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本文糾正了人們對醒酒概念的日常認知:醒酒不光是為了讓酒的風味更好!更重要的是為了促使有害物質(zhì)SO2、甲醇的揮發(fā)。除此之外,本文還詳細的闡述了最標準的醒酒步驟,以保證醒酒能起到真正的作用。首先,我們先要了解醒酒的目的那么,醒酒到底能對紅酒有怎樣的改變呢?關(guān)于醒酒的作用網(wǎng)絡(luò)上大多數(shù)也只是強調(diào)前三點對于最最重要的減少有害物質(zhì)含量的目的反而被忽略其實最后一點反而是更值得大家去關(guān)注的,只有我們正視了紅酒里含... 查看全文>
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中國有句老話,叫“字如其人”。意為:人與字,字與人,二而一,一而二,如魚水相融,見字如見人。所以,往往一個人寫的字比較規(guī)整的話,它的行為習慣也會有規(guī)矩,而且懂禮貌。而人的言行習慣往往能夠透露出內(nèi)在的性格特征,一個小動作,就能體現(xiàn)出一個人的心里所想。喜歡葡萄酒的人在喝酒時都會有一個屬于自己的握杯方式,通過這一小動作,我們就能發(fā)現(xiàn)不同人的性格特征,來看看你屬于哪一類吧~手握杯柱這種握杯方式是正確的,而... 查看全文>
喝紅酒和其它酒不一樣,講究一個格調(diào),就比如最簡單的一個問題,如何拿紅酒杯你知道嗎?其實答案很簡單:你開心就好!看上去是在調(diào)侃,但也就是這樣,喝酒嘛,講究的就是開心,誰說喝紅酒就必須西裝革領(lǐng),整那么多條條框框的沒意思。如果非要講究,那小編也來給你聊兩句。首先咱來看看酒杯的構(gòu)成:葡萄酒酒杯的構(gòu)成葡萄酒酒杯一般是由杯墊、杯梗和杯肚所構(gòu)成。杯墊是用來支撐酒杯的,杯梗是人們用來握住酒杯的。由于葡萄酒對溫度極... 查看全文>
歡迎關(guān)注“知酒僧”,都是與酒相關(guān)的文章。因為隔離,桃蹊柳陌早已錯過,我每天有大把的時間網(wǎng)上沖浪,成了網(wǎng)癮中年,手指手腕快點出了腱鞘炎,手臂一抬一放間,肩部嗒嗒作響。小時候在村里看邵氏電影,那些老派武俠人物打架前總愛掰掰手指抖抖肩,搖頭晃腦,鼓脹的肌肉帶動骨骼噼里啪啦響,把我給羨慕壞了,幻想著要是能像他們那樣該多好,定能掃蕩全村走路都帶風??上ё约合胍l(fā)出這種醉人的聲響是全無可能,除非把手指掰折了。... 查看全文>
合適的酒杯,正確的持杯姿勢,可以幫助我們更好地體驗美酒的美妙之處,同時更加優(yōu)雅。通常,有杯柄或杯耳的可以直接握住杯柄或杯耳,沒有的直接握住杯身即可,再簡單不過了。白酒杯白酒杯種類繁多,從玻璃杯到陶瓷杯,大小尺寸也多得讓人眼花繚亂。我們生活中經(jīng)常會選擇的是青蓮杯和子彈杯。青蓮杯的持杯姿勢是拇指和食指輕輕地捏住杯柱,其他的三根手指自然的放松,類似蘭花指的手勢。這樣的姿勢可以避免手的溫度使白酒溫熱起來影... 查看全文>
在非葡萄酒愛好者的眼中,天底下恐怕沒有比品酒更裝B的消遣方式了——幾個人端著酒杯咋有其事的爆出一大堆“品酒詞”來,又時你仿佛能理解他們在說中文,但卻完全搞不懂他們說了什么……為什么1999年的寶瑪(Plamer)喝起來像蒙娜麗莎,2000年份的卻像達芬奇本人?為什么1982年的木桐對應(yīng)米勒的《晚禱》,可酒標上卻是一只看上去很得瑟的山羊(如果你很幸運的沒有看懂以上這些的出處,可以考慮閑暇時翻閱一本叫... 查看全文>
醒酒不光是為了讓酒的風味更好!更重要的是為了促使有害物質(zhì)SO2、甲醇的揮發(fā)。除此之外,本文還詳細的闡述了最標準的醒酒步驟,以保證醒酒能起到真正的作用。首先,我們先要了解醒酒的目的。那么,醒酒到底能對紅酒有怎樣的改變呢?關(guān)于醒酒的作用網(wǎng)絡(luò)上大多數(shù)也只是強調(diào)前三點對于最最重要的減少有害物質(zhì)含量的目的反而被忽略。其實最后一點反而是更值得大家去關(guān)注的,只有我們正視了紅酒里含有微量有害物質(zhì)(SO2,甲醇等)... 查看全文>
本文糾正了人們對醒酒概念的日常認知:醒酒不光是為了讓酒的風味更好!更重要的是為了促使有害物質(zhì)SO2、甲醇的揮發(fā)。除此之外,本文還詳細的闡述了最標準的醒酒步驟,以保證醒酒能起到真正的作用。首先,我們先要了解醒酒的目的那么,醒酒到底能對紅酒有怎樣的改變呢?關(guān)于醒酒的作用網(wǎng)絡(luò)上大多數(shù)也只是強調(diào)前三點對于最最重要的減少有害物質(zhì)含量的目的反而被忽略其實最后一點反而是更值得大家去關(guān)注的,只有我們正視了紅酒里含... 查看全文>
“向郊原踏青,恣歌攜手。醉醺醺、尚尋芳酒?!彼未娙怂纹钸@樣描述和友人一同春游踏青的場景,雖已經(jīng)醉意熏熏,卻還想尋覓美酒。在這樣的春日里,萬物生長,一切都迸發(fā)出無限活力與生機。人們的業(yè)余生活也開始變得豐富多彩,各種出游、各種聚會、各種飯局也日漸增多,這其間飲酒必不可少。中國哲學講究陰陽五行,凡事相克相生,飲酒也不例外。適量飲酒有益健康,那在氣溫變化無常的春天,怎樣飲酒才更養(yǎng)生呢?下面給出幾個小貼士... 查看全文>
香檳杯的正確拿法是用食指、中指和拇指捏住杯莖或杯底,拿起酒杯,避免手直接碰到杯身。香檳杯一般有兩種,長笛杯和淺碟杯,但都有一根細長的杯莖,方便拿杯子。香檳杯有一根細長的柄,這樣的設(shè)計除了美觀外,還是為了更好品嘗到香檳酒的最佳風味。正確的拿酒杯手勢1、握住酒杯的杯腳,將杯腳置于拇指和一只或二只手指中間輕握,這是最簡單的一種方法。這種方法可很簡單的傾斜酒杯,觀察酒的顏色以及旋轉(zhuǎn)酒杯里的酒液。2、握持酒... 查看全文>
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