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有些人在家約會的時候喜歡喝紅葡萄酒,然而,有時當菜準備好了,酒準備好了,但沒有開瓶器??吹胶镁坪兔牢兜牟穗葧苄臒瑒e擔心,這里有一些不用開瓶器就能打開紅酒瓶子的方法。7種另類的紅酒塞開法1.巧妙使用螺絲如果你能找到螺絲,可以很容易地打開紅酒。如果你能同時找到一把鉗子,那就更好了。將螺絲擰入紅酒軟木塞,然后用鉗子直接夾緊螺絲,一起拔出軟木塞。當然,釘子也可以,但為了牢固,需要在軟木塞上釘上至少三顆... 查看全文>
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導語:喝紅酒時,爺爺把軟木塞直接扔了,開煙酒店的姑姑卻說:暴殄天物前幾天爺爺過生日,拿出了自己珍藏多年的紅酒,大家一看都想著今天能大飽口福了,爺爺把紅酒打開,然后把軟木塞扔到垃圾桶里。這時,姑姑說話了,“爸,你怎么直接把軟木塞給扔了啊,你這太不懂行了?!睜敔斅犕旰笠荒樌Щ蟮貑?,“這塞子有啥用,我都把酒打開了,還要它干什么?”大家都在那七嘴八舌地問姑姑,“到底有什么用?你開煙酒店的,你懂,快給我們講... 查看全文>
作者:頭條號 / 老胡說酒 公眾號 / 酒客公社標注:原創(chuàng)文章來源:頭條號(今日頭條旗下創(chuàng)作平臺)版權(quán):著作權(quán)歸作者所有。商業(yè)轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者獲得授權(quán),非商業(yè)轉(zhuǎn)載請注明出處。今天和大家說說紅酒如何儲放才好紅酒如何儲藏才好儲放姿勢:紅酒最佳存放姿勢為平放或瓶口向上傾斜45度放置。傳統(tǒng)擺放酒的習慣方式是將酒臥放,使紅酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。濕潤的軟木塞能把瓶口牢牢封住,阻止氧氣的進入。相反,瓶子垂直... 查看全文>
由于紅酒的本身諸多好處,紅酒的腳步已經(jīng)不僅僅只存在成功人士的飯桌上了,現(xiàn)在越來越多的人們開始喜歡上紅酒,而紅酒的口感也受諸多的外在因素所影響,所以今天十九歌就給道說道這個紅酒平時在家里應(yīng)該怎么樣去保存。紅酒口感具體會受到哪些因素的影響?一、光照大型超市、小型便利店隨處可見葡萄酒的身影大大方便了對于葡萄酒購買的需求,白熾燈直接照射在瓶身上反射出來的光確實好看,可是光照給葡萄酒帶來的老化問題確實令人擔... 查看全文>
軟木塞用來密封葡萄酒瓶已經(jīng)有兩千多年歷史,然而卻始終存在軟木塞污染問題,然而最新出現(xiàn)的diam軟木塞卻完美的解決了這個問題,盡管diam軟木塞看上起很像廉價的合成木塞,卻能夠保證不會有瓶塞味,同時具備傳統(tǒng)軟木塞相同的透氣性,至于diam軟木塞是超微塞嗎?當然是的。高科技diam軟木塞的優(yōu)勢盡管軟木塞被認為是密封葡萄酒最好的材料,然而不超過5%概率的軟木塞污染問題卻無法忽略,受到軟木塞污染的葡萄酒會... 查看全文>
起泡酒中帶有豐富的起泡酒,但這些氣泡是二氧化碳,很容易揮發(fā),所以通常建議打開后盡快喝完,至于起泡酒喝不完怎么封口?很多人想知道塞子塞回去竅門,然而原裝的塞子是根本塞不回去的,通常需要專門的起泡酒塞子進行密封,即便如此,也最好是3天內(nèi)喝完,否則也沒有再喝的價值了。起泡酒密封保存的方法起泡酒最大的特點就是含有豐富的氣泡,而這些氣泡其實就是二氧化碳,一旦瓶蓋被打開,氣體就會慢慢消失殆盡,自然失去品飲的價... 查看全文>
作者:頭條號 / 老胡說酒 公眾號 / 酒客公社標注:原創(chuàng)文章來源:頭條號(今日頭條旗下創(chuàng)作平臺)版權(quán):著作權(quán)歸作者所有。商業(yè)轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者獲得授權(quán),非商業(yè)轉(zhuǎn)載請注明出處。今天和大家說說紅酒如何儲放才好紅酒如何儲藏才好儲放姿勢:紅酒最佳存放姿勢為平放或瓶口向上傾斜45度放置。傳統(tǒng)擺放酒的習慣方式是將酒臥放,使紅酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。濕潤的軟木塞能把瓶口牢牢封住,阻止氧氣的進入。相反,瓶子垂直... 查看全文>
紅酒木塞可以用開瓶器取出,把開瓶器中的螺旋鉆,垂直釘進軟木塞中,直到只剩下螺旋鉆最后一圈,就可以用力拔開瓶器,慢慢把軟木塞拔出來,這是開紅酒的最簡單方法。不管你使用的開瓶器是什么,你必須首先把紅酒瓶口的錫箔紙撕掉。可以用開瓶器自帶的小刀把錫箔紙切割掉。然后用開瓶器的瓶塞鉆,用瓶塞鉆尖位接觸瓶塞中心,瓶塞鉆跟瓶塞成 45 度角度,下壓瓶塞鉆嵌入旋轉(zhuǎn)半下,然后使瓶塞鉆跟瓶塞表面垂直,旋入,直至差一圈一... 查看全文>
大家都知道打開的紅酒如果一次性喝不完的話就得進行保存,而大部分的人會選擇將之前的軟木塞再塞好,然后放起來,但是有一個問題就是很多的酒瓶的木塞如果取下來之后,基本都是無法按照之前那樣塞回去了,但是無論怎樣目的就是盡量使其不漏氣。上面的操作方式是大部分人處理沒有喝完紅酒的方式,但是這樣其實并不是非常合適,或者說不是一個好的處理方式,本文就為大家推薦一些相對比較高效和更能延長保質(zhì)期的保存方式。我們可以根... 查看全文>
紅酒開瓶后可以試著把瓶塞反過來塞回去,也可以買一個新的瓶塞,如真空酒塞等,盡可能的隔絕空氣,避免酒液快速氧化變質(zhì)。也可以換一個小瓶子,也可以減緩紅酒氧化。紅酒開瓶后沒喝完,把軟木塞塞回,酒瓶直立擺放,在冰箱中冷藏保存1周??稍诩t酒瓶外加塑料袋防止冰箱中氣味影響紅酒風味,冰箱中冷藏溫度會多少影響紅酒的風味。在常溫下可保存1天,酒精度高的紅酒也只能延遲3天時間。用小容量瓶如果有小容量的酒瓶(如375m... 查看全文>
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