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作為一款黃酒品牌,塔牌紹興酒一直都有著不一般的特色。1、塔牌酒之所以成為紹興酒中的精品,主要源于:得天獨厚的鑒湖源頭水。浙江塔牌酒廠位于鑒湖源頭,此處水清如鏡,硬度適中,含有適量的礦物質(zhì)和有益的微量元素,溶解度高、耗氧量少,以此水釀酒不但色、香、味俱佳,且極富營養(yǎng)。選料講究:選用當年的精選糯米,粒粒精白,及優(yōu)良小麥,顆顆飽滿。擁有獨特的傳統(tǒng)工藝和嚴格的科學管理制度。塔牌紹興酒的釀制全部采用傳統(tǒng)手工... 查看全文>
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塔牌紹興酒,顧名思義就是出自浙江紹興。紹興是我國出產(chǎn)黃酒的重要之地,而塔牌又是紹興酒的品牌。塔牌紹興酒在1958年進入市場以來,就受到大家的喜愛。塔牌紹興酒顏色呈橙黃、清琥珀色;芳香馥郁,口感醇和,集酸、甜、辛、苦、鮮、澀六味與一體。形成了塔牌紹興酒獨特的風格。那么塔牌紹興酒該怎么喝比最好呢?大多數(shù)人都認為黃酒只適合在冬天喝,其實春天和秋天也是飲用黃酒的好季節(jié)。塔牌紹興酒適合在春天和秋天的時候飲用... 查看全文>
立冬時節(jié),浙江古越龍山紹興酒股份有限公司下屬沈永和酒廠內(nèi),酒香氤氳,一年一度的古越龍山紹興黃酒開釀儀式在這里舉行?!敖蟿俚?,鐘靈毓秀。稻黍葳蕤,倉滿廩實。鑒水多妙,美釀香遠……”紹興黃酒集團總經(jīng)理何曉剛誦讀祭文,10余位古越龍山釀酒師傅上香祭拜,祈求2011年冬釀風調(diào)雨順,釀出醇香的老酒,紹興黃酒集團董事長傅建偉宣布紹興酒開釀。立冬開釀,是紹興傳統(tǒng)的釀酒風俗。從立冬開始到第二年立春,這段時間較適... 查看全文>
傅祖康:浙江大學mba,高級經(jīng)濟師,紹興縣食品協(xié)會會長、被評為“全國釀酒行業(yè)百名企業(yè)先進個人”、“全國食品工業(yè)先進科技管理工作者”等榮譽稱號。人物簡介 傅祖康,1964年出生于浙江紹興。廣播電視大學工商管理專業(yè)畢業(yè),浙江大學mba,高級經(jīng)濟師?,F(xiàn)任中國釀酒工業(yè)協(xié)會黃酒分會副理事長、中國食品科學技術(shù)學會黃酒學會副會長,中國食品工業(yè)協(xié)會、紹興縣食品協(xié)會會長、紹興市酒文化研究會副會長、會稽山紹興... 查看全文>
為深入貫徹實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略,進一步建立健全以企業(yè)為主體、以市場為導向,產(chǎn)學研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系,提高輕工業(yè)自主創(chuàng)新能力和核心競爭力,按照《中國輕工業(yè)工程技術(shù)研究中心認定及管理辦法》(暫行)規(guī)定,經(jīng)專家評審,中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長辦公會審定,正式認定浙江塔牌紹興酒有限公司為“中國輕工業(yè)傳統(tǒng)黃酒釀造工程技術(shù)研究中心”,據(jù)悉,浙江塔牌紹興酒有限公司是唯一一家認定為“中國輕工業(yè)傳統(tǒng)黃酒釀造工程技術(shù)研究... 查看全文>
羊了個羊最近,一款名為“羊了個羊”微信小游戲火爆全網(wǎng)。由于太火,服務器2天崩了3次,很多玩家驚呼“我只是睡前玩一玩,沒想到給我整失眠了!”截止目前,已有超100萬人玩過了這款游戲。規(guī)則看似簡單,卻讓無數(shù)玩家“上頭”,從玩家反饋看,第一關(guān)很簡單,進入第二關(guān)后難度直線上升,對此,不少網(wǎng)友調(diào)侃“建議取消第一關(guān),浪費我的復活時間”但是,作為一個愛酒人,如果這款游戲變成了《酒了個酒》是會變成超級地獄難度?還... 查看全文>
公司簡介 浙江塔牌紹興酒有限公司是浙江省糧油食品進出口股份有限公司投資興建的大型釀酒企業(yè),位于山青水秀的鑒湖之源中國紹興黃酒產(chǎn)業(yè)基地——湖塘。 公司總資產(chǎn)6億元, 年產(chǎn)黃酒5萬噸,自動化灌裝能力3萬噸,全部采用傳統(tǒng)的純手工工藝釀制,是目前行業(yè)中手工釀制黃酒產(chǎn)量,公司于2007年征地150余畝投資2億多人民幣,擴建塔牌紹興酒生產(chǎn)釀造基地,將原生產(chǎn)能力3.5萬噸擴大到現(xiàn)在的5萬噸。主要產(chǎn)品有紹興加... 查看全文>
金國輝,男,紹興人,塔牌紹興酒有限公司總經(jīng)理。金國輝1984年杭州大學畢業(yè)以后,即投身于黃酒事業(yè),先后擔任生產(chǎn)科科長、質(zhì)檢科科長、計量標準科科長、廠長,從一個大學畢業(yè)生到企業(yè)的中層,到領導,一直從事釀酒生產(chǎn)技術(shù)與管理。在金國輝從業(yè)的這22年,塔牌紹興酒廠發(fā)生了很大的變化。是紹興黃酒業(yè)“技術(shù)型”人才的代表。 做企業(yè),腳踏實地的文化人 圈內(nèi)人都認為金國輝是紹興黃酒界的文化人,“文化人”的評價... 查看全文>
公司簡介 紹興縣酒廠位于紹興酒原產(chǎn)保護地域—著名的鑒湖水系源頭,北臨鑒湖,南靠會稽山脈,得天厚的清純水質(zhì),為釀造優(yōu)質(zhì)紹興酒提供品質(zhì)。 浙江東方紹興酒有限公司建于1979年,釀酒設備完備,技術(shù)力量雄厚,全面實施is09000國際質(zhì)量體系,嚴格管理。本廠建有年產(chǎn)傳統(tǒng)紹興酒萬噸級生產(chǎn)基地,位居紹興市、縣傳統(tǒng)釀酒前列,1989年即成為浙江省出口產(chǎn)品質(zhì)量企業(yè)。為足夠陳年酒的儲存,工廠擁有占地面積7000... 查看全文>
10月14日上午,紹興市經(jīng)信局黨組成員、副局長程緒平,黨組成員、副局長陳舟等一行領導赴浙江塔牌紹興酒有限公司調(diào)研黃酒產(chǎn)業(yè)。紹興市經(jīng)信局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處副處長徐思佳,柯橋區(qū)經(jīng)信局黨組書記、局長嚴煒,紹興市工業(yè)科學設計研究院張萬方等領導陪同考察,塔牌公司副總經(jīng)理潘興祥參加調(diào)研座談。程緒平副局長和陳舟副局長一行參觀考察了塔牌文化中心,詳細了解了紹興酒歷史、塔牌酒文化傳承、手工黃酒釀造工藝等情況。浙江塔牌紹興酒... 查看全文>
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