米歇爾-雅克·卡瑟耶(Michelle Jacques Casseus),國際名酒收藏家,一直希望打造一個全世界上最昂貴的葡萄酒博物館,收錄下這世上最珍稀的所有美酒。于是,自他退休開始后,他便馬不停蹄的周游世界,網羅頂級年份的絕世好酒,晚年在自家建起了世界上最壯觀的大型酒窖。為了一窺這座葡萄酒博物館的壯麗,我們特此在他的著作——《世界最珍稀的100種絕世佳釀》中,挑選出來自波爾多的 19 款名莊老... 查看全文>
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波特是一種來自葡萄牙的紅色強化甜葡萄酒,其葡萄種植和釀造都必須在葡萄牙的杜羅河谷(Douro Valley)法定產區完成。其中的年份波特(Vintage port)是一種非常罕見的葡萄酒,它代表了酒莊的葡萄收成中的精華,只在最好的年份釀造。在過去 40 年間,由頂級酒莊“認可”的年份每 10 年就只有 3 個。它是最貴的波特,產量不及波特總產量的 1%,也是唯一在玻璃瓶中陳年的波特。根據世界知名葡... 查看全文>
葡萄酒養生價值近些年來成為養生族們的焦點話題,類似葡萄酒面膜、葡萄酒護膚品等副產品層出不窮,如今,葡萄酒溫泉似乎也在世界各地開始流行起來。 自1990年世界第一個官方的葡萄酒溫泉在法國波爾多誕生后,世界各地陸續出現了葡萄酒溫泉。葡萄酒溫泉具有很高的美容養生價值,可以讓全身肌膚變得緊致,并由于葡萄酒中抗氧化物質含量高而起到延緩衰老的養生功效。因此,葡萄酒溫泉逐漸出現在世界各地的溫泉服務單上。那么,... 查看全文>
俗話說,工欲善其事,必先利其器。一個設計精良、杯壁厚度合適的酒杯能夠最大程度地展現葡萄酒的全部面貌,讓品鑒者更加精確地捕捉酒中的香氣和特點。那么酒圈有哪些酒杯品牌推薦呢?01肖特圣維莎:行業評價最高,高性價比耐用杯建于 1872 年的肖特圣維莎-克拉西奧(Zwiesel Kristallglas AG,簡稱“肖特”)是德國赫赫有名的專業玻璃與水晶集團,繼承了德國人的精神,在酒杯材料和功能設計等方面... 查看全文>
中國白酒的國際化語言,還可以這樣講。文 | 云酒團隊中國的白酒研究,再度吸引世界關注。近日,世界農林科學領域國際頂級期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》2019年28期刊出爐。在本期雜志中,江南大學徐巖教授團隊聯合貴州茅臺酒股份有限公司發表的《6 (2-Formyl-5-methyl 1H pyrrol-1-yl)hexanoic Acid ... 查看全文>
拉菲可以說是最著名的紅酒品牌,“來一瓶82年的拉菲”已經深入人心,成為大眾心中的高端品牌,那拉菲是哪個國家的品牌紅酒呢?雖然拉菲的名聲很響,但大多數人對這個法國品牌不太了解,要知道它可是法國五大名莊之首,拉菲紅酒一直擁有全球最頂級的品質。拉菲是法國頂級品牌紅酒拉菲是哪個國家的品牌紅酒?當然是法國,世界上最重要的葡萄酒產國就是法國,而法國最頂級的葡萄酒品牌就是拉菲,也就是電影中“來一瓶82年拉菲”的... 查看全文>
2018年9月20日,由商務部主辦,商務部外貿發展事務局承辦、中國國際經濟技術交流中心合作承辦的為期3天的中國品牌商品波蘭展在波蘭華沙PTAK展館拉開帷幕了。本次展會響應“一帶一路”號召,旨在通過促成中波雙方企業間的合作,幫助中國優質產品進入歐盟市場,從而達成兩國經貿合作的互利共贏。波蘭作為“一帶一路”上的重要國家,這次波蘭展更是中國商品在波蘭乃至歐洲的一個窗口和展示平臺,受到中波兩國政府的高度重... 查看全文>
奢華、古典、優雅……人們總是用最尊貴的字眼來形容干邑白蘭地(Cognac)。這種琥珀色的烈酒自誕生之日起,就在人們心中享有盛名,不管是叱咤風云的拿破侖皇帝,還是一代文豪雨果,都曾為其傾倒。 不是所有用葡萄釀出來的白蘭地都可被稱作為干邑。干邑的命名是受到法國AOC法嚴格保護的。滿足AOC,即原產地命名法的三個條件分別是: 第一,被選來釀制干邑的葡萄必須是特定品種之一,比如白玉霓葡萄; 第二,必須在... 查看全文>
紅酒溫泉水如陳年老酒,酒香繚繞,與鮮艷酒液來個“親密接觸”,讓身體浸泡在溫泉酒香中,盡情地放松與享受醇香美酒給肌膚注入的養分。紅酒溫泉不僅能讓您情不自禁地擁有像詩仙李白的豪情,發出“天若不愛酒,天上無酒仙,地上無酒泉”的感慨,更具有獨特的美容養顏等養生價值。葡萄酒養生價值近些年來成為養生族們的焦點話題,類似葡萄酒面膜、葡萄酒護膚品等副產品層出不窮,如今,葡萄酒溫泉似乎也在世界各地開始流行起來。 ... 查看全文>
2018年12月13日-16日,在“一帶一路”背景下,由馬來西亞馬迅展覽中心和中國浙江省商務廳等單位聯合主辦的“第15屆馬來西亞國際品牌展”在吉隆坡太子世界貿易中心舉行。本屆品牌展為期4天,展出的商品涵蓋日用百貨、建材五金、食品與飲品、醫藥用品和保健產品等。本屆展會共有來自中國、俄羅斯、意大利、西班牙和馬來西亞等十多個國家和地區的500多家知名品牌商參加。來自中國藍莓酒之鄉,貴州凱緣春酒業有限公司... 查看全文>
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