美酒網威士忌  2023-02-24 10:00

不同威士忌之間有各種各樣的細微差別，公元前2000年左右在美索不達米亞建立，蒸餾藝術最初用作生產香水和芳香劑。這個過程后來被用于其他用途，包括凈化飲用水，最終用于制作現代威士忌。雖然威士忌是包含波本威士忌，蘇格蘭威士忌和黑麥烈酒的首要類別，但每種威士忌之間的區別往往存在混淆，甚至經驗豐富的威士忌飲用者也會產生常見錯誤。在這里，我們探討圍繞烈酒的常見問題，波本威士忌和威士忌之間的主要區別。什么是威士...  查看全文>

杰克丹尼威士忌是世界十大名酒之一，生產于美國最古老的注冊釀酒廠-杰克·丹尼釀酒廠，單瓶銷量常年來占據美國威士忌榜首的位置。杰克丹尼威士忌口感醇厚絲滑，香氣獨特，干冽的辣度中帶有橡木的香氣和一絲絲的甜味。可以直飲也可以進行勾兌飲用。一、杰克丹尼獨特的釀造工藝選用上好原料的同時，將這些谷物使用山泉水加工成麥芽漿，采用酒廠附近的山泉水進行加工，這種山水泉水溫度常年保持在華氏56度，不含鐵質，但是富含石灰...  查看全文>

1） Pure Malt Whisky——純麥芽威士忌 　純麥芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麥芽為原料，用罐式蒸餾器蒸餾后，入特制木桶中陳釀，裝瓶前用水稀釋。此酒煙熏味濃重，陳釀5年以上的酒可以飲用， 7-8年為成品酒，陳15-20為最優質酒，貯存20年以上的陳酒，質量下降。純麥芽威士忌深受蘇格蘭人喜愛，由于味道過于濃烈，所以只有10%直接銷售，約九成作為勾兌混合威士忌之用。名品：Glenfid...  查看全文>

波本威士忌以美國肯塔基州（Kentucky）的波本鎮（Bourbon County）命名，一般集中在肯塔基州，但不僅限于在這里生產。通常，波本威士忌的主要原料是玉米（一般占比 51% 以上），蒸餾后的基酒酒精度不得高于 62.5%，之后再置于烘烤過的全新橡木桶中進行陳年。其中，肯塔基州純波本威士忌（Straight Kentucky Bourbon Whiskey）也是波本威士忌的一種，它僅指在肯...  查看全文>

新冠疫情的爆發，不僅逼瘋了在家等待開工的成年人，也逼瘋了一群每天在釘釘打卡上網課的小學生。當網課成為一種全民熱潮，學習充電也成了在家待業成年人的日常。威士忌作為一個擁有超過五百年歷史的烈酒，自然也有很多值得琢磨和學習的地方。在威士忌圈中，你肯定聽說過這么一句話：威士忌喝多了，最終都是要皈依到泥煤里的。這就足以顯現泥煤在飲家心中的分量了，但泥煤究竟是什么，許多人仍然是一團迷霧。今天小編就給大家帶來一...  查看全文>

1923年三得利創始人鳥井信治郎奠定了威士忌產業在日本發展的基石–建立了山崎蒸餾廠。經過近百年的磨礪和積淀，山崎單一麥芽威士忌已經在真正意義上走向了世界，在歷年國際專業烈酒評選和大獎（ISC/IWSC/SWSC）上屢獲金獎，得到了全球各地區威士忌調配師和鑒賞家的肯定和贊譽。1994年三得利高爾夫公開賽紀念造型威士忌43度在1973年，三得利的第二座蒸餾廠——白州蒸餾廠誕生了。白州蒸餾廠位于甲斐駒岳...  查看全文>

本文首發微信公眾號【酒價】，如需轉載請注明來源。今天介紹的是來自于美國的1792 里奇蒙典藏波本威士忌又見純數字名稱的酒~如1800龍舌蘭一般《美酒 | 充滿無限想象力的1800龍舌蘭藝術家限量版》這數字也是相當有意思的~在《科普 | 波本威士忌大家都熟悉 那波本“桶”威士忌呢？》中說過肯塔基州在波本威士忌中的特殊地位除了肯塔基州是波本威士忌的發源地還因為在這里出產的波本威士忌占美國的出產95%但...  查看全文>

說起羽生，酒饕們應該馬上想起以撲克牌為主題的54款伊知郎威士忌吧？2015年8月的Bonhams威士忌拍賣會上，一套54瓶羽生蒸餾所撲克牌威士忌以港幣3,797,500元售出，是歷來最高價賣出的日本威士忌系列。話說這個傳奇的羽生蒸餾所，由Akuto家族所建立。Akuto的家族釀酒事業源于1626 年于秩父市（Chichibu）建立的清酒業務。家族的第十九代傳人Isouji 于1941年于羽生市（H...  查看全文>

1、威士忌加可樂正確比例是多少呢威士忌 1安士 可樂 1罐 將威士忌1安士倒入杯中加冰跟可樂1罐。威士忌1盎司，可樂4盎司2、威士忌兌可樂喝死人不會。1、威士忌是烈酒，酒精度數較高，兌可樂后，可以降低酒精含量，但是也使威士忌更甜更好入口。2、美國那邊最常見的喝法是威士忌兌可樂，所以不會喝死人。3，威士忌可樂扎度數 威士忌可樂扎度數約20到40度不等，這個要根據威士忌的度數和調配的比例而定。威...  查看全文>