酒莊介紹南極星酒莊是位于新西蘭北島懷卡托地區一個小鎮蒂考法塔的一個葡萄酒莊。南極星酒莊是第一家眾籌成立的葡萄酒公司，創始人是釀酒商Rob Cameron。它坐落在古老的蒂考法塔酒莊，該酒莊始建于1902年，由Romeo Bragato經營，他曾為新西蘭贏得第一枚國際金牌。它生產和銷售用該國其他地區及國外種植的水果釀造的葡萄酒。該酒莊因與格拉漢姆·諾頓和莎拉·杰西卡·帕克的成功合作而聞名于世。南極星... 查看全文>
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文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）2018年1月8日上午11時40分，中國著名白酒專家、全國第五屆評酒會專家組副組長、原大連金州酒廠總經理、總工程師于橋先生因病逝世，享年85歲。于橋先生山東威海人，中共黨員，高級工程師，享受國務院特殊津貼專家。從事釀酒技術工作六十余年，始終工作在生產技術第一線，退休后任中國食品協會白酒委員會高級顧問，并一直為全國白酒行業積極服務。近年又出版了凝聚六十年心血... 查看全文>
仁懷，這是一個古雅的地名，當八百多年前這里的先人們，突然改用這兩個字眼來稱呼自己家園的時候，一種祖祖輩輩積攢下來的人文滋養，就向世人表明了這方水土的生命態度和內斂民風。千百年來它藏在深山，外人難識，直到有一天，世界被一種奇異的酒香所迷醉，人們才順著這個香味把目光投向這里。那是1915年的一天，巴拿馬萬國博覽會正在美國舊金山舉行，闊氣的展廳里，來自全球五大州的各種名酒，打扮得像出席晚宴的貴婦人，一個... 查看全文>
近日，從2019年中國食品工業協會白酒評委年會上傳來喜訊，由稻花香酒業公司選送的45°活力星酒斬獲 “中國白酒酒體設計獎”。在2019年白酒評委年會上，來自全國各省、自治區、直轄市的近300名白酒國家評委和專家對各企業報送的70個白酒樣品進行感官質量鑒評，專家委員會對酒體設計報告進行審評。稻花香45°活力星以“色清透明，復合香好，綿柔豐厚，酒體協調，尾凈有余香”的風格特色，贏得了專家委員會及評委的... 查看全文>
12月14日，《華夏酒報》從全國著名白酒專家高月明親屬處驚悉，全國著名白酒專家高月明先生于2018年12月13日18時58分因病逝世，享年85歲。《華夏酒報》向高月明先生家屬發唁電表示深切慰問，并將派專人參加12月17日的告別儀式。高月明，1933年出生于黑龍江安寧市，高小畢業后，高月明進入酒廠成為一名制曲工。1989年胡耀邦總書記接見全國白酒考核專家組成員1953年，高月明被調入省城輕工業廳, ... 查看全文>
迎駕貢酒柒星酒的產地好、水好、酒更好，是一款名副其實的生態好酒。迎駕貢酒柒星酒喝起來“醉得慢、醒得快、有點甜”，是消費者心目中健康好喝的酒、國人的迎賓酒。迎駕已連續20年蟬聯六安前列納稅大戶，連續6年位居安徽民營企業納稅前列，在經濟新常態下，迎駕貢酒逆勢飛揚，為地方經濟文化和生態建設貢獻了自己的力量。品牌：迎駕貢酒柒星酒市場價：迎駕貢酒柒星酒價格是518.00元/瓶香型：濃香型白酒原料：水、高梁、... 查看全文>
“酒旗，酒官之旗也，主宴饗飲食”。古人把酒旗星封為釀酒的天神，因而有了天神釀酒的傳說。宋《酒譜》曰：“天有酒星，酒之作也，其與天地并矣。”... 查看全文>
酒莊介紹谷神星酒莊是一個位于中部奧塔哥密布巖石的地方。這里釀酒不容易。灰白色的霜凍，寒冷刺骨的風，這片土地是無情的，而葡萄酒則表現了這種掙扎。這些果實來自三個跨越兩代的家族創立的三個葡萄園。James和Odelle屬于The Inlet。Matt 和Ali屬于Black Rabbit。他們的先驅父母Robin and Margi擁有Swansong。谷神星酒莊的葡萄酒講述該地區每年的故事，并分享每... 查看全文>
相較于被稱為“奪命53”的黃蓋玻汾，在山西，他的“兄弟”42°紅蓋玻汾則更受當地酒友的喜歡。同為純糧精釀，酒的度數上卻相差10度，口感上也有著較大的差別。黃蓋玻汾在品鑒時不免有著入口好似“一醉難休兩眼朦”的柔情，實則飲至三杯下肚便有了“酒酣胸膽尚開張”的勇氣，其效果屬實讓酒友“為之所懼”，與素有“小紅帽”之稱的紅蓋玻汾的“表里如一”形成了鮮明的對比。黃蓋玻汾酒氣綿柔清香，入口辣感較足，香氣厚重飽滿... 查看全文>
民間流傳黃酒是天上的酒星釀造的，人們把酒星當作釀酒的天神。宋代竇革在《酒譜》中就有這樣的說法：“天有酒星，酒之作也，其與天地并矣。”在古代文學作品中，也不乏詠酒的篇章。《后漢書孔融傳》有“天垂酒星之耀，地列酒泉之郡，人著旨酒之德”之說；李賀《秦王飲酒》詩中有“龍頭瀉酒邀酒星”之慨；皮日休《酒中十詠并序酒星》有“誰遣酒旗耀，天文列其位”之詠；陸龜蒙《奉和襲美酒中十詠并序?酒星》有“不獨祭天廟，亦應邀... 查看全文>
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