愛喝酒的酒友,對于原漿酒這個詞一定不陌生。尤其是近幾年,由于酒市場不斷出現酒精勾兌假酒,酒友對市面上的白酒不放心,連純糧食酒,都覺得有勾兌、不純正。所以有不少酒友開始喝原漿酒。而原漿酒,在整個酒圈是有著很大爭議的。喜歡它的酒友說原漿酒無添加,是純天然的好酒。但也有很大一部分聲音是原漿酒根本不能喝,是忽悠人的。兩種呼聲都很高,誰也不承認自己的觀點是錯的。為此,筆者特意去請教了酒圈多位有著40年酒齡的... 查看全文>
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從2014年開始,貴州茅臺股份有限公司根據每年的生肖屬相,推出一款具有收藏價值的生肖茅臺酒。到目前為止,總有9款生肖茅臺酒,分別是,2014年甲午馬年茅臺酒、2015年乙未羊年茅臺酒、2016年丙申猴年茅臺酒、2017年丁酉雞年茅臺酒、2018年戊戌狗年茅臺酒、2019年己亥豬年茅臺酒、2020年庚子鼠年茅臺酒、2021年辛丑牛年茅臺酒、2022年壬寅虎年茅臺酒。1、2014年甲午馬年茅臺酒201... 查看全文>
可以發現古人都是以喝溫酒為主,在《紅樓夢》、李時珍的著作中,都有提及不宜喝冷酒,那到底這個古代的冷酒是啥酒呢?現代說冷酒,主要是指冷藏過的酒,但古代其實沒有冰箱,而冷酒主要是指常溫酒或溫度比較低的酒,這種酒被認為喝了傷身。古代的冷酒就是常溫酒在《紅樓夢》中就有一段王熙鳳不讓賈寶玉喝冷酒的場面,而且李時珍也曾說過,喝冷酒傷脾胃,甚至嚴重的會導致黑腸腐胃而死,所以從諸多古代典故中,都可以發現古代多以喝... 查看全文>
清樣酒是稻花香白酒中的高端產品,由湖北稻花香酒業股份有限公司采用該公司地窖窖藏多年的“特優級”稻花香原漿老酒酒調制而成。清樣酒是什么酒因清樣酒所采用的“特優級”稻花香原漿老酒屬珍品中的稀品,釀造受配方、窖池、溫度、工藝控制的經驗等多種因素的影響,數量極為有限,每一瓶清樣均有自己的獨立編號,均需董事長簽字后方能出廠。清樣酒的酒瓶據悉出自瓷都景德鎮,仿效湖北出土的戰國編鐘樣式,好酒配好瓷瓶,更顯清樣酒... 查看全文>
導語:XO到底是啥酒?為何如今的有錢人都愛喝?看完幡然醒悟!中國的酒水市場極其豐富,所以酒水的品牌和種類也非常多,經常讓人眼花繚亂。甚至有一些酒水,你經常聽別人提起過,你卻不知道它是啥。就比如說XO吧,是不是經常聽你身邊人提起過,而你就不懂他們到底在說的啥,還要聽著附和,點著頭假裝你懂了的樣子,繼續寒暄,實則一頭霧水?XO酒之所以這么多人聽說過,那主要也是因為如今的很多有錢人都愛喝,所以它受到的關... 查看全文>
作為一個河南人,不可能不喝河南酒。因為工作關系,經常在河南到處跑,河南酒沒有少喝;這十來年里,喝過宋河糧液、仰韶酒、杜康酒、林河酒頭、皇溝酒、張弓酒、洹河玉液、姚花春、寶豐酒、賒店酒、蔡洪坊等河南酒。但是,給我的感覺,沒有哪個河南酒比較好喝,讓我喝了還想喝。如果非要推舉一個的話,那就是70度的仰韶酒頭。想當年,河南酒風靡一時;1989年,河南的宋河糧液和寶豐酒一舉獲得中國名酒稱號。“東奔西走,要喝... 查看全文>
紅蘭酒是什么酒,紅蘭酒好喝嗎?紅蘭酒源自于明朝末年劉三姐故鄉廣西宜州市德勝鎮,至今已有三百年歷史,主料是優質糯米。很多地方都沒有這種酒,這是鮮有的特色酒。紅蘭酒,源自于明朝末年劉三姐故鄉廣西宜州市德勝鎮,至今已有三百年歷史。紅蘭酒采用民間傳統工藝,選用優質糯米為主料,佐以壯族人民稱之為仙草的紅蘭草,制成后置于天然巖洞中,在冬暖夏涼的環境中醇化,窖存三年以上。酒體天然紅色,晶瑩馥郁、香甜醇和。清代詩... 查看全文>
武松打虎的故事,相信很多人都聽過。小編小時候聽他故事,也被他豪飲的氣魄和打虎的膽識所震撼。雖說喝酒能壯膽,但我相信很多人跟小編一樣有個疑惑,當時武松喝的是啥酒呢?今天,小編就和大家揭秘一下關于武松喝酒的真相。武松喝的是啥酒?沒想到我們也喝過跟他一樣的酒!中國在公元前2000多年前就已使用糧食釀酒了,但當時造的還都是黃酒,也就幾度左右。直到公元10世紀,中國人掌握了蒸餾技術之后才開始釀造白酒。所謂釀... 查看全文>
壓在底層的小眾酒小眾酒是啥酒?過去都是他,后來沒了他,以后還是他,獨一無二卻是他的價值所在。這句話有點像佛家禪語,滿是玄機看不懂,其實沒有。請看下面分解,從小眾酒的“過去、現在和未來”發展軌跡,看什么是小眾酒,小眾酒有什么魅力,會在不遠的將來一統(酒水)天下?我們找個具有代表性的釀酒作坊來舉例,用底層邏輯分析,被資本邊緣化到快找不著的小眾酒,怎么可能取代當下滿市場的工業產品,成為將來市場的主角?這... 查看全文>
導語:洋酒XO,是啥酒?如今的有錢人為何“愛不釋手”?比茅臺酒好?說起洋酒,那種類也是繁多的,威士忌、葡萄酒、利口酒等等,但是洋酒XO也略有聽聞,只不過這是什么酒呢?為何如今的有錢人對它“愛不釋手”?難道比茅臺酒還好?XO的名號還是不小的,有軒尼詩XO、拱橋XO、人頭馬XO等,廣告也是鋪天蓋地的宣傳,且與奢侈品牌牽連頗深。其實洋酒XO就是白蘭地的等級劃分,白蘭地是發明于荷蘭的一款烈酒,是指水果經過... 查看全文>
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