雖說不管什么杯子都能讓我們愉快地享用葡萄酒,不過酒杯之間還是有區別的。大多數人都認為,好的酒杯能夠增強葡萄酒的香氣和風味,這可不僅是心理作用。一個設計得好的杯子能使葡萄酒的香氣、風味升級。此外,葡萄酒直接流過杯緣能將風味集中綻放在味蕾,感受到更濃郁的芳香。形形色色的酒杯從 10 塊到上千都有,那要如何從中挑選呢?美國最暢銷的、已經賣出 80 多萬冊的葡萄酒讀物——《葡萄酒圣經》(The Wine ... 查看全文>
目錄
常言道,工欲善其事,必先利其器,許多朋友剛開始接觸葡萄酒時,最常遇見的問題就是不知怎么選擇一支適合自己的酒杯。?有人選擇從眾,去超市買一支50塊的酒杯;有些朋友口袋較深選擇了一次到位,在品飲之初就為了不同葡萄品種及酒款入手千元的Riedel Sommelier手工酒杯。然而,究竟是一步登天比較有遠見,還是精打細算才是聰明,今天就要為大家安利一下,如何選擇適合自己的酒杯!酒杯對品飲葡萄酒的影響在歐洲... 查看全文>
編譯: 王智慧 | 葡萄酒在線你當然知道波爾多杯口小點,勃艮第杯肚圓胖點啦,你也知道白葡萄酒杯比紅酒杯杯肚和杯口都要小一些。但若是問你,一款輕酒體的黑皮諾和一款大骨架的重口赤霞珠應該用什么樣的酒杯,你能準確的講出區別嗎?酒杯里的勞斯萊斯,奧地利品牌“Riedel Crystal(力多水晶)”的第十代掌門人 Georg Riedel, 數十年來致力于開發和推廣針對不同品種的葡萄酒杯,利用物理學原理,... 查看全文>
威士忌酒杯類型多樣,不同杯型的用途也有所不同。選對酒杯,可以助你在不同的場景下擁有更好的威士忌品鑒體驗。圖片來源:whisky.suntory.com一、郁金香杯(Copita/Tulip Glass)適用場景:品鑒威士忌郁金香杯(圖片來源:www.theglenlivet.com)郁金香杯源自品鑒西班牙雪莉酒(Sherry)的杯型,常常是蒸餾大師、調酒師以及行家品鑒威士忌的首選。郁金香杯類似蛋形... 查看全文>
波特酒用什么酒杯?最好是選用專門的波特酒杯,其次是甜酒杯、雪莉酒杯。盡管平常很多人喝酒的時候對酒杯沒有太高要求,透明的玻璃杯搞定一切,但實際酒杯對酒本身的口感風味是有一定影響的,特別是會品酒的人,就會發現專用的波特酒杯,有助于香味的凝聚以及口感的均衡。波特酒酒杯的選擇喝波特酒,首選的就是波特酒杯,其形狀小且細長窄口,小酒杯能夠讓酒液盡量的散發香氣,同時也能保住氣味。另外這種酒度數很高,倒得多不可能... 查看全文>
酒杯能夠影響葡萄酒的顏值、香氣和口感,也就是說“色、香、味”皆受其影響,因此酒杯的作用不容小覷。但你應該也經歷過這種情況吧?打開購物軟件,輸入紅酒杯,各種材質、各種尺寸、甚至各種顏色和花紋,眼花繚亂,奇奇怪怪的好像還挺好看?這么多種,該選哪個好呢?哪個才是專業的品酒杯?為什么有的只要一塊錢,有的卻要幾百塊一個呢?別急,我們從淺到深來介紹。01.什么樣的酒杯才是好酒杯?01材質上周夏桑園去一個客戶那... 查看全文>
“好酒配好杯”一直都是資深pyq用戶炫耀的資本之一,面對市面上琳瑯滿目的酒杯,想知道哪款最適合你嗎?“我不管,我就是想用咖啡杯喝。”可以甚至你想用玻璃杯,紙杯,或者你完全可以不用杯子,吹瓶也行。但是,我想告訴你的是!挑到對的杯子“特別是能與美酒相得益彰的水晶杯”很有必要!使用正確的玻璃杯可以改善葡萄酒的風味,而且也不會花你很多錢呀。為什么會有不同形狀的葡萄酒杯?在眾多不同的酒杯中,你會發現特定的形... 查看全文>
無論你是一個新的葡萄酒愛好者還是一個經驗豐富的鑒賞家,你可能已經注意到酒杯的選擇幾乎和葡萄酒一樣多。那么,用特定的杯子喝某種風格的葡萄酒很重要嗎?下面一起來看看。高腳杯的結構一個典型的高腳杯有四個主要部分。從底部開始,底部是圓形和大的,所以杯子將有一個較低的重心。連接到底座并向上移動,莖通常又長又細,起到手柄的作用。在酒莖的正上方,有一個盛酒的容器,用來盛酒。碗的開口是邊緣,一個方便喝酒的地方。令... 查看全文>
1.一般來說,白葡用小點的杯子。因為大多白葡需要冰鎮,小點的杯子保證酒在喝完前,溫度不會升高太多。2.濃烈、復雜的紅葡萄酒,給它準備一只大點的杯子。因為杯身寬大,晃杯間,有利于香氣的揮發。紅酒杯主要有勃艮第杯和波爾多杯。勃艮第杯,杯口向外翻。利于酒入口時最大面積接觸舌尖,比較柔和,非常適合喝黑皮諾。波爾多杯:杯身大,有利于聚集杯內散發的華麗香氣,比較有沖擊感。3. 窄杯身的高腳香檳杯,主要是為了觀... 查看全文>
威士忌酒杯類型多樣,不同杯型的用途也有所不同。選對酒杯,可以助你在不同的場景下擁有更好的威士忌品鑒體驗。圖片來源:whisky.suntory.com一、郁金香杯(Copita/Tulip Glass)適用場景:品鑒威士忌郁金香杯(圖片來源:www.theglenlivet.com)郁金香杯源自品鑒西班牙雪莉酒(Sherry)的杯型,常常是蒸餾大師、調酒師以及行家品鑒威士忌的首選。郁金香杯類似蛋形... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡