塔牌本美黃酒為啥貴  2023-02-24 13:15

塔牌本酒為什么這么貴？因?yàn)槭菄?guó)家級(jí)釀酒大師培育的酒藥，并且純手工釀制，堅(jiān)持本色、本香、本味、本地、本人打造的高端黃酒，也是塔牌黃酒推出的“本真匠心”內(nèi)涵，并且具有隨著年份的增加，著色會(huì)慢慢變深的特點(diǎn)，當(dāng)然口感也會(huì)隨之變得更加豐富。塔牌本酒貴的原因塔牌本酒500ml價(jià)格：640元塔牌本酒1000ml價(jià)格：1250元塔牌黃酒是最大的黃酒品牌之一，也是20世紀(jì)50年代出口的第一批紹興酒，并且被海內(nèi)外譽(yù)為...  查看全文>

『古時(shí)紹興釀酒，全賴(lài)自然?！粓?jiān)持手工釀制恢復(fù)釀酒古法真容，順應(yīng)時(shí)序，傳承黃酒本味是塔牌本酒一直以來(lái)的堅(jiān)持。夏制酒母，秋做酒曲，立冬開(kāi)釀，開(kāi)春初榨……三十余道手工工序，缸內(nèi)酒體開(kāi)始緩慢的糖化，而后淀粉在微生物的挑逗下，以時(shí)間為軸、氣候?yàn)樽兞恐鸩酱蓟?，歷經(jīng)十余年黃酒產(chǎn)生自然“褐變”，生出醇和的琥珀色酒體，帶著瑩瑩柔光，如此才稱(chēng)得上是真正意義上的好黃酒。塔牌“本”字系列。追求本真，本源，本味。不焦糖色，...  查看全文>

“本是中國(guó)味”—2021第二屆中國(guó)塔牌本酒文化節(jié)暨2015年本原酒發(fā)布會(huì)倒計(jì)時(shí)1天！...  查看全文>

本色黃酒的領(lǐng)導(dǎo)者——塔牌本酒手工黃酒塔牌本系列塔牌本系列是塔牌公司近十幾年來(lái)守正出新的成果。本系列產(chǎn)品，采用優(yōu)質(zhì)糯米，在一年中最合適的時(shí)節(jié)，由塔牌公司高級(jí)釀酒師運(yùn)用高溫制曲，濃醪發(fā)酵技術(shù)，親自掌耙釀造，不添加焦糖色，其色自然產(chǎn)生，琥珀中含金黃，溫潤(rùn)靈動(dòng)，有馥郁的酯香，杏仁香和原蜜香，空杯留香持久，其味柔順，豐滿(mǎn)，細(xì)致，舒愉，有如巧克力般的甘味，諸味平衡，沉靜協(xié)調(diào)，余味誘人鮮美。塔牌本酒塔牌本酒是公...  查看全文>

塔牌紹興酒，作為新中國(guó)第一批出國(guó)外口的民族產(chǎn)品，自上世紀(jì)50年代進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)以來(lái)，享譽(yù)日本、東南亞、港澳、歐美等四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。曾一度是中國(guó)黃酒的“代名詞”，迄今為止是位居中國(guó)出口量名列前茅的黃酒品牌，占據(jù)中國(guó)黃酒出口量的40%左右，據(jù)了解，僅在日本地區(qū)，每天便至少有一萬(wàn)瓶塔牌紹興酒被售出。上世紀(jì)90年代，塔牌紹興酒由單純的外銷(xiāo)貿(mào)易商轉(zhuǎn)型為工貿(mào)一體的黃酒實(shí)體企業(yè)。在穩(wěn)固海外市場(chǎng)的同時(shí)，“塔牌”...  查看全文>

"畫(huà)舫在前，酒船在后"。泛舟湖上，吟詩(shī)賞景，美酒美食，何其風(fēng)雅。船宴是中國(guó)美食文化中濃墨重彩的一筆，上至帝王將相，下至文人墨客，無(wú)不以此宴食為上，在船上舉行宴會(huì)，一邊賞景一邊把酒言歡，好不愜意?！闶欠褚苍鴫?mèng)想回到千年前，品一品美酒佳釀，嘗一嘗美食珍饈？那就跟我們一起去看看吧！世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)在美麗的江南水鄉(xiāng)——浙江烏鎮(zhèn)盛大啟幕之際，作為此次互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)合作伙伴的塔牌紹興酒，也走進(jìn)了烏鎮(zhèn)，用最中國(guó)的...  查看全文>

# 黃酒＋大閘蟹 #有句俗話(huà)說(shuō)“九月團(tuán)臍十月尖，持蟹飲酒菊花天”，說(shuō)的就是在金秋菊花盛開(kāi)，蟹正肥的時(shí)候，賞菊吃螃蟹。秋風(fēng)起，蟹腳肥，菊花開(kāi)，聞蟹來(lái)，又到了吃大閘蟹的黃金時(shí)節(jié)！食物講究搭配，搭配使得食物之間相得益彰，每種食物的特點(diǎn)被充分發(fā)揮出來(lái)，又可以使得每種食物的缺點(diǎn)被掩蓋。如餃子配醋，豆?jié){配油條，豆汁配焦圈，紅酒配牛排，啤酒配烤串。同樣，黃酒配螃蟹，我覺(jué)得是一種絕世美味。但大閘蟹是大寒食物，胃腸...  查看全文>

黃酒，對(duì)大多數(shù)酒友來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是又熟悉，又陌生。熟悉在于耳濡目染，家中常備，超市貨架隨處可見(jiàn)；陌生在于大多數(shù)酒友可能沒(méi)喝過(guò)、或者說(shuō)沒(méi)喝過(guò)好的黃酒，甚至在不少人心中，黃酒的地位就是炒菜燒菜。但是在老鮮心目中，黃酒的地位和檔次是很高的，甚至高過(guò)白酒。這不是老鮮的一廂情愿，歷史上一直到民國(guó)時(shí)期，黃酒的地位都要高于白酒，是達(dá)官貴人酒席宴前的高檔貨。而那時(shí)的白酒，還是干解酒癮的“蠢物”。黃酒和啤酒、紅酒一起，...  查看全文>

塔牌本酒大自然的饋贈(zèng)本色黃酒的領(lǐng)導(dǎo)者01 古法釀造02 好酒知時(shí)節(jié)一年四季，并不是每一季都可以釀得好酒，即使在整個(gè)冬天也并不是天天能釀出美酒。塔牌人懂得一年中能釀得醇美的酒僅僅只有10天左右，這就是冬至前后的幾天。因此，為釀得塔牌本酒，釀酒師必須舍去一年中大多的時(shí)光，以等取一年中上佳釀酒的窗口，或者是黃金時(shí)間——冬至。03 用料之講究塔牌本酒所用原料全部來(lái)自官方認(rèn)定的塔牌釀酒糯米專(zhuān)用基地，品種為太...  查看全文>