酒類一直是中國消費品的熱門品類,這不僅僅是因為中國酒是中國傳統文化的衍生品,同時中國酒是中國現代社交禮儀的重要載體,這背后既有酒類本身的情緒催發屬性,也與中國人含蓄的民族性有密切的關系,中國酒更是與中國當今商業社會契約精神、誠信體系有著千絲萬縷的互補與補充作用。概括來看,中國酒有著自己的銷售邏輯,它既不同于普通快消品周期短、通路寬,依靠渠道促銷實現銷售,也不同于耐用品的低頻、高價,依靠品牌技術實現... 查看全文>
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無論大至國家、城市、一個行業,還是小至學校、企業、家庭、個人,我們都會見到以時間為順序記錄下來的重大事件。那么,我們如果以美國精釀啤酒行業作為討論的對象...那么,它的“簡歷”看起來就會是這個樣子:美國精釀啤酒行業具有重大意義的事件卡斯卡特(Cascade)啤酒花于1972年正式從政府的育種計劃中釋放,投入到市場中。從此,這種能帶來愉悅的柑橘和花香的啤酒花,成為精釀啤酒中最受歡迎的啤酒花品種之一。... 查看全文>
文 | WBO團隊2020年5月8日,國務院發布了可以舉辦各類必要展會活動的指導意見,全國多數地區全面進入經濟復蘇期。葡萄酒行業的商業活動也逐步開始恢復。但是,疫情已經徹底改變了行業,如果完全遵循疫情前的運營方法和模式,葡萄酒經營者可能會出現舊船票登不上新客船的尷尬。疫情后,葡萄酒行業出現了一些顯性和隱形的新賽道,誰先認識并進入這些賽道,誰就能獲得發展的機會。比如大家都看到家庭飲用市場的潛力,但是... 查看全文>
北京燕京啤酒有限公司(燕京啤酒)成立于1980年,是唯一一家從未與跨國集團建立聯系的大型釀酒公司。北京燕京啤酒集團公司(燕京集團)是該釀酒公司的大股東,其持股比例為57.39%。此外,燕京集團由國有企業北京控股(北京控股)控股。北京控股股票自1997年以來一直在香港證券交易所交易,在那里一家公司可以獲得外資。此外,自1997年以來,燕京啤酒的股票在深圳證券交易所上市交易。據我們所知,燕京啤酒包括4... 查看全文>
改革開放40年,諸多白酒企業風雨無阻,將中國傳統文化代表之一的白酒逐步發展,形成了現在的白酒盛世。中國白酒行業經歷了改革初期的蓬勃發展,經歷了“黃金十年”的蓬勃發展和五年調整的困惑不安,正逐漸復蘇再次出發。新中國成立初期,新起點(1949—1978年)白酒行業的發展是一個漫長的過程,1949年新中國成立后,白酒行業翻開了嶄新的篇章。1949年全中國僅有10.8萬噸,遠遠不能滿足市場的需求,那段時間... 查看全文>
文 | WBO團隊2020年5月8日,國務院發布了可以舉辦各類必要展會活動的指導意見,全國多數地區全面進入經濟復蘇期。葡萄酒行業的商業活動也逐步開始恢復。但是,疫情已經徹底改變了行業,如果完全遵循疫情前的運營方法和模式,葡萄酒經營者可能會出現舊船票登不上新客船的尷尬。疫情后,葡萄酒行業出現了一些顯性和隱形的新賽道,誰先認識并進入這些賽道,誰就能獲得發展的機會。比如大家都看到家庭飲用市場的潛力,但是... 查看全文>
白酒行業為什么這么難干?白酒行業太難啦!!!很多人覺得白酒是口罩問題,反過來問你,如果沒有口罩問題你的生意就能好起來嗎?下面三個原因才是白酒難的真相!接下來,我將花一分鐘時間對白酒難的真相做詳細分析。大家要先明白一個前提,生意不景氣不只是白酒行業獨有的問題,看完一圈之后你會發現白酒行業相比其他領域已經算好的了。跟食品和餐飲行業做個對比,白酒好歹還不用擔心效期的問題。大家感覺白酒行業不好做的原因到底... 查看全文>
一、中低端白酒有哪些1.四川:豐谷,江口醇,小角樓;云南:懷酒,珍酒,安酒,勻酒,金沙回沙酒,貴州特醇,湄窖,鴨溪窖,平壩窖,畢節大曲,貴陽大曲;云南:晨曦,金壇,云曲;重慶:詩仙太白;甘肅:九糧液;金徽,古河州;陜西:杜康,太白;黑龍江:北大倉,玉泉;吉林:西江貢酒;遼寧:冰裕莊園;道光;河北:劉伶醉,九龍醉,乾隆醉;山西:汾陽王,唐王宴;中低端白酒在全國市場上大概有好幾千個品牌,如此龐大的中低... 查看全文>
酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒源遠流長,品種繁多,名酒薈萃,享譽中外。一直以來,白酒是世界上最古老的酒類之一,它的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。目前中國白酒行業的主要特點:1 品類單一,創新難度大對于消費品來講,一條典型的成長路徑就是跨品類延伸,比如康師傅和雀巢等企業都是通過品類創新來實現了跨越式發展。不同于其... 查看全文>
正文/周密八大名酒1、高端白酒市場巨大,有提價空間。從整個行業看,2018年白酒行業,規模以上企業年產量871萬噸、年營收5364億、年利潤1251億,分別同比上年增長12.88%、3.14%、29.98%,整個行業都在快速增長。而高端白酒更是供不應求,受產能限制,茅臺,五糧液和瀘州老窖的高端白酒新增產量加起來,還是滿足不了新增需求,每年的高端白酒供需都存在缺口,這導致高端白酒企業有提價空間而不影... 查看全文>
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