒是世界第五大葡萄酒出口國,也是世界葡萄酒產量最大的10大生產國之一。智利葡萄酒在20世紀70年代末和80年代初受到了國際社會的關注,由于對智利葡萄酒產區的科學干預,智利葡萄酒的質量、產量和出口潛力都有了飛躍。智利的葡萄酒品種包括長相思(... 查看全文>
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葡萄酒的等級,是一個很深而且很懸的東西,懂它的人能從其中看出想要的信息,甚至會看出葡萄酒的價格,不懂的人往往會看的一頭霧水,看著一個又一個字母,心想,這TM到底說的是啥!法國 (FRANCE)等級法國葡萄酒等級現在總共有3個等級:AOP、IGP、VDF。(2009年之前,法國葡萄酒為4個等級:AOC、VDQS、VDP、VDT,2009年之后,全部改為了:AOP、IGP、VDF這三個等級,所以當你看... 查看全文>
每年,中國人喝掉的葡萄酒超過12億瓶。逢年過節,不管是送禮還是聚會,不少人都會選擇法國葡萄酒。但是,喝了那么多法國葡萄酒,你對它的酒標又有多少了解呢?如果你想在各種場合侃侃而談,賺足面子,不妨跟著小編來學一些解讀法國酒標的技巧!1.常見的法國酒標?普通的法國酒標法國葡萄酒的酒標比較難讀懂。它的酒標上使用是法語,而且酒標上標出的是產區名,而非品種名。但是,我們可以根據產區來推斷這瓶酒的釀酒品種。假設... 查看全文>
每年,中國人喝掉的葡萄酒超過12億瓶。逢年過節,不管是送禮還是聚會,不少人都會選擇法國葡萄酒。但是,喝了那么多法國葡萄酒,你對它的酒標又有多少了解呢?如果你想在各種場合侃侃而談,賺足面子,不妨跟著小編來學一些解讀法國酒標的技巧!1.常見的法國酒標?普通的法國酒標法國葡萄酒的酒標比較難讀懂。它的酒標上使用是法語,而且酒標上標出的是產區名,而非品種名。但是,我們可以根據產區來推斷這瓶酒的釀酒品種。假設... 查看全文>
了解酒標所透露的信息是成功選擇葡萄酒的關鍵,法國葡萄酒的酒標內容提供相當完整的資訊,但有時也難免令人困惑不解。不實的酒標內容在20世紀早期是司空見慣的事,法國政府費盡心思才制定出一套酒標標示法以保護消費者。其中最令法國人引以為傲且成效顯著的措施,就是法定產區制度的制定。在進一步解析法定產區制度之前,先來看看法國酒標上到底提供哪些重要資訊。不管是地區餐酒(vin de pays)優良地區餐酒(vin... 查看全文>
葡萄酒是一種將農業與手工業集合于一體的產業,其生產要素、生產環境和生產模式比很多其他類別的工藝品要復雜一些。另外,葡萄酒是一種對神經緊張有舒緩作用的酒精飲料,所以,一款葡萄酒的酒標往往承載了很多與上述內容相關的重要而獨特的信息。同時,隨著生產技術、生產方式和包裝方式(酒瓶、酒標及瓶封)等方面的變化,酒標上的信息似乎也一直有增無減。在所有葡萄酒產國中,對酒標信息管理最精細的國家應該就是法國了。法國精... 查看全文>
酒標就像是一款酒的“身份證”,通過酒標解讀一款酒的信息,對專業品酒師而言就像一個解謎游戲。對于普通的消費者而言,不必要上升到看一款酒標張口能說出前因背景來龍去脈,但基本的信息還是要了解的。01酒標包括哪些信息?基礎信息雖然不同國家、不同產區的酒標會因為各地法律規定不一樣而有著很大的區別,但是不管是新世界還是舊世界產酒國,其葡萄酒酒標上一般都會包括以下一些基礎信息: 1. 生產商/酒莊 一般而言,酒... 查看全文>
是不是還在為看不懂酒標而發愁?難懂的法文酒標是不是正在困擾你?葡萄酒網為您準備了簡單易懂的《法國十大產區酒標解析大全》收藏吧!↑拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)柏菲莊園(Chateau Pavie)↓依瑟索(Echezeaux)特級園 ↓↑ 米歇洛酒莊(Domaine Michelot)莫曼詩酒莊(Mommessin) ↓喬治·帝鉑(Georges Duboeuf) ... 查看全文>
在中國的葡萄酒消費市場里面,不管我們是喝葡萄酒還是談論葡萄酒,法國永遠都是繞不開的一個國家。法國葡萄酒的進口量在中國一直以來是第一的位置(2019-2020短暫的被澳洲超越過),不僅進口量是第一,在整個消費市場的認知中,紅酒和法國總是聯系最緊密的。如果我們想要更好地理解法國葡萄酒,那么法國葡萄酒的分級制度是一定要了解的。20世紀的時候,伴隨著工業化的發展,葡萄酒的釀酒技術也得到了突飛猛進的進步,但... 查看全文>
是不是還在為看不懂酒標而發愁?難懂的法文酒標是不是正在困擾你?紅酒課堂為您準備了簡單易懂的《法國十大產區酒標解析大全》,還不快收藏?更多葡萄酒知識關注微信公號:「每天一堂紅酒課」 新浪微博:「紅酒課堂」... 查看全文>
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