我們總是對陌生的事物倍感好奇,對其產生的緣由充滿無限的期待,據說這種好奇心是人類進步的一個階梯。我于醬酒(醬香型白酒)亦是如此。從不懂酒到學習梁公子說酒,再到釀造車間學習大曲醬酒的釀造工藝,由此開啟了人生新的篇章。釀造車間大門進門后,一股濃濃的酒糟香味兒挾裹在強烈的熱浪中撲面而來,隨即我們看見好些人在大貨車上忙碌著,車間主任楊師傅說他們正在下糠,一年會需要運進幾十噸的谷糠。在使用之前清蒸30分鐘以... 查看全文>
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喝過了那么多美國酒,你可知道,加州可是名列全球的第四大葡萄酒產地?其產酒的質量能夠與歐洲并駕齊驅,價格卻平價實惠,是許多人的首選。加州是美國最為重要的農業和葡萄酒產區。其葡萄酒產量占到了整個美國的90%,幾乎可以認為加州葡萄酒就是美國葡萄酒的代名詞。通過1976年的巴黎盲品,加州葡萄酒更是確立了高端葡萄酒產區的形象和地位。釀葡萄酒的國家產區那么多,加州葡萄酒為何能突出重圍,成為新世界的杰出代表呢?... 查看全文>
微酒酒業快訊,9月17日,星期二,酒業新聞一覽企業動態01全國首家茅臺醬香酒文化體驗中心在京成立9月16日,全國首家茅臺醬香酒文化體驗中心在京落成,該體驗中心同時具備“文化宣傳與體驗”“產品展示與銷售”“產品知識講解與真假鑒定”和實施醬香系列酒精準營銷和探索新零售的前沿陣地等四個功能。據悉,消費者可以通過茅臺醬香酒文化知識宣傳墻,或是VR設備、全息影像等新型技術了解醬香酒制酒、制曲、勾兌工藝,全面... 查看全文>
從四川省宜賓市興文縣城出發,驅車30分鐘來到共樂鎮新陽村,村頭一棟兩層白色樓房尤為矚目,這就是新陽村村民口中的“致富車間”。車間里,30余臺縫紉機排列整齊,村里和鄰村30余名女工正在縫紉機上忙碌著,經過女工們的精細加工,一套套印有五糧液標志的包裝依次成型。 邊遠山村有了屬于村民自己的生產車間,而同樣的生產車間在興文縣還有12個之多。這些散落在興文縣各貧困村的小型生產車間正是五糧液集團公司“產業扶貧... 查看全文>
相伴18年,天佑德要繼續釋放怎樣的品牌活力?文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)天佑德青稞酒總是不鳴則已,一鳴驚人。7月25日,“天佑德杯”2020環湖賽嘉年華在西寧市海湖體育中心開幕。本次活動以“全民環湖 運動青海”為主題,秉承“體育+”的理念,以塑造和傳播環湖賽文化為核心,由“體育+文化”“體育+旅游”“體育+產業”“體育+健康”“體育+生態”五大板塊,共12個活動組成。作為青海省特色品... 查看全文>
9月17日,公司2020年度新投產制酒車間試生產啟動儀式在制酒27車間舉行,集團公司黨委副書記、總經理李靜仁出席啟動儀式并強調,要心無旁騖搞基建,一心一意抓生產,推動茅臺酒基酒產能不斷擴大,夯實茅臺發展根基,共同創造茅臺更加美好的未來。▲啟動儀式現場位于中華新區的制酒27車間,廠房高聳,設備簇新,參加試生產的班組人員斗志昂揚,新一輪生產的磅礴力量正蓄勢待發。啟動儀式上,李靜仁向有關職能部門和服務單... 查看全文>
初秋的茅臺,烈日依舊。8月26日,七輪次酒生產開烤第一天,茅臺集團黨委書記、董事長高衛東,黨委副書記、總經理李靜仁分赴一線調研,詳細了解七輪次酒生產情況。 高衛東:要總結優秀經驗 讓大家都“好”起來“這是第幾天,出酒率怎么樣?”走進制酒十二車間生產現場,高衛東與員工們親切交談,與首席釀造師、特級釀造師共同探討七輪次酒的風味特征,仔細詢問了七輪次酒生產情況,品評了還帶有余溫的基酒,高衛東這樣比喻茅... 查看全文>
3月31日,艷陽透過云層,灑向赤水河畔。郎酒莊園內,漫山遍野紅花綠柳,三輪次取酒熱氣騰騰,交相輝映出好一番欣欣向榮。中午,郎酒集團董事長汪俊林,郎酒股份副總經理、總工程師蔣英麗等相關領導一同來到郎酒莊園黃金壩、兩河口、盤龍灣、老廠區生態釀酒區,深入生產一線,巡查醬香郎酒三輪次取酒生產情況。▲汪俊林深入生產一線,巡查醬香郎酒三輪次取酒生產情況三輪次取酒是醬酒釀造環節中的重要一環,出酒好,酒質高,素有... 查看全文>
? 勞動最光榮!在今年五一國際勞動節期間,寶豐酒業有限公司制曲車間、釀造車間機器設備馬力全開,工人師傅們堅守崗位,精心操作,到處一派繁忙景象。上糧、粉碎、壓曲、培曲;堆集潤料、入甑蒸糧、攤晾加曲、入缸發酵、裝甑蒸餾、看花截酒、入庫貯陳,每個環節都井然有序,每道工序都嚴苛嫻熟。他們恬淡寡言、默默奉獻;他們技藝精湛、匠心筑夢;他們在平凡的崗位上續寫著不平凡的故事,用自己的勤勞雙手和誠摯匠心,譜寫出了一... 查看全文>
重陽下沙標志著新一季的生產正式開始,習酒生產質量大會對2020年度生產工作做出了全面安排部署。10月9日,習酒生產質量大會后的第一天,習酒公司董事長鐘方達走基層、進班組,在總經理助理楊剛仁及生產管理部負責人陪同下,先后到制曲車間、制酒一、三、四、五車間檢查指導生產工作。鐘方達在制酒五車間指導下沙生產工作每到一處,鐘方達都關心詢問生產工作開展情況。在制酒一車間,鐘方達仔細品評單糧、多糧濃香基酒,對濃... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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