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茅臺酒按照酒質(zhì),主要分為6檔次:普通茅臺、精品茅臺(陳釀茅臺)、茅臺15年、茅臺30年、茅臺50年、茅臺80(飛天茅臺、五星茅臺、生肖茅臺,等都屬于普通茅臺品質(zhì))。精品茅臺主要就兩款:精品、匠心。還有一些特制的酒,也基本屬于這個檔次。精品茅臺的基酒都是10年以上的窖藏,酒質(zhì)提升明顯。最高等的就是年份酒系列了。所以,現(xiàn)在炒翻天的1499飛天茅臺其實只是茅臺酒中最差的,可能還有朋友要問:飛天怎么就最差... 查看全文>
目錄
醬香型白酒作為中國白酒的一個主流品類,最近這兩年頗受消費者青睞。但市場上的醬酒產(chǎn)品價格懸殊之大,包括同一品牌的產(chǎn)品,上至上千元,下到幾十百來塊,很多消費者都不清楚它們的區(qū)別,也不知道哪個價位的酒才算正宗。其實,醬香型白酒可以分為四大等級,它們因生產(chǎn)原料、工藝等的不同,最終的品質(zhì)也有著天壤之別。01坤沙酒也叫“坤“捆沙酒”或“坤籽酒”,也就是人們常常說的那種正宗的醬香型白酒。它的原料是完整顆粒的本... 查看全文>
白酒質(zhì)量等級一共分幾個等級?主要有特級、優(yōu)級、一級、二級共4個等級。市面上最常見的等級就是優(yōu)級和一級,特級和二級比較少見,通常二級的品質(zhì)較差,而特級白酒,目前只有沱牌舍得達到標準,當然白酒質(zhì)量等級只在同品牌中才有效,而不同品牌之間質(zhì)量等級并不能作為品質(zhì)好壞的依據(jù)。白酒質(zhì)量等級劃分在白酒的生產(chǎn)銷售中,國家根據(jù)工藝、品質(zhì)和各項理化指標對白酒劃分了等級,至于白酒質(zhì)量等級一共分為幾個等級,目前主要有特級、... 查看全文>
茅臺酒現(xiàn)有的產(chǎn)品一共分五個檔次,分別為年份酒、陳釀酒、珍品、小批量勾兌、普茅五種酒質(zhì)。它們之間的檔次對比是:年份酒>陳釀酒>小批量勾兌≈珍品>普茅。至于價格,每一個檔次不止因為酒質(zhì),也會因產(chǎn)品特殊的意義(如:限量、特供),存在大的差異。所以價格不能用上文等式來區(qū)分,需視產(chǎn)品而定。至于為什么這說,下面我們了解這五種酒質(zhì)的特征,以及用2017年的這五類代表性產(chǎn)品的價格作比較。年份酒年... 查看全文>
若問國內(nèi)近幾年最火的葡萄酒,奔富一定排得上名次。諸如奔富28、奔富128、奔富389、奔富407,都是國內(nèi)宴請招待的常見酒款。紅色的酒帽,醒目的Logo,特別的吉利的名字,放在餐桌上,老遠就能認出,“這是奔富葡萄酒”。近日,澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)巨頭——富邑集團宣布:將推出中國產(chǎn)奔富酒,產(chǎn)品定位是“入門級”豪華葡萄酒,一瓶售價30美元!奔富葡萄酒的歷史在關注奔富的市場動態(tài)之前,我們先去了解一下奔富葡萄酒的... 查看全文>
白酒的品質(zhì)分為4個等級,分別是特級、優(yōu)級、一級、二級,重要體現(xiàn)在香味成分上,其中特級為新加的,白酒的質(zhì)量只在同品牌中有效,不同品牌中質(zhì)量等級不能區(qū)分品質(zhì)的差距。白酒的等級標準是什么特級白酒的具體標準還未正式用數(shù)據(jù)固定,目前只有沱牌和少數(shù)高端白酒品牌才能達到此標準。優(yōu)級的標準:無色或微黃、酒體醇厚、口感豐滿、無懸浮物、無沉淀。一級的標準:酒體醇和、口味協(xié)調(diào)、乙酯較高。二級的標準:醬香明顯、當酒低于1... 查看全文>
白蘭地屬于蒸餾酒。白蘭地是使用水果為原料,發(fā)酵后蒸餾而得的蒸餾酒,酒精度數(shù)較高。一般白蘭地是使用葡萄為原料制成,如果是其它水果白蘭地,會在名稱前綴上標明,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。白蘭地是蒸餾酒,也是一種烈性酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地尤為世界馳名。白蘭地“Brandy... 查看全文>
醬香型白酒作為中國白酒的一個主流品類,最近這兩年頗受消費者青睞。但市場上的醬酒產(chǎn)品價格懸殊之大,包括同一品牌的產(chǎn)品,上至上千元,下到幾十百來塊,很多消費者都不清楚它們的區(qū)別,也不知道哪個價位的酒才算正宗。其實,醬香型白酒可以分為四大等級,它們因生產(chǎn)原料、工藝等的不同,最終的品質(zhì)也有著天壤之別。01坤沙酒也叫“坤“捆沙酒”或“坤籽酒”,也就是人們常常說的那種正宗的醬香型白酒。它的原料是完整顆粒的本... 查看全文>
白酒質(zhì)量等級一共分幾個等級?主要有特級、優(yōu)級、一級、二級共4個等級。市面上最常見的等級就是優(yōu)級和一級,特級和二級比較少見,通常二級的品質(zhì)較差,而特級白酒,目前只有沱牌舍得達到標準,當然白酒質(zhì)量等級只在同品牌中才有效,而不同品牌之間質(zhì)量等級并不能作為品質(zhì)好壞的依據(jù)。白酒質(zhì)量等級劃分在白酒的生產(chǎn)銷售中,國家根據(jù)工藝、品質(zhì)和各項理化指標對白酒劃分了等級,至于白酒質(zhì)量等級一共分為幾個等級,目前主要有特級、... 查看全文>
奔富紅酒,很多人認識,但能分清之間檔次級別的,卻沒幾個。我說的,沒錯吧!我有不少學生,經(jīng)常要商務宴請。你也知道,現(xiàn)在應酬餐桌上,多是奔富紅酒。這奔富紅酒吧,種類也多,常見的就有二三十種,他們一看,開始犯怵,“這么多奔富紅酒,哪些是高檔,哪些是普通?價格怎么樣?又如何判斷請客檔次?”好在他們也聰明,懂得拍照發(fā)信息給我,讓我?guī)兔獯?。但更多人在這種情形下,直接懵圈了,他們也找不到專業(yè)的請教對象,最后只... 查看全文>
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