小白熊啤酒  2023-02-24 12:15

入了精釀啤酒的坑之后，成為大師幾乎是每一個啤酒愛好者的終極追求，不論是成為釀酒大師還是品鑒大師（或者成為“大濕”）。而要走向大師之路，除了有目的地認真喝酒，認真寫酒評以外，讀一些關于啤酒的經典書籍也是必要的。接下來，酒花兒小編將給大家帶來一系列書單，從啤酒品鑒、啤酒釀造和啤酒行業等角度，和大家一起分享閱（喝）讀（酒）的樂趣。啤酒品鑒篇啤酒初相識：從零認識啤酒 這部分所列的書單主要以“啤酒是什么，如...  查看全文>

入了精釀啤酒的坑之后，成為大師幾乎是每一個啤酒愛好者的終極追求，不論是成為釀酒大師還是品鑒大師（或者成為“大濕”）。而要走向大師之路，除了有目的地認真喝酒，認真寫酒評以外，讀一些關于啤酒的經典書籍也是必要的。接下來，酒花兒小編將給大家帶來一系列書單，從啤酒品鑒、啤酒釀造和啤酒行業等角度，和大家一起分享閱（喝）讀（酒）的樂趣。 啤酒品鑒篇 啤酒初相識：從零認識啤酒 這部分所列的書單主要以“啤酒是什...  查看全文>

▎江小白回應商標無效：所有江小白產品均正常銷售日前，有報道稱：《江湖再無江小白？法院終審判決：“江小白”商標被宣告無效》。對此，30日晚間江小白酒業微博發布聲明稱：已注冊百余件“江小白”商標，依法可繼續使用，所有江小白產品均正常銷售。暫時無效商標僅為公司注冊的第10325554號商標。▎皇臺酒類事業部總經理辭職3月29日，甘肅皇臺酒業股份有限公司公告稱，董事會于 2019 年 3 月 29 日收到...  查看全文>

文 | 云酒團隊4億元假酒案牽出制假新手段：生產鏈跨越晉黔鄂多省，還可“定制”出售 據北京市公安局發布消息稱，該局環食藥旅總隊日前打掉2個跨省制售假酒團伙。并在公安部協調指揮下，在貴州、山西、湖北等地集中打擊，刑事拘留64名涉案嫌疑人，查獲假冒名牌高檔白酒、紅酒2.5萬余瓶，包裝材料520萬余件，涉案金額累計約4億元人民幣，搗毀生產、儲藏、銷售假酒窩點51處，查獲制假工具270余件。據悉，該團伙制...  查看全文>

精釀啤酒的類型很多，一一說明，怕是能寫出一本書來，所以本文就簡單地介紹幾種還算常見的精釀啤酒類型，盡管達不到以一斑而窺全豹的境界，但是用來一瞄精釀啤酒世界的冰山一角還是可以的。??Lager 拉格??最早特指德國地區的某種啤酒，現指采用下層發酵工藝釀制的啤酒，然而并不是所有的拉格啤酒都是精釀啤酒，比如工業啤酒。這種類型的精釀啤酒其實最考驗酒廠的釀造水平。拉格精釀啤酒的顏色從淺黃色到深棕色不等，泡沫...  查看全文>

熊拉格啤酒色澤金黃，口感滑順溫合。酒體富含啤酒花的香氣并且在麥芽的香味和啤酒花的苦味之間取得很好的平衡。優質的原料和純凈的發酵是造就這一個國際知名品牌成功的因素。烘培時間是亞洲的四到六倍，歐洲的二到三倍，因此苦味系數較穩定，啤酒較耐溫，口感延續性更長。熊啤酒廠BearBeer品牌故事Bear Beer德國熊啤酒，是擁有130年以上歷史的知名德國啤酒廠-HARBOE旗下品牌之一，嚴格遵循近500年歷...  查看全文>

豪鉑熊(Bear Beer)是豪鉑集團旗下知 名啤酒品牌。豪鉑集團(Harboe)成立于1883年，總部位于丹麥。作為上市公司的豪鉑集團在歐洲擁有3個生產基地，分別設在丹麥、德國和愛沙尼亞。豪鉑熊啤酒哪個顏色的好喝，豪鉑熊啤酒是精釀嗎？——豪鉑熊家族———豪鉑熊啤酒歷史悠久，品種豐富，包含Lager，Strong Lager，Wheat，Dark、Wheat，Dark，IPA和Stout等。啤酒大...  查看全文>

一名捷克人每年比一名德國人多喝四分之一的啤酒。捷克是當之無愧的啤酒王國，哈謝克、赫拉巴爾都是蘸著啤酒寫作。1842年，世界啤酒歷史上發生了一件大事。捷克小鎮比爾森(plzen)的古泉酒廠，釀酒師josefgrolle發明了一種稻草黃色、有清涼透徹的視感、飽含麥芽口味和地道酒花苦味的啤酒。這種啤酒一經推出，迅速風靡歐洲，類似的仿制啤酒在世界各地如雨后春筍般涌現，統統被稱作“比爾森啤酒”。中國酒廠所生...  查看全文>

夏天到了，約上三五好友擼串兒必備飲料是什么？當然是啤酒咯！請朋友吃飯來幾瓶三只熊，好喝倍兒有面兒！那么，三只熊的啤酒好喝嗎，俄羅斯三只熊啤酒咋樣呢？三只熊的啤酒好喝嗎三只熊啤酒產于俄羅斯喜力集團，其影響程度在俄羅斯不亞于青島和雪花在的市場，親切的被俄羅斯人民稱為“人民品牌”。俄羅斯三只熊啤酒麥香味濃郁，適合夏天擼串，喝著痛快！俄羅斯三只熊啤酒咋樣三只熊啤酒是具有純正濃郁口感的輕型啤酒。其配方遵循的...  查看全文>