琴酒與苦艾酒調杯馬丁尼  2023-03-11 11:45

工藝琴酒的先驅者品牌，首次發表于1999年，使用包含杜松子等10種辛香料，將辛香料分成兩大類分批以傳統壺式蒸餾器蒸餾后再勾兌后，將踏上3000英哩往返的旅程前往冰島，使用有著?世界最純凈水?稱號的冰島泉水稀釋，高含氧量的水源，使得稀釋后的馬丁米勒琴酒有著圓潤柔滑的口感，層次豐富的香氣，發表后立即席卷全球并囊括多項大獎，也開創了全球琴酒文藝復興的開始。 香氣：柑橘引領不久后伴隨香菜和肉桂的辛香味。 ...  查看全文>

苦艾酒在歷史上被描述為蒸餾的高酒精飲料，它是一種八角茴香精油，來源于植物，包括苦艾蒿的花和葉子，以及綠色茴香，甜茴香以及其他藥用和烹飪草藥。苦艾酒傳統上是自然的綠色，但也可能是無色的。它通常在歷史文獻中被稱為“la fee verte”。有時被錯誤地稱為利口酒，但是，苦艾酒是烈酒的一種。苦艾酒傳統上是高酒精含量的瓶裝酒，通常在飲用前用水稀釋。苦艾酒起源于18世紀晚期的瑞士納沙泰爾州，在19世紀末2...  查看全文>

琴酒又稱杜松子酒或金酒，從本質上講，琴酒是一種很有味道的伏特加，兩者之間唯一的區別是琴酒具有杜松的風味和香氣。在這兩種酒中，你都要從一種中性酒精開始，酒精含量為96% (ABV)，這種酒精是從谷物等農業原料中提取的。杜松子酒可以用一系列的香料(植物)來調整或混合這種酒的味道，這樣一來，杜松子酒的主要味道就是杜松子了。根據法律，杜松子酒的最低abv必須達到37.5%。杜松子酒有著非常豐富有趣的發展歷...  查看全文>

使用稀有木材、草藥、柑橘和覆盆子提煉物是20世紀最具代表性的調酒的支柱：DryMartini雞尾酒，在路易吉·羅西的兒子們經過10年的發展之后，于1900年的元旦首次推出。 酒款的核心是佛羅倫薩鳶尾的紫羅蘭酸味-鳶尾根在曬干之前已經生長了三年。 馬汀尼純香艾酒充滿新鮮的果香，同時帶有銳利的香氣與撩人的香甜，說是生來就為了調酒也不為過。 雞尾酒具有出色的脆度，非常適合尖酸的口味，并且可以直接搭配油膩...  查看全文>

伏特加馬丁尼是一種雞尾酒，使用伏特加、苦艾酒、冰塊和橄欖調配而成。馬天尼雞尾酒的調配方法很多，傳統馬天尼是使用金酒和苦艾酒調配而成，而伏特加馬天尼是把金酒換成伏特加調配而成。馬丁尼（MARTINI），在所有雞尾酒中，就數馬丁尼的調法最多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。又被稱為馬提尼酒。傳統馬提尼一般是用金酒和苦艾酒調配的，而伏特加馬提尼則是用伏特加代替金酒進行調配，口感辛辣，度數很高。伏特...  查看全文>

關注：雅愉品酒一級品酒師，您身邊的酒文化傳播者！向來癡，從此醉。水榭聽香，指點群豪戲。劇飲千杯男兒事。杏子林中，商略平生義。昔時因，今日意。胡漢恩仇，須傾英雄淚。雖萬千人吾往矣！悄立雁門，絕壁無余字。 ——《蘇幕遮·本意》當代·金庸 一代武俠小說泰斗-金庸永遠的離開了我們，享年94歲！但是，卻留給了我們一個亦真亦幻、恩怨情仇、蕩氣回腸的武俠世界！“武俠醉江湖，一酒泯恩仇。”就武俠小說而言，江湖似乎...  查看全文>

香檳酒一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。具有醇正清雅、優美和諧的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。苦艾酒是一種有茴芹茴香味的高酒精度酒，此酒芳香濃郁，口感清淡而略帶苦味，并含有45度以上高酒精度。苦艾酒和香檳，兩種不同風格的酒能擦出怎樣的火花呢？“將一份苦艾酒倒進一個高腳杯，再加入三份冰香檳，慢慢地喝上三五口……”——海明威《午后之死》不僅與海明威的作品《Death in this Afterno...  查看全文>

母親節將至，想好表達愛意的方式了嗎？親手調制一杯雞尾酒讓母親的煩惱和憂愁先拋之腦后重溫一下年輕時候的閑暇時光椰林飄香雞尾酒微微的有酒味，又有濃濃的可樂味。甜雞尾酒最能撫慰人心瑪格麗特雞尾酒如果你的母親酒量還可以可以給她嘗試一款這款雞尾酒“雞尾酒之后”總有它的獨到之處順便和她說說關于瑪格麗特背后的故事青草蜢雞尾酒十分靚麗的綠色口感清涼，還有可可的清香等她淺嘗一款你可以惡搞一下告訴她這是草蜢榨汁，哈哈...  查看全文>

父親是山，母親是水，母親教會你感性，父親卻教導你要理性，從小到大，你不常向他表達愛意。其實，記得在即將到來的父親節，親手調制一杯特別的雞尾酒對父親所有的感激與尊敬，不用言語，這就足矣！瑪格麗特被稱作“雞尾酒之后”，它是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一。配方特基拉君度青檸汁細鹽檸檬片調制方法1、瑪格麗特杯做鹽邊2、將酒和冰塊搖勻后倒入雞尾酒杯中3、用檸檬片做裝飾即可，完成！...  查看全文>