市面上的黃金酒多少錢一瓶  2023-02-24 07:00

前兩天一個朋友在網上花了100塊淘了一瓶“原漿酒”回來，第一時間就拿了過來給三哥我幫他品嘗品嘗他的這瓶原漿酒到底怎么樣。雖然我也并不是一個很專業的品酒師，但是生長在茅臺鎮這個地方，也從事醬酒行業，所以對于“原漿酒”、“串酒”和什么是好酒我還是能分辨出來的。而對于這位朋友在網上淘回來的這瓶所謂的“原漿酒”我也打開品嘗了一下，酒確實也還是一瓶不錯的醬香酒，但是我立馬也跟這位朋友說了雖然這瓶酒上面標了是...  查看全文>

如何喝到性價比高又有益于健康的純糧酒一直是大家所關心的話題，尤其是利用食用酒精勾兌成的白酒充斥著大半個白酒市場的今天。市面上打著純糧酒的名號，售價十幾塊幾十塊的酒精酒的商家數不勝數。很多酒友都關心一個問題：究竟要花多少錢才能買到真正的純糧酒呢？純糧食酒算成本的話比較復雜，要考慮很多方面，場地成本，人工，原料，發酵時間，工藝復雜程度，出酒率等等。例如人工成本，有人算認為100元/天，有人算200塊/...  查看全文>

現在很多人都說不敢在外面喝白酒了，因為假酒特別多，又無法辨別哪些是純糧食酒，哪些是勾兌酒。大國說酒在這里教下愛喝酒的人士如何辨別酒精勾兌酒。手搓：取一滴白酒滴在手心，合掌使兩手心用力摩擦，如果酒散發出的氣味清香有糧食香味，酒香味，這就是純糧食酒。要是聞起來刺鼻，這就是酒精勾兌酒。2.聞香：把酒倒入杯中，然后倒出，對著空杯聞，嗆鼻的是酒精勾兌酒，有糧食味酒香味的就是純糧食酒。3.燒堿：將白酒以50：...  查看全文>

市面上不僅有真茅臺，而且還不少！人們之所以覺得市面上的茅臺是假的，無非是因為買到的假酒過多，但是真品是絕對少不了的。不然茅臺酒的名氣早被假酒搞臭了，畢竟如果心知肚明大部分都是假酒，那又有誰會去冒險買？所以說，真酒有，假酒也不少，而想要買到真茅臺，這兩點要牢記。一就是“渠道為王”，很多人之所以買到假茅臺最大的原因就是選擇的渠道過于隨便，并不靠譜。而所謂渠道為王，在線上選擇茅臺官網以及京東自營、京東茅...  查看全文>

白酒的存放是一個物理變化加化學變化等多種反應的過程，在存放的過程中，酒精分子跟水分子發生締合反應，酸和醇發生酯化反應等，這些反應都是緩慢而復雜的，不是人為能立即促成的。白酒的存放過程中有個化學平衡的關系，反應也是可逆的，所以當水分子和酒精分子在一起的時候，若酒精分子數量多于水分子數量，則反應是向利于酒的方向進行的，反之則是朝利于水分子的方向進行，這就是為什么白酒普遍都是52度的原因。因為純糧釀造的...  查看全文>

現如今，很多喝酒的人都愛喝純釀酒，但大家一提到勾兌酒就嗤之以鼻，那勾兌酒就是酒精酒嗎?市面上的勾兌酒都是假酒嗎？那接下來我們來了解一下勾兌的知識。什么是勾兌勾兌是白酒釀造的一項必不可少的工藝。根據史料記載，早在周朝時期，人們就已經開始把釀出來的基酒進行二次加工，來提高酒質和口味。白酒勾兌簡單地說就是"酒勾酒"是有專業的調酒老師用不同等級的基礎酒、不同年份的調味酒進行組合和調味，從而確定品質風格。現...  查看全文>

在生活中，酒是抬頭不見低頭見的，剛開始的時候，華夏人的嚴重酒就只是酒，而且是白酒，但是當國外的各種酒混進來的時候，人們就開始區別對待了，酒液是紅色的就叫紅酒，黃色的低度酒叫啤酒，而神州大地上原本流傳的白酒也自成一派，而白酒又分為不同的種類不同的香型，而接下來要說的就是白酒中的一種，那就是醬香型白酒，很多人以為醬香型的白酒就是一種香型的酒，性價比應該不會太大，那么市面上的醬香型白酒是不是真的都差不多...  查看全文>

前段時間與朋友聊起醬香熱，他說現在醬酒的定價忒不厚道，明明成本不過6元，一瓶卻動輒上千，還不斷加價，真是令人匪夷所思。其實抱有這種想法的酒友很多，但持這種觀點的人很明顯犯了兩個錯誤，一是不懂白酒生產，二是不了解基本的經濟規律。茅臺白酒的生產成本包括原料成本、人力成本、研發成本等。先說原料成本，像如茅臺釀酒所使用的符合酒廠標準的有機紅纓糯高粱收購價大約在9.2元/公斤左右。按照5斤糧食1斤酒計算，光...  查看全文>

市場造假之泛濫，是所有名酒企業的噩夢！隨著經濟的發展，商品日益豐富，消費選擇也越來越多樣化，人們的消費觀念正在發生改變。消費需求不再局限于滿足基本生活需求，而是更加注重商品和服務質量，更加注重品牌美譽度、消費體驗和精神愉悅，注重人與自然的和諧共生，更加注重公平、公正、公開，更加注重文明進步和環境保護。針對目前市場假酒泛濫，康哥特意將市場上常見假酒曝光，讓廣大消費者認清這些假酒的真面目！1. 竹筒酒...  查看全文>