國酒傳奇官方  2023-02-24 11:45

在遵義酒協/仁懷酒協各位領導的關懷與支持下，仁懷酒協副會長、青年商會執行會長、茅臺鎮醬酒盟創始人梁紹輝多年用心經營，堅守匠心。醬酒盟莆田分盟主朱錦程先生努力推廣下，終于在歷史文化名城莆田成功建立了福建第一家醬酒盟體驗館；并得到了遵義/仁懷酒協的官方授權為醬香酒品鑒中心：福建省唯一一家！6.28美麗的荔城陽光燦爛，這座“文獻名邦、海濱鄒魯”美麗的小城，從此與遠隔千里的醬香酒圣地、酒都茅臺鎮深度連接!...  查看全文>

以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及。來源 | 貴州日報當代融媒體 記者 李勛日前，一條題為“茅臺醬香酒悄然調價，整體上調10%-20%”的自媒體消息稱，“通過走訪經銷商發現，茅臺醬香系列酒已經悄然提價，自營產品減少費用支持，而專銷產品則直接上調出廠價，全系產品整體上調10%-20%”云云。據天眼新聞求證了解，...  查看全文>

要說中國國酒是什么酒，絕大多數人都會說是茅臺，曾用國酒的名號宣傳售賣多年，專賣店的招牌也都是“國酒茅臺”，但如今也已經被摘掉了帽子，那到底中國官方承認的國酒是什么酒呢？其實就沒有官方承認的國酒存在，茅臺雖然申請過，可惜并沒有成功。不存在官方承認的國酒要說中國官方承認的國酒是什么酒？很多人都會說是茅臺，因為茅臺一直以來的宣傳語就是“國酒茅臺”，但茅臺絕對不是官方承認的國酒，而且官方也沒有承認任何“國...  查看全文>

鑒定酒的質量的好壞，主要從色、香、味這三大指標來評定。白酒的顏色應該是無色透明、無懸浮物、無沉淀。可將酒注入杯中看看是否出現環狀污物， 在亮光下觀察，看是否出現懸浮物和沉淀，無者為上。白酒的香，主要靠聞， 好酒一開瓶就能給人一種協調的、讓人有種愉快感的香味，行家和經常喝酒的人還能嗅出主體香型， 如清香型酒清香純正，諸香協調;濃香型酒芳香濃郁;醬香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味，以醇厚、無...  查看全文>

瀘西的水質口嘗微甜，呈弱堿性，硬度適宜，能促進酵母繁殖，有利于糖化和發酵。[特的高原氣候條件]瀘西縣位于云南省東部，南鄰南盤江，冬無嚴寒、夏無酷暑，年均氣溫15.2℃，境內大部分地區氣候溫和，光照充足，降雨適中，特別適宜原料的生長與發酵。蘭益松年份酒蘭益松酒采用云南小粒松為主要原料，輔以高原小麥科學制作而成。蘭益松酒在生產工藝中采用了目前國內最新生物處理技術，松子經特殊“酶分解技術”處理，其蛋白轉...  查看全文>

純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。所以聞起來就有特殊的香味了,白酒有香味，就有了香味的分類，那么就出現了香型。由中國食品工業協會、中國質量檢驗協會、中國質量管理協會、中國食協白酒專業協會在1994年12月28日聯合發布的通告中，已將我國的白酒分為以下7種香型： 醬香型 又稱茅香型，...  查看全文>

“二鍋頭”是一個很大的白酒類別，本來是一個工藝名詞，后來成為了一種酒類的名稱。從紅星二鍋頭官網查閱了他們對二鍋頭整個這幾十年的演變歷史。如今“二鍋頭”估計也就剩下這個名字。二鍋頭古法釀造技藝工藝簡介（傳統工藝）二鍋頭工藝與古代蒸酒設備有關，“鍋”指的是甑桶上方的天鍋（冷卻器），將發酵成熟后的糧食（酒醅）裝入甑桶內蒸餾出酒時，上升的酒蒸汽遇到裝有冷卻水的天鍋便會“冷凝”形成酒液。經過天鍋第一次注入的...  查看全文>

從1795年至今，占邊波本威士忌由一個家族世代相傳，獨特的釀造手法不斷精進。占邊波本威士忌，出產于美國肯塔基州波本縣，酒液中與生俱來滲透著美國精神。自家族創始人 JacobBeam 賣出第一桶波本威士忌以來，Beam 家族已將占邊波本威士忌演化成為一種杰出的藝術品，世代相傳。1933年美國取消禁酒令至今，占邊品牌已銷售了一千萬桶，也相當于300億箱波本威士忌。占邊波本威士忌不僅是美國銷量第一的威士...  查看全文>

基本信息 仙壹酒是將中藥與酒溶于一體的藥酒。它將中藥與酒溶于一體的藥酒，不僅藥性穩定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，仙壹酒將各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力，提高療效。 因為人體對酒的吸收較快，藥物之性（藥力）通過酒的吸收而進入血液循環，周流全身，能較快地發揮作用。仙壹酒簡介 成分：黃精、烏梢蛇、蝮蛇、木瓜、郁李仁 、大黃藤、亮藍、絞股藍、檸檬黃...  查看全文>