文/李尋的酒吧 微信公眾號(ID:lixundejiuba)1.中國年輕人喜歡洋酒,不愛白酒? 筆者為撰寫《酒的中國地理》而搜集素材的時候,曾對全國白酒主要市場做過一番系統的考察,其中就包括了對廣東酒市場的考察,我們發現廣東酒市場品種非常多,也比較雜,既有傳統的玉冰燒,也有國內其他產地的白酒,高中低端都有。廣東當地傳統白酒玉冰燒除此之外,廣東市場上還有各種洋酒,種類之繁多,放在中國各地市場背景下來... 查看全文>
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何為“好酒”?《說文解字》云,好,美也,優點多的,使人滿意的,與壞相對。《釋名》曰,酒,酉也,釀之米曲,酉澤久而味美也,亦言踧也,能否皆強相踧持飲之也。由此可知,好酒,美酒也,酒本美?,以好喝為第一要素,消費者的差異化個人偏好,也帶來了美酒的多樣化標準。那么,面對“好酒”的多元價值消費需求,主打“多香融合”的金種子,又是如何定義、成就一杯好酒?立足“六觀”,金種子堅守“品質定力”“白酒產業進入了長... 查看全文>
什么是好酒?文|云酒團隊中國不缺好酒,但缺少“發現”好酒的眼睛。為了尋找和發現中國好酒,好酒地理局(微信號:好酒地理局)立足科學態度和地理視角,組織了“好酒中國行”科學考察活動,從歷史文化、工藝品質、生態環境等方面出發,推廣中國好酒。6月22日,“好酒中國行”科學考察季首站來到了安徽阜陽,走進金種子,“發現”馥合香之好。此行共分三個環節,實地考察酒廠的生產釀造與阜陽的歷史文化、地理環境,與不同領域... 查看全文>
中國唯一酒類官媒 華夏酒報 今天昨天,華夏酒報作出重大決定:在抗擊疫情期間,立即整合價值2020萬的媒體資源,利用華夏酒報融媒體平臺,集中開展開辟“好酒好好說”特別專欄,無償在重要版面和時段,為湖北酒業乃至全國酒業進行產品宣傳。即日起,華夏酒報期待酒業企業主動聯系我們!作為中國酒行業唯一的官方報紙,《華夏酒報》時刻關注著疫情對湖北酒業和中國酒業的影響。1月26日,《華夏酒報》發出酒業媒體首份“抗擊... 查看全文>
提及國內最出名的白酒,大家第一時間就會想到茅臺酒、五糧液和劍南春,這幾款酒的名氣的確很大,但是價格也很高,讓很多酒友們無法負擔得起。是不是好酒就只有這三家呢?其實,拋開這三款酒,這里向大家再分享五種質優價廉的名酒,都是純糧釀造的。1、緣得仿臺酒(貴州)這款酒以高粱和小麥為原料。釀造人匠心獨具,十分注重酒的品質,在廣告宣傳上并沒有花費太多時間,省下來的錢既提高了酒的品質,也能讓老百姓少花費太多錢。只... 查看全文>
中國酒史源遠流長,從大禹時期的儀狄、杜康造酒,到商周時期甲骨文有50多次記載的“鬯”酒,以及至高無上的“天子之酒”“秬鬯”黑酒。無不展現著華夏酒史的無限光芒,酒不僅是華夏民族精神文化底蘊的象征,更是不會因時間消逝而變質的美好食糧。無論是從歷史的軸線角度,還是當下消費者對酒的需求,無不展現出這是個需要“中國好酒”的時代,這是個“懂酒的人只喝好酒”的時代。歷史的安排黑酒,時代的趨勢——中國好酒從歷史軸... 查看全文>
喝酒對聯:你不喝我不喝中國好酒往哪擱,你不醉我不醉馬路牙子誰來睡!上聯:喝一次醉一次,次次難受下聯:戒一回喝一回,回回失敗橫批:沒臉上聯:不想喝不情愿沒控制住下聯:老蒙圈老斷片心里沒數橫批:吐一馬路上聯:高興喝,郁悶喝,不管啥心情都喝下聯:白的喝,紅的喝,不管啥顏色都喝橫批:總有理由喝酒指導方針:喝酒是和平年代沒有硝煙的特殊戰爭,其成本之高,傷亡之大,場面之慘烈,不亞于一場核戰爭,往往是殺敵一千自... 查看全文>
文/智軍如果看看身邊的朋友,可以發現一個現象,就是在人們去飯店吃飯的時候,都喜歡自己帶上酒:有錢有權的人帶茅臺、五糧液,最次也要帶國窖1573;商務人士帶什么酒,通常會在提前了解過被宴請的人喜歡哪一口之后再做決定,主隨客便;工薪族碰到需要講點排場的聚會或宴請,一般也會從超市購買被大家普遍接受的品牌帶到酒店去消費。在這種背景下,一些用酒量比較大的企業或老板,自己也會通過關系找到酒廠做“私人定制酒”。... 查看全文>
九九重陽,歲月綿長時光韶華,莫不靜好重陽節要來了,是時候喝一杯了今天給小紅薯們推薦一款自喝和送人都無比合適的紅酒夏之影珍藏級梅鹿輒干紅葡萄酒.類型:干紅 .葡萄品種:梅鹿輒.酒精度:15.5%vol .產地:寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區.品鑒特征:酒體呈深寶石紅色,帶有紅色水果,黑醋栗等自然香氣,馥郁優雅,醇厚柔協,香氣持久,回味悠長。-每一瓶好的葡萄酒都是時間的旅行者,好的品質不僅需要足夠的時間來沉... 查看全文>
中國白酒品牌可以說是數不勝數,但是,能為人津津樂道的也只有那些頂級品牌,比如茅臺、劍南春、瀘州老窖等,這就讓很多人錯以為中國的好酒只有這些大牌酒。其實不然,中國還有很多有實力的白酒,可惜因為知名度不高,所以成為了被埋沒的憋屈酒。今天就給大家介紹2種,碰到的話建議多買兩箱,因為它們都是100%的糧食好酒。第1款:藍色典藏52度這是一款濃香酒,執行標準號是GB/T10781.1-2006,這一串簡單的... 查看全文>
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