紅酒杯正確的端杯姿勢  2023-02-24 14:15

手握杯身這種人溫柔體貼，心地善良，富有同情心，交友廣泛，深得朋友愛戴。但是這種類型的人往往比較脆弱，心理承受能力較差，比較欠缺安全感，下意識當中表露出愛與被愛的需求。手托杯身這是一個關懷者的寫照，有主見，有責任心，可靠，不隨波逐流，做朋友還是做情人，是比較合適的人選。作為男人，給人以安全感，作為女人，能給人以賢惠溫柔持家有方的感覺。手握杯柱這是典型的品酒者常用的握杯姿勢，處于長期飲酒或者職業習慣，...  查看全文>

上一期咱們講到在社交場合怎樣倒葡萄酒？倒多少合適？今天咱們來討論討論社交場合如何正確的持杯以及如何品酒？1.正確的持杯姿勢實際上，一個人喝酒的時候，隨你怎么拿，但到了社交場合，以下這些姿勢都不符合禮儀。如圖：錯誤的持杯方式正確的持杯方式如下圖左上角，握住杯柄，將杯柄置于拇指、食指和中指之間，其他手指自然放置。此外，在正式的社交場合中，你還可以如下圖其他三種方式持杯，這都是符合葡萄酒禮儀的。正確的持...  查看全文>

本文糾正了人們對醒酒概念的日常認知：醒酒不光是為了讓酒的風味更好！更重要的是為了促使有害物質SO2、甲醇的揮發。除此之外，本文還詳細的闡述了最標準的醒酒步驟，以保證醒酒能起到真正的作用。首先，我們先要了解醒酒的目的那么，醒酒到底能對紅酒有怎樣的改變呢？關于醒酒的作用網絡上大多數也只是強調前三點對于最最重要的減少有害物質含量的目的反而被忽略其實最后一點反而是更值得大家去關注的，只有我們正視了紅酒里含...  查看全文>

葡萄酒杯沒有唯一的正確持法，依不同的場合、不同的需要，持法是可以變換的。一般情況下，為了避免人體溫度影響酒的適飲溫度，揮發美酒本來的香味；通常會選擇在杯子遠端-杯柄底端或底座-等部位持杯，常用持法如下：1、拇指、食指扣住底座：適用場合：人少，長時間靜立或坐著的場合。缺點：A：不太適合力氣小的女士；B：但凡被他人碰一下，你或者你周圍的人基本沒啥好下場。2、拇指、食指、中指三指扣住底座：適用場合：依舊...  查看全文>

紅酒杯壁非常薄，紅酒是一個講究溫度的飲品，手的溫度會通過薄薄的杯壁影響到葡萄酒，從而影響紅酒的香氣和口感！在喝紅酒的時候，如果外界環境過低，或者你覺得這酒醒得不夠，還需要你用手掌、雙掌握住紅酒杯來給酒液加溫，讓紅酒“打開”得更快，就像將含苞欲放的花朵催開一般。上圖是干邑、雅文邑等白蘭地的常見端杯姿勢，是手溫能夠讓酒的香氣發揮得更好。可是有人要問了，我不在乎手的溫度對紅酒微不足道的影響，端杯身比持杯...  查看全文>

品嘗葡萄酒酒的正確持杯姿勢有哪些？當紅酒變成宴會里面的主流酒的時候，我們如何正確的持杯就成為我們必須注意的一個環節，接下來跟著小編來一一學習吧！一、品嘗葡萄酒的正確持杯姿勢當紅酒成為宴會的主流酒時，如何正確的持杯就成為我們必須注意的一個環節。品紅酒時，我們不能像喝白酒、啤酒那樣握住杯壁，正確的姿勢應該是捏住高腳杯的杯株。如果要更加詳細的描述，我們根據不同的品酒階段，大致概括為以下三種姿勢：1、在觀...  查看全文>

醒酒不光是為了讓酒的風味更好！更重要的是為了促使有害物質SO2、甲醇的揮發。除此之外，本文還詳細的闡述了最標準的醒酒步驟，以保證醒酒能起到真正的作用。首先，我們先要了解醒酒的目的。那么，醒酒到底能對紅酒有怎樣的改變呢？關于醒酒的作用網絡上大多數也只是強調前三點對于最最重要的減少有害物質含量的目的反而被忽略。其實最后一點反而是更值得大家去關注的，只有我們正視了紅酒里含有微量有害物質（SO2，甲醇等）...  查看全文>

一瓶好的紅酒，需要搭配好的紅酒杯，才能襯托出它最的一面，一只好的酒杯能給你帶來意想不到的效果，所以在飲用葡萄酒時，千萬不要忽略了小小酒杯的重大作用。除此之外，正確的持杯姿勢也能體現一個人在葡萄酒禮儀方面的修養。 一般情況下，葡萄酒杯為郁金香型，腹大口小，這樣便能留住酒的香氣，讓酒的香氣聚集于杯子上面。足夠大的杯肚可以讓酒液在杯子里轉動，和空氣充分接觸。此外，杯腳要足夠高，以手能握住，避免讓手...  查看全文>

本文糾正了人們對醒酒概念的日常認知：醒酒不光是為了讓酒的風味更好！更重要的是為了促使有害物質SO2、甲醇的揮發。除此之外，本文還詳細的闡述了最標準的醒酒步驟，以保證醒酒能起到真正的作用。首先，我們先要了解醒酒的目的那么，醒酒到底能對紅酒有怎樣的改變呢？關于醒酒的作用網絡上大多數也只是強調前三點對于最最重要的減少有害物質含量的目的反而被忽略其實最后一點反而是更值得大家去關注的，只有我們正視了紅酒里含...  查看全文>