編譯:王智慧 | 葡萄酒在線葡萄酒世界最具影響力的女性酒評人,葡萄酒大師、作家和評論家簡希斯?羅賓遜(Jancis Robinson)剛剛出版了她的新書24-Hour Wine Expert(24小時速成葡萄酒專家),她表示這本書是針對想要了解一點兒葡萄酒卻沒時間開始的人。“重點是’一點兒’這個詞”,她解釋說,“和最精華的要知道的東西”。這本書的靈感始于幾年之前,羅賓遜最小的孩子Rose21歲,因... 查看全文>
目錄
葡萄酒大師簡西斯?羅賓遜(Jancis Robinson MW)近日推出了一組葡萄酒具,號稱這組酒具的誕生將“免去人們日常飲酒時的諸多煩惱”——不論你喝的是紅葡萄酒、白葡萄酒還是香檳酒,都不用注意酒杯類型是否一致了!這組酒具名為“1號藏品”(the 1 Collection),是對當今葡萄酒器具的完美補充,包括1個玻璃水杯、2個醒酒器和1個適用于所有類型葡萄酒的萬能酒杯。據簡西斯描述,她曾經想要尋... 查看全文>
法國的酒莊主人總是和藹親切得令人大感意外,甚至連鼎鼎大名的葡萄酒酒莊也不例外。這些熱誠好客的酒莊主人還邀請訪客參視酒窖,并以葡萄酒盛情相待。葡萄酒吧在沒有品酒室或優秀酒莊名址的情況下,可以在餐廳或葡萄酒吧單點以杯計價的葡萄酒來投石問路。教皇新堡酒區布滿鵝卵石的葡萄園、香檳酒區特殊的白堊質坡地、羅訥河流域陡峭的山谷,法國境內各產酒區的自然環境各具特色;不過在親口品嘗過這些地區的產酒后,對于這些天然景... 查看全文>
編譯:王智慧 | 葡萄酒在線中國目前是全球第六大葡萄酒生產商,同時,根據波爾多市場分析師的數據,也是世界上最大的紅葡萄酒消費市場。所以中國人酒杯里現在喝的是什么,對于酒行業的人了解一下還是挺必要的。自2000年來,我每兩年會去一次中國。我這個并非熟客的人總會為它的巨大改變而著迷。而每次訪問必至上海,上月的上海之行讓我感受到它的新建筑物崛起的速度在放緩,相反的,LV淮海旗艦店關閉,葡萄酒進口商ASC... 查看全文>
法國趙薇夢隴/Monlot波爾多AOC丘上臻藏干紅葡萄酒價格表,法國趙薇夢隴/Monlot波爾多AOC丘上臻藏干紅葡萄酒價格多少錢一瓶?法國趙薇夢隴/Monlot波爾多AOC丘上臻藏干紅葡萄酒市場價格行情。法國趙薇夢隴/Monlot波爾多AOC丘上臻藏干紅葡萄酒產自法國哪個產區?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹法國趙薇夢隴/Monlot波爾多AOC丘上臻藏干紅葡萄酒的市場價格及規格參數!法國... 查看全文>
法國,并不是最古老的葡萄酒生產國,但她確實眾多豪門的集聚國。法國的酒莊在全球范圍內具有不可撼動的地位。雖然隨著時間的推移,法國酒莊在全球的頂級排名中逐漸淡出,但依然擁有重要的地位。今天藍裕文化酒莊規劃設計院就為大家帶來法國十大頂級酒莊。10修道院奧比昂酒莊ChateauLa Mission Haut-Brion修道院奧比昂酒莊曾入選“倫敦國際葡萄酒交易所”發布的“世界十大葡萄酒莊園”第十名酒莊位于... 查看全文>
有網友給我留言說,茅臺王可不可以寫一篇介紹葡萄酒產區的文章,這個必須安排!喜歡葡萄酒的人越來越多,可是買葡萄酒的時候大部分人都是憑感覺,世界上生產葡萄酒的國家多之又多,品牌也是數之不盡,但是每一個國家的著名葡萄酒產區就那么一兩個(法國除外)!葡萄篩選了解了這些葡萄酒產區的特色葡萄品種以及代表品牌后,對我們選購葡萄酒有十足的幫助!大家都知道全球葡萄酒看法國,單單一個國家的著名產區就夠我們喝一壺的了,... 查看全文>
法國葡萄酒等級今天是第二次在上海的酒局,這次還是有四個人的參與,并且在這次品酒之余,還發現了一個寶藏用餐場地。在上海后疫情時代,還是有很多餐廳不能堂食,能有一個這么好的露臺餐廳能夠品酒加用餐,真是再好不過了。地點是在上海新天地的湖濱道商業廣場三樓,一家云南菜小酒館的露臺餐廳。閑話不多說,這一次的酒局是自帶酒酒局,也就是每人帶一瓶自己想要分享的葡萄酒給大家盲品品鑒。盲品也就是把酒標等能夠透漏酒款信息... 查看全文>
曾經我以為“將頭發梳成大人模樣,穿上一身帥氣西裝”就是“大人”了,后來才知道并沒有那么簡單!要成為真正意義上的大人,至少在生病時不再需要向父母求助,不需要父母幫忙還信用卡,最重要的是,至少還要懂得怎么看一份酒單。小編整理出了一份不求人的葡萄酒配餐極簡攻略。牢記幾個配餐規律,以后不管是準備與情人的浪漫約會,還是與朋友的嗨皮晚餐,甚至是在商場選購葡萄酒時都不用煩惱什么酒配什么菜了。白葡萄酒霞多麗(Ch... 查看全文>
牢記幾個常用葡萄酒配餐,以后不管是準備與情人的浪漫約會,還是與朋友的嗨皮晚餐,甚至是在商場選購葡萄酒時都不用煩惱什么酒配什么菜了。曾經我以為“將頭發梳成大人模樣,穿上一身帥氣西裝”就是“大人”了,后來才知道并沒有那么簡單!要成為真正意義上的大人,至少在生病時不再需要向父母求助,不需要父母幫忙還信用卡,最重要的是,至少還要懂得怎么看一份酒單。在采訪了某知名葡萄酒咨詢公司的負責人馬特·利林(Matt ... 查看全文>
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