如何品酒才優雅  2023-02-24 10:30

在這個一言不合就要喝葡萄酒的年代，出入各種社交場合懂得了基礎的葡萄酒禮儀才能化身優雅的法式貴族，為自己增加魅力值。尤其在即將到來的年會上，可以彰顯品位，讓同事們發現你是個精致Boy/Girl。今天就帶大家一起學習在社交場合上喝葡萄酒需要注意的一些細節和禮儀。01酒前準備空腹飲酒傷胃且易醉，因此飲酒前先吃點油性食物，或者喝杯牛奶。這樣一來可以保護胃黏膜，有效避免酒精的吸收。02侍酒溫度正確的侍酒溫度...  查看全文>

晚宴，一般從晚上 7 點或 8 點開始，直到午夜才結束。晚宴的類型也是多種多樣，有普通水平的聚會、生日晚宴或婚禮晚宴，也有比較隆重的商務晚宴、國際外交晚宴甚至是皇室晚宴。不過，無論是何種水平的晚宴，它都是社交的重頭戲，這里邊也有許多我們需要注意的禮儀。1請盡快回復邀請帖如果你收到一場晚宴的邀請帖，請盡快回復對方，這樣對方才能根據各個客人的回復來安排晚宴事宜。即使你一時間還不能確定是否可以應邀，也應...  查看全文>

晚宴，一般從晚上 7 點或 8 點開始，直到午夜才結束。晚宴的類型也是多種多樣，有普通水平的聚會、生日晚宴或婚禮晚宴，也有比較隆重的商務晚宴、國際外交晚宴甚至是皇室晚宴。不過，無論是何種水平的晚宴，它都是社交的重頭戲，這里邊也有許多我們需要注意的禮儀。1請盡快回復邀請帖如果你收到一場晚宴的邀請帖，請盡快回復對方，這樣對方才能根據各個客人的回復來安排晚宴事宜。即使你一時間還不能確定是否可以應邀，也應...  查看全文>

葡萄酒與食物的搭配經常被喻為“聯姻”。美酒配上佳肴通常被譽為“天作之合”。但中國有八大菜系，烹飪的方法更有蒸、燜、焗、炒、炸、灼、淋、浸、撈、扣、燴、燉等。要在繁多的葡萄酒中，為復雜的中國菜找上“另一半”確實是個棘手的問題，但葡萄酒與食物的搭配還是有一定的規則可循的。葡萄酒與食物其實是相輔相成的。食物可以增添或減輕葡萄酒的風味，同樣，葡萄酒也能凸顯或掩蓋食物的風味。關于葡萄酒與食物的搭配，最主要的...  查看全文>

品酒場所葡萄酒一直以來都是浪漫、高雅和有品味的象征，點點滴滴都透露著優雅的性格，為保持這一份優雅，我們在品鑒葡萄酒時，需遵循傳統的葡萄酒禮儀，除了持杯、品酒、敬酒等動作有所講究之外，其實對于品酒的場所也是有一定要求的，一起來了解下吧！品鑒葡萄酒，可以是在高檔的餐廳，也可以是在酒莊的酒窖，亦或者是溫馨的住宅……無論在哪里品酒，都建議選取的場所符合以下幾個基本的要求。1良好的采光品酒的場所一般選在采光...  查看全文>

首先想說的是，好酒要配好菜。沒有好菜的時候就要配好心情。如果兩個都沒有，那就配好朋友。這里就是第一個要點，好酒一定要分享。無論是把這種行為視為赤條條的炫耀還是暖心暖腎的友誼，當人們打開一瓶好的紅葡萄酒時，身體內總會有一股暖流通過，然后隨著木塞“碰”的聲音，推向頂峰。打開之后就是要醒酒了，醒酒的時候可以和朋友們聊聊天，或者干點別的，給好酒一點時間，也給別人一點時間。醒酒時間半小時到數小時不等，一般而...  查看全文>

最近北京的霧霾真的猶如“仙境”一般了不過聽南方的小伙伴吐槽回南天也是真心難過說好的春天呢？還來不來了？上周末家里來小伙伴一起吃飯熱熱鬧鬧地喝酒吃肉但是碰杯的時候卻犯了難平時干杯就是猛地碰一下有時候還會因為力量比較大酒都撒出來紅酒杯這么薄怕碎！喝酒喝到興頭上，有時候就會干杯。平時喝啤酒，干杯就會豪邁一點，碰杯就像江湖義氣，越用力感覺關系越鐵。但是喝紅酒顯然得優雅點，畢竟高腳杯沒辦法呈現干杯的豪邁感覺...  查看全文>

想要品葡萄酒更優雅的你，可以準備小本本了。因為接下來你們要簡單的做個記錄。每一條小細節都能讓你在品飲葡萄酒時魅力加倍、專業加倍！品酒之前，請先放棄香水吧香水或含有香料的化妝品， 會干擾酒的香氣。噴上香水的你，是沒有辦法確實聞出葡萄酒的香氣，會影響自己和周邊的人品嘗葡萄酒。所以，暫時放棄香水，來一次優雅的品酒體驗吧！品酒之前，不抽煙，盡量不要使用漱口水，不吃刺激性的食物這些小小的細節， 都可能會刺激...  查看全文>

干邑是款豐富多變的烈酒。無論是獨自享用還是有人相伴，無論餐前、餐中、餐后，還是兌入雞尾酒，干邑都能以各種形式享用。為了確保干邑展現其最大的魅力，一定要選擇一個合適的酒杯，然后往酒杯中倒入適量干邑，同時確保干邑是處于室溫狀態。通常最好的方法是，干邑在橡木桶中陳釀的時間每增加一年，在喝之前就要給干邑增加至少 30 秒的呼吸時間，如基酒陳釀時間為 20 年的 XO 干邑最好在酒杯中醒酒 10 分鐘后再行...  查看全文>