米酒不同于白酒、啤酒或紅酒,首先它是非常有營養的,其次,它對我們人體沒有傷害,是非常好的一種飲品。下面就來教大家用酸奶機制作米酒的步驟,趕快自己動手試一試吧! 首先是準備一些糯米,浸泡12個小時以上,這樣是為了使糯米的汲取水分。12個小時過后用紗布墊在蒸籠上面,把泡好的糯米放在蒸籠上面,蒸上大概30分鐘,切記不可以把水蒸干了。接著是準備一大鍋的涼開水,把蒸好的糯米放到涼水里清洗一下,這樣是為了把糯... 查看全文>
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有沒有想過紅酒是怎么做的?釀酒有著悠久而迷人的歷史,最早的證據可以追溯到公元前6000年,這意味著我們的祖先可能在馴養馬匹之前就已經在喝葡萄酒了。早期的釀酒師會把葡萄和大米混合在一起來生產發酵的酒精飲料,這在現在可能并不常見,但是葡萄已經被人類的腳壓榨和榨汁幾千年了,直到古羅馬人發明了工業木制壓榨機。盡管基本的釀酒技術保持不變,但由于技術的奇跡,釀酒技術已經發生了革命性的變化。紅酒釀造的4個驟1.... 查看全文>
茶,是指利用茶樹的葉子所加工制成的飲料,多烹成茶湯飲用,也可以加入食物中調味,也可入中藥使用。現代的茶按制作工序主要分為六大類,綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。茶大多種植在梯田。很多人都認為酒后飲茶可以解酒,其實并不然。下面就來說一下解酒可以用以下幾種自制茶來代替。 一、自制蘿卜茶 用生白蘿卜500克,洗凈后榨汁,代茶飲。 二、自制陳醋茶 用陳醋60克加紅糖25克、生姜片5克,用水煎后,代茶飲... 查看全文>
蘋果白蘭地曾是美國建國初期許多政要較喜愛的酒品,酒精度一般在35%至60%之間。此種酒品一般口感較甜,辛香味較突出,不少酒品鑒賞家們都十分喜愛這種風味。作為生活中的飲用佳釀,其實制作方法簡單易學,下面就讓小編為你介紹下自制蘋果白蘭地的方法步驟。一、原材料(1)2杯削皮并切碎的紅蘋果;(2)3根3英寸長左右的肉桂棒;(3)2匙水;(4)2杯(580 mL)半的糖;(5)2杯(580 mL)白蘭地;(... 查看全文>
雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒或飲料果汁等混合而成的,雞尾酒的色彩繽紛,更受到女性的歡迎,炎熱的夏日來一杯清涼的雞尾酒,會讓你感到冰涼爽口,下面小編酒給大家介紹下藍莓雞尾酒怎么做,藍莓雞尾酒配方。藍莓雞尾酒配方 藍莓1盒 鮮榨青檸檬汁2個的量 薄荷葉10片 白砂糖2大勺 蘇打水6盎司 白朗姆酒4盎司(根據酒量來) 冰塊一杯 藍莓雞尾酒怎么做 1.藍莓洗凈放料理機打碎 2.薄荷葉和白砂糖放進玻璃杯底用... 查看全文>
現如今,白酒市場競爭日趨激烈,但縱觀白酒市場的運作,大部分企業仍處于粗放式狀態,很少進行精耕細作。這為白酒企業的運作留下了有效的空間,只要有企業能在這方面多下功夫,在市場運作的各個環節進行精耕細作,一定能夠取得可喜的成績,獲得巨大的收獲,那么我們應該如何做好酒水銷售呢?1、找準產品定位要考慮產品在市場的核心是跟隨型,還是領先型,是挑戰型還是防御型,必須有個準確的市場定位。如果將產品定位為領先型和挑... 查看全文>
釀酒的五個步驟分別是:1、原料的選取與處理。2、酒曲的制作與投入。3、原料的添加與發酵。4、原料的蒸煮與篩選。5、基酒的蒸餾與制取。釀酒的具體步驟1、原料的選取與處理首先我需要對用于釀酒的糧食原料進行篩選處理,挑選出飽滿原料之后進行浸泡蒸煮,使谷物完全熟透為止。2、酒曲的制作與投入緊接著從市場上購買到釀酒用的酒曲,按照1000克糧食5克酒曲的比例調配均勻后加入以及熟透且冷卻的糧食堆中。3、原料的添... 查看全文>
“醒酒”顧名思義,叫醒紅酒,簡單說,就是在紅酒被飲用前,將它從狹窄的瓶中釋放出來,倒入另一個容器中“透透氣”,這樣可以消散酒的味和“硫氣”,再者,大量“新鮮”的空氣有助于紅酒氧化,可以讓紅酒恢復到原來應有的風味,散發出它特有的香氣和圓潤的口感。但其實,并不是每一瓶紅酒都需要叫醒服務。一般大多數白紅酒都不需要醒酒,尤其是那些芳香型白紅酒,醒酒反而有害無益。不過,如果產區是在涼爽地區的,酒體飽滿的白紅... 查看全文>
生活中我們經常見到各種各樣的解酒食物,但是小編想要說的是,很多解酒食物還是要因人而異,有的人可能吃了會解酒,有的人可能吃了會沒有效果。今天小編來給大家介紹一下解酒茶,解酒茶怎么做的!(因人而異哦) 解酒茶怎么做?1.石斛洗凈,鍋里加水燒開,小火悶煮十來分鐘。2.關火加入磨碎的靈芝粉。要是靈芝片,在步驟1和石斛一起燒就可以了3.加入西洋參,倒入保溫杯泡著,喝的時候加些蜂蜜就可以了。小貼士:靈芝味苦,... 查看全文>
李子是生活中常見的水果,味道可口,營養豐富。其實李子可以用來泡酒,那么李子酒要泡多久?泡李子酒酒要多少度?下面小編為大家解答!李子泡酒用多少度的酒李子酒是必須要放38度以上的白酒,因為李子適合泡酒,李子自身發酵做過久味道不佳。李子酒做法如下:材料:李子400克,蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。步驟:將李子和蜂蜜一起泡入酒中。陰涼處浸泡2-3個月,過濾之后即成。注:每次服用10毫升,每日2次李子酒... 查看全文>
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