杜仲,別名木棉、思仙、思仲、思錦樹、石思仙、扯絲皮、棉皮、玉絲皮,為杜仲科植物。杜仲的化學成分包括木脂素類、環烯醚萜類、黃酮類、苯丙素類、甾醇類、三萜類、多糖類、抗真菌蛋白和礦物元素等。杜仲酒的制作方法配方:杜仲50克,好白酒或好米酒500毫升。 做法:將杜仲切碎,放入酒中浸泡,封蓋,浸10日后可開封飲用。每日2–3次,每次1–2小杯。 功效:是補陽益壽保健酒,有補肝腎強腰膝之功效,適用于腎虛腰膝... 查看全文>
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沙參性甘,涼,能清熱養陰,潤肺止咳。主治氣管炎,百日咳,肺熱咳嗽,咯痰黃稠。沙參可以和其它藥膳一起煲湯食用,藥效發揮效果更大。除了煲湯,沙參可以泡水飲用。那么,沙參可以泡酒嗎?沙參可以泡酒嗎? 沙參可以泡酒,沙參味甘,性涼。有清熱養陰,潤肺止咳功能。主治氣管炎,百日咳,肺熱咳嗽,咯痰黃稠。沙參酒呈琥珀色,有沙參特有的香氣,且略帶苦味。為了體會濃郁的香氣,最好純飲,也可以添加冰塊飲用。沙參酒的制作方... 查看全文>
秋葵亦稱黃秋葵、咖啡黃葵、補腎草,其果實常被稱為羊角豆、潺茄。性喜溫暖,原產地為非洲西部、衣索比亞附近以及亞洲熱帶。黃秋葵可以泡酒嗎? 可以,黃秋葵當然可以泡酒喝。并且對惡瘡、癰癤有療效,有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質,能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品,夠活化男性中樞神經和男性器官,其中起決定性的物質就是里面的黏液。秋葵做酒的制作方法: 1、采摘后的黃秋葵先置于陰... 查看全文>
這季節正是吃楊梅的季節,小伙伴們是不是想著酸溜溜的楊梅吃起來很過癮,望梅止渴想想就爽。當然這季節也是泡楊梅酒的時間,下面我們來看看怎么做。楊梅酒的做法難嗎?釀制楊梅酒的時候,主要掌握的是各種成分之間的比例問題。1、選取剛剛成熟的,表皮沒有任何破損的楊梅,把多余的枝葉去掉。2、用高度酒擦洗楊梅表皮。3、盛放楊梅的瓶子或罐子要清洗干凈,并徹底晾曬。4、按照1:5:5的比例準備冰糖、楊梅和酒。5、將冰糖... 查看全文>
連州人都知道,楊梅果期很短,要想隨時都能品嘗到它那酸酸甜甜如初戀般美好的滋味,z好的辦法就是將它釀制成楊梅酒。所以今天,清風君就和大家聊一聊楊梅酒的制作方法:楊梅酒的制作方法主要是泡制法,做法很簡單,但也有些技巧不可忽視,下面就為大家介紹一二~材料準備:楊梅、白酒、玻璃瓶、冰糖制作步驟:1洗挑選新鮮(z好是當天采摘)成熟、完整的楊梅,摘除葉子、果梗。在淡鹽水中浸一下下馬上提起,瀝干水分。瓶子:備好... 查看全文>
當我們用鹿茸泡酒的時候,盡量用玻璃瓶,因為它的密封性比較好。 一般半斤泡兩斤左右的白酒,度數盡量高些就好,但是度數的決定,主要取決的喝這個鹿茸酒的人的酒量和度數的承受能力來定。和鹿茸一起泡酒的,可以加入別的藥材,比如大棗,枸杞,參,當歸等等,但是具體加什么,是需要根據喝這個酒的人的具體情況而定的。 一般鹿茸,整枝干茸,應先上鍋蒸,蒸到可以用刀切動為止,切成片,泡酒。如是干茸片,也建議先蒸,... 查看全文>
制作楊梅白蘭地的材料:牛奶323公克,細砂糖162公克,吉利丁片18公克,葡萄柚汁31公克,白蘭地酒31公克,動物性鮮奶油437公克,楊梅數顆。 制作方法: 1.將牛奶、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃后熄火。 2.再加入泡軟的吉利丁片一起攪拌至吉利丁片溶化。 3.另取動物性鮮奶油攪打至6分發后,再加入作法2的材料和葡萄柚汁、白蘭地酒一起拌勻,使其呈現出濃稠狀后再倒入容器內,最后放入冰箱... 查看全文>
柿子作為人們日常食用的一種水果,它具有相當大的營養價值。那么柿子能泡酒嗎?坊間流傳這一種偏方,說是柿子泡酒有潤肺和祛濕的功效,對咳嗽和氣管炎還有特殊的治療效果,得了傷風感冒時也可以喝上一口柿子酒。這種說法是真是假,我們就不得而知。下面,小編就來告訴大家,柿子泡酒的功效及做法。柿子能泡酒嗎柿子不能泡酒,酒味甘辛微苦,性大熱有毒。而柿子性寒,二者不宜同食。況且人們往往在飲酒時,大多用肉類等菜肴下酒,蛋... 查看全文>
泡制楊梅酒的白酒,最好選用清香型或者米香型白酒,不要選擇濃香型或者醬香型的白酒,因為香味太濃郁的白酒會把楊梅的香味掩蓋住。除了白酒,選擇日本、韓國的清酒,或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。 2.喝什么類型酒用什么杯子楊梅浸泡半月左右可以飲用,更長時間的浸泡會讓楊梅顏色發烏,楊梅吸收過多酒精后會使酒味變淡,如果是長時間的放置,可以將楊梅和酒分離以后保存。泡制好的楊梅酒直接飲用就行,大熱天冰鎮后... 查看全文>
蝎子酒口味甘爽,馨香、味醇色佳,香而不艷,入口甘洌,回味綿長,不但具有保健酒的功效,同時還不失佐餐酒的口味。那么問題來了,野生蝎子泡酒怎么泡法,泡蝎子酒正確制作方法是什么? 蝎子酒的泡法一:蝎單味泡酒并不多見,常結合蜈蚣和養血祛風之藥共同使用。如果單味泡酒,一般可用全蝎15克浸泡在500克白酒中,浸泡時間不能少于7天。每日飲用2-3次,每次20-30毫升。 蝎子酒的泡法二:選用蝎子作主料,以靈... 查看全文>
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