葡萄酒怎么樣釀才好喝  2023-02-24 12:30

葡萄酒確實講年份，但是葡萄酒講的年份并不是很多人理解的年份越長，葡萄酒就越好。葡萄酒的年份是指葡萄當年的生長周期，也就是葡萄從冬眠到采摘直至釀酒。對于好葡萄而言，各個成長階段都會成為形成好年份的因素。年份而言，南北半球有些差異，這是因為季節相反的緣故。了解年份形成的原因有利于了解不同葡萄酒類型的區別、不同年份的差別，能幫助我們明智地選擇適合自己飲用或者投資的葡萄酒，縮短我們與葡萄酒的距離。 同樣的...  查看全文>

葡萄酒確實講年份，但是葡萄酒講的年份并不是很多人理解的年份越長，葡萄酒就越好。葡萄酒的年份是指葡萄當年的生長周期，也就是葡萄從冬眠到采摘直至釀酒。對于好葡萄而言，各個成長階段都會成為形成好年份的因素。年份而言，南北半球有些差異，這是因為季節相反的緣故。了解年份形成的原因有利于了解不同葡萄酒類型的區別、不同年份的差別，能幫助我們明智地選擇適合自己飲用或者投資的葡萄酒，縮短我們與葡萄酒的距離。同樣的葡...  查看全文>

葡萄酒確實講年份，但是葡萄酒講的年份并不是很多人理解的年份越長，葡萄酒就越好。葡萄酒的年份是指葡萄當年的生長周期，也就是葡萄從冬眠到采摘直至釀酒。對于好葡萄而言，各個成長階段都會成為形成好年份的因素。年份而言，南北半球有些差異，這是因為季節相反的緣故。了解年份形成的原因有利于了解不同葡萄酒類型的區別、不同年份的差別，能幫助我們明智地選擇適合自己飲用或者投資的葡萄酒，縮短我們與葡萄酒的距離。同樣的葡...  查看全文>

全球第一只紫色葡萄酒Purple Reign，顏色高雅貴氣，小編也忍不住買了兩瓶來試試到底喝起來是什么感覺，試完之后覺得這酒好看勝過好喝，所以除了會分享這款酒的口感外，我也拍了一些照片，分享給大家。Purple Reign紫酒是什么？哪里買？多少錢？這個來自澳大利亞的葡萄酒Purple Reign，是全世界第一支紫色葡萄酒，用澳大利亞Semillon及Sauvignon Blanc葡萄釀成，之所有...  查看全文>

古代希臘是西方文明的發源地。荷馬史詩赫西奧德著作都記載了葡萄酒在希臘人的生活中起著重要的作用。不僅希臘和特洛伊的戰士會在宴會上喝葡萄酒，而且在祭祀活動、祈禱和葬禮上，甚至在醫療中也會喝。從公元前7世紀到羅馬時代，希臘葡萄酒經歷了一個輝煌的時期。盡管希臘葡萄酒一直被法國和歐洲其他國家所出產的名聲顯著的葡萄酒的光芒所掩蓋，但是希臘葡萄酒近來正不斷被酒評家和我們這些愛好者們所發掘和欣賞。這片信仰葡萄酒神...  查看全文>

葡萄酒真的會流淚嗎？曾經有人用“眼淚”一詞來形容葡萄酒，即“會哭的葡萄酒才是好酒，因為它能夠哭出更多的酒淚。當你搖晃酒杯時，酒液自然會在杯壁上形成像流淚一樣的“酒柱”，這就是掛杯。紅酒掛杯一般分為三個階段，我們可以通過三個階段來判斷酒的好壞。 01從第一階段看酒痕邊緣的水珠：水珠平均的是好酒。02從第二階段看水珠滴落時形成的美人淚：美人淚漂亮的是好酒。03從最后階段看殘留酒液(亦稱為滿天星) ：(...  查看全文>

隨著人們生活水平的提高，人們對健康飲酒的認識越來越強。葡萄酒是平時很受歡迎的酒。適當飲用葡萄酒有利于人們的身心健康，可以預防多種疾病。如今越來越多的人喜歡自己動手釀葡萄酒，那么，自釀葡萄酒過程是怎么樣的呢？1、將主發酵器（即玻璃壇等）充分洗干凈，控干。2、取成熟前15天的紫皮中等顆粒的葡萄750克，摘除蒂，挑出爛葡萄珠、癟珠，浸泡，然后沖洗干凈、晾干至表面沒有水珠。洗時不要用手搓，因為發酵時要利用...  查看全文>

美酒美食|原來各式火鍋這樣搭葡萄酒才對是怎么樣的呢？其實在寒冷的冬天里，我們呼喚更多的朋友來感受熱氣騰騰的火鍋，接下來跟著小編來一一學習吧！一、美酒美食在寒冷的冬日，呼朋喚友圍坐在一起享受熱氣騰騰的火鍋是一種無法用言語表達的享受。在享用火鍋時，如果能來上一口適宜的葡萄酒，更是人間享受了。那么，什么才是適宜的葡萄酒呢？這就需要根據不同火鍋來選擇配酒。1. 麻辣火鍋花椒辣椒滿鍋的麻辣紅湯給人視覺與味覺...  查看全文>

很多人常常問：到底怎么樣一支葡萄酒才算好的葡萄酒，其實這個問題很難有一個標準答案，因為對品酒的人來說，自己喜歡的才是最重要的。具有品種特征或典型性這一標準非常簡單，就是說一款霞多麗應該品嘗起來或聞起來像霞多麗葡萄酒，一款內比奧羅應該品嘗起來或聞起來像內比奧羅葡萄酒。每種葡萄品種至少都有一到兩個標志性的特征，不管它是產自哪。具有平衡性在大部分情況下，如果一款酒中的各要素（如酸、單寧、酒精、果味和橡木...  查看全文>