雪莉酒 知乎  2023-02-24 10:15

雪莉酒（Sherry）是來自西班牙的一種加強型葡萄酒（Fortified Wine），不僅擁有悠久的歷史，風格也多種多樣，熟化方式更是獨具特色。偉大的戲劇家威廉·莎士比亞（William Shakespeare）曾多次在劇作中提到雪莉酒，足以見其獨特魅力和受歡迎程度。一、雪莉酒的歷史雪莉酒的歷史與西班牙葡萄酒釀造的歷史密切相關，作為世界上最古老的葡萄酒之一，其發展過程受到不同文明的影響，腓尼基人、...  查看全文>

在知乎，你是懂酒的“大神”，還是愛酒的“小白”？文 | 云酒團隊你要以為年輕人不會喝酒，只怕是你“太年輕”。這不，刷了200條知乎問答后，小嫚忽然發現，那些看似跟酒“絕緣”的姑娘小伙兒，很可能是一群在肯德基、麥當勞都念著酒的“特殊群體”，不然怎么會發出“為什么肯德基、麥當勞不賣酒”的靈魂拷問？作為頗受年輕人歡迎和追捧的“智庫”，知乎以問答的形式展現了人們特別是年輕一代用戶對待生活、工作等各方面的種...  查看全文>

一般上了年紀的人，家里都喜歡備一點珍品酒，你是否在你的爺爺奶奶家見到過呢？為什么老年人特別喜愛這種酒呢，用爺爺奶奶的話來說就是這種酒啊，喝在嘴里特別舒服，口味很細膩，香味又很濃郁，喝完后口齒留香，回味不絕。那這種酒是什么酒呢？它就是黔臺酒，你了解這種酒嗎？我們今天正好聊聊這黔臺酒它到底怎么樣。黔臺酒的歷史 黔臺酒，擁有兩千年歷史，歷史悠久。據傳，遠古大禹時代，赤水河的土著居民濮人，已善釀酒。茅臺鎮...  查看全文>

雪莉酒是什么酒?雪莉酒曾被莎士比亞比喻為“裝在瓶子里的西班牙陽光”，它帶給西班牙人民無盡的歡愉，用西班牙南部海岸小鎮的葡萄為釀酒原料，也用當地地名為產品名字，很多人對這款酒不感興趣，我想說可能是你對這款酒的風格不太了解，下面給大家詳細介紹雪莉酒的百變風格，總有你喜歡的一種。雪莉酒的風格1、干型風格(Dry Styles)Fino(菲諾)和Manzanilla(曼薩尼亞)這是兩種只經過生物型陳年的雪...  查看全文>

毛鋪酒不是勾兌酒，也不是糧食酒，屬于配制酒。毛鋪酒是使用清香型白酒為基酒，加入葛根、枸杞子、山楂等中藥材精華釀造而成，原料中含有多種藥材，因此不屬于糧食酒。毛鋪老酒是大冶勁酒公司精心開發的一款產品，采取獨特的摘酒工藝，精選原酒，優中選優，經陶缸多年陳釀而成。產品秉承勁牌公司小曲清香型白酒的傳統風格，具有清香純正，甘冽爽凈的典型風格，雖具有68度的超高酒度，但高而不烈，濃而不膩，品之具有獨特的風味和...  查看全文>

卡塞格林酒莊（Cassegrain Vineyards）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales），是一家家庭經營式酒莊。卡塞格林家族的釀酒歷史可以追溯到1643年的法國。1980年，舉家遷移至澳大利亞的卡塞格林家族開墾了麥覺理港（Port Macquarie）的前列座葡萄園，促成了哈斯廷斯河（Hastings River）地區的釀酒業復興。1985年9月16日，約翰（John）和...  查看全文>

安酒是貴州安酒集團主打的白酒產品，深受消費者的喜歡。在貴州當地是非常出名的白酒，選用優質的大米糯米為主要原料釀造而成，擁有特殊的含義，寓意著平平安安健健康康，更加適合用來送長輩送親友。安酒怎么樣？  安酒傳承傳統古法純糧釀造工藝，結合周記家傳“百味散”制曲秘方，精選優質高粱、小麥、大米、玉米為主要原料經陳年老窖發酵釀制而成，具有典型黔派濃香風格:“酒體清澈透明、香氣幽雅細膩、入口柔和綿甜...  查看全文>

大家好，我們是百瓶APP，專業威士忌社區。白酒類一說到白酒，想必茅臺必不可少，但現在炒作得老高了，不過今天可以低價搶搶飛天。某東的茅臺，只要1500就可以搶到威士忌類三只猴子參考價：160三只猴子作為一款入門調和，性價比挺高的尊尼獲加消逝的酒廠參考價：5200分別來自三家已關停的酒廠的高年份原酒調配而成的藍方，無論是味道還是顏值都討人喜。泰斯卡10參考價：198老饕新人都喜歡的一款酒，獨特的煙熏和...  查看全文>

雪莉酒以西班牙南部小鎮 “雪利”——jerez命名。在1850年前，這種酒占英國進口酒的40%，可見在英國和其聯邦國的受歡迎程度。 雪莉酒是一款加烈酒，但它的加烈方式與上期介紹的波特酒不一樣，換個說法，我認為這種酒的風土特性更強烈，它的風土特性從種植時所在的土壤已經開始顯現，的雪莉葡萄是種在含有大量的白堊的土壤里，排水良好，但又保濕。其次是沙質土，黏土更次之。 葡萄品種是西班牙當地的傳統品...  查看全文>