中國酒業協會發布2019  2023-02-24 05:45

本著“傳承創新、積極擁抱消費升級”的宗旨，為推動果露酒行業的整體發展，加強果露酒行業之間的技術交流，促進果露酒產品質量提升，提高技術人員品鑒能力，并對露酒（配制酒）感官評價標準進行初步研究與探討，由中國酒業協會果露酒分會主辦，瀘州會展有限公司承辦的2019年度中國酒業協會國家級果露酒評委年會正式開始。 中國酒業協會常務副理事長王琦，瀘州市市長助理黃良根，瀘州老窖股份有限公司副總經理沈才洪，中國酒業...  查看全文>

2020年1月10日,中國酒業協會科學技術獎勵辦公室組織召開了“2019年度中國酒業協會科學技術獎項目評審會”。經評審委員會專業組專家評審、評審委員會審議、獎勵委員會審定，評選出“啤酒釀造關鍵要素的控制技術研究與產業化應用”等4個項目為中國酒業協會科學技術獎一等獎，“窖池密封技術研究及產業化應用”等10個項目為中國酒業協會科學技術獎二等獎，“葡萄酒中氨基甲酸乙酯的影響因素及控制研究”等4個項目為中...  查看全文>

這是首份由行業協會、專業媒體、主流電商共同發布的報告。文｜云酒內容中心大數據組7月15日，中國酒業協會、京東超市、云酒傳媒聯合發布《中國白酒消費趨勢報告（2022）》（下稱《報告》）。自2016年白酒行業進入增長周期以來，中國白酒行業面臨新的發展格局。2022年，歷經新春、端午、618等重要時間節點之后，關于白酒消費趨勢的盤點不在少數。但由行業協會、專業媒體、主流電商共同發布的報告，仍屬行業首份。...  查看全文>

3月23日下午，由中國酒業協會白酒分會主辦的“2019年中國酒業協會白酒分會第三屆技術委員會年會暨蒸餾酒產業技術創新戰略工作委員會年會”在四川瀘州召開。 來自全國100多家企業、科研院所和地方釀酒協會的近170位代表參加了會議。中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉、中國酒業協會副秘書長甘權、江南大學副校長徐巖、中國食品工業發酵研究院副院長張五九、中國酒業協會白酒技術委員會副主任趙建華、中國著名白酒專...  查看全文>

3月24日-27日，第十三屆中國國際酒業博覽會在瀘州隆重開幕。今日頭條作為本屆酒博會首席資訊合作伙伴，在瀘州對話了中國酒業協會副理事長兼秘書長、中國釀酒大師宋書玉。中國酒業協會副理事長兼秘書長、中國釀酒大師宋書玉從2018年11月在上海首次攜手中國酒業協會起，這是今日頭條作為資訊合作伙伴第二次深度參與酒博會，以全方位、大流量、智能化的技術及內容支持，對本屆酒博會開展了深度的傳播。宋書玉表示，互聯網...  查看全文>

在2017年評選出“世界十大烈酒產區”的基礎上，中國酒業協會組織國內外知名專家經過近一年的時間，依據評審條件，經公平、公正、嚴格的考核，評選出世界烈酒品牌。11月16日，在上海舉行的“世界名酒價值論壇”上，中國酒業協會發布了“世界十大烈酒產區名牌”。遵義產區茅臺；宜賓產區五糧液；呂梁產區汾酒；瀘州產區瀘州老窖、郎酒；亳州產區古井貢；宿遷產區洋河、雙溝；干邑產區馬爹利；蘇格蘭產區芝華士、尊尼獲加；波...  查看全文>

7月15日的瀘州，名酒薈萃、群星閃耀。萬眾期待的2021年度“青酌獎”酒類新品、最美酒瓶設計大賽、第六屆全國品酒師大賽、第三屆釀造料酒金獎產品頒獎盛典當晚盛大舉辦。出席頒獎盛典的協會領導和政府領導有：中國酒業協會理事長宋書玉，瀘州市人大常委會副主任宋勇，中國酒業協會執行理事長王琦，中國酒業協會秘書長何勇，瀘州市人民政府副市長王斌達，瀘州市政協副主席唐杰，中國酒業協會副秘書長甘權、劉振國、杜小威，中...  查看全文>

近日，中國酒業協會頒布2019年度“中國酒業協會科學技術獎”表彰決定，其中：中國酒業協會科學技術發明獎一等獎空缺，二等獎3項，三等獎1項。中國酒業協會科學技術進步獎一等獎4項，二等獎10項，三等獎5項。同時共有31篇論文獲得2019年度中國酒業協會科技進步優秀論文獎。山東扳倒井股份有限公司選報的“謝瓦散囊菌CICC41584功能性研究及其在白酒大曲中的應用”榮獲中國酒業協會科學技術發明獎三等獎。中...  查看全文>

12月15日，由中國酒業協會主辦，五糧液集團公司協辦的2019年中國酒業協會首席白酒品酒師年會暨名酒收藏委員會、定制酒委員會年會在宜賓舉行。本屆年會是第三屆中國名酒文化節的系列活動之一，中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉，中國酒業協會戰略發展顧問季克良，江南大學副校長徐巖，中國酒業協會副秘書長劉振國等領導嘉賓、知名酒企以及全國首席白酒品酒師代表出席。受五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光委托，集團...  查看全文>