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有關中國酒的分布圖,網絡上有各種版本,比如說下面這一張網上廣為流傳的名酒地圖,曾被認為是最值得收藏的一張地圖:No! No! No!上圖中,啤酒、黃酒、果露酒與白酒混搭,老品牌與新品牌混搭,盡管看上去琳瑯滿目,問題卻不少:比如說,黃酒里只見古越龍山,不見塔牌,河南酒只留下杜康,至于宋河、仰韶、寶豐則全無蹤跡;內蒙古曾經帶有傳奇色彩的寧城老窖,如今竟被劃歸到北京地區,其原因竟是寧城老窖酒業如今已納入... 查看全文>
記者 段偉林 華夏酒報 今天不知不覺,2020年春節已經過去。這個新年在新型冠狀病毒的影響下,或許缺少了以往過年時的熱鬧,但絕對不缺少祝福。《華夏酒報》在大年初一至初六,攜手“酒融薈”、“百年蘭陵王酒”、“永豐二鍋頭”、“海藏壹號”、“貴州飛滿天酒業”為大家送去連續6天的鴻運專屬卡,祝大家在新的一年中身體康健,闔家歡樂,財源滾滾。當然還有更重要的,伴隨新春鴻運專屬卡送出的28份鴻運大禮包正在等待領... 查看全文>
我們都了解,喝紅酒前需要將其倒入專門的“醒酒器”中醒一醒,讓其與氧氣接觸,并發生一些奇妙的化學反響。用通俗語言來說,就是給酒“松松筋骨”。隨著這多久葡萄酒文化的風靡,有些白酒玩家從中汲取靈感,在品鑒幾十年的“陳年白酒”時,也用專門的玻璃器皿進行醒酒。這個過程到底有沒有必要呢?關于這個問題,圈內人士也是進行過劇烈探討的。直飲派認為,沒必要模仿外國人。醒酒派從經歷的角度稱,醒過之后的白酒的確風味要好喝... 查看全文>
我們在喝白酒的時候,一定要適可而止,不要喝得過量,甚至是爛醉如泥。平常生活中,白酒喝醉了的人會有些什么樣的表現呢?有沒有快速醒酒的辦法?小編在這里和大家分享。白酒喝醉了的表現在日常生活當中,如果白酒喝過量,也就是喝醉酒之后,不同的人會有很多不同的表現,通常會有幾種共同的表現。興奮期喝醉酒的人,在這個時期大腦皮層下低級中樞興奮,面色潮紅,精神興奮,談話滔滔不絕,哭笑無常,頭暈、頭痛等。血液中酒精濃度... 查看全文>
周末到表嫂家做客,茶余飯后,表嫂開始向我展示她的珍藏酒柜,如數家珍。 因為知道我做酒水行業十幾年了,表嫂恨不得把床底下的酒都拿出來讓我看看,這讓我著實有點尷尬。尷尬是因為這些酒大部分并不是表嫂自己買的,而是別人送的,我若說得狠了吧,還真怕表嫂臉上掛不住,我要是說看不準吧,又顯的自己在酒水行業白干這么多年了,這可真是不好張嘴啊。 先給大家看下我表嫂的酒柜表嫂家的酒柜 表嫂和表哥都是愛喝酒的人啊,這... 查看全文>
大家都知道,喝紅酒前需要將其倒入專門的“醒酒器”中醒一醒,讓其與氧氣充分接觸,并發生一些奇妙的化學反應。用通俗語言來說,就是給酒“松松筋骨”。 隨著這幾年葡萄酒文化的流行,有些白酒玩家從中汲取靈感,在品鑒幾十年的“陳年白酒”時,也用專門的玻璃器皿進行醒酒。 很多人在喝紅酒之前都有醒酒的習慣,所謂紅酒醒酒,就是讓酒液與空氣充分接觸,通過氧化釋放單寧的苦澀感,得到更優雅舒適的口感。但你可能不知道,不... 查看全文>
紅酒醒酒快的方法有把紅酒倒入醒酒器中,加大紅酒與空氣的接觸面積,紅酒就能快速醒酒。紅酒醒酒是為了讓紅酒與空氣中的氧氣發生氧化反應,軟化單寧,散發酒香,入口更順滑。葡萄酒醒酒一般是把紅酒倒入醒酒器中,醒酒器是一個有著大肚子和小脖子的容器,可以增加紅酒和氧氣的接觸面積,同時不讓紅酒香氣容易消散。醒酒器讓紅酒更快的發生氧化作用,釋放酒香,使紅酒的單寧更加柔順,不那么酸澀,更好入口。醒酒時間一般是十幾分鐘... 查看全文>
我們中國的酒文化也可以說是歷史非常的悠久。而且我很多時候我們喝酒是為了助興。在春節的時候或者是和朋友相聚的時候,我們最少不了的就是酒。對于很多男生來說,酒量也都是非常好的。但是你們知道在中國全球最兇的幾個省是哪幾個嗎?中國勸酒最兇的四大省,沒酒量別上桌!快來看看有沒有你的家鄉?排名第一山東山東酒量大,也愛勸酒。而且有陣法,一入了勸酒陣,那基本就坐不下去,因為不停有人端著酒過來,你根本坐不下去。主陪... 查看全文>
瀘州老窖特曲,我國名酒之一,卻被人黑得連媽都不認識。當時瀘特參賽時是什么口感什么質量的,這個還真不清楚。不知道當初怎么就不搞點好酒進去,這不是在砸自己的腳嗎?瀘特作為中端濃香型白酒,現在看來怕連100塊也不值了。被人們列入了黑名單。快來看看,史上被黑的最慘的5大名酒,有沒有你的家鄉酒喜歡紅花郎的人還是不少的,但在1898與1956紅花郎很不受歡迎。主要是沒有茅臺醬香酒的年份長,而且還有濃香的感覺,... 查看全文>
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