提到博若萊,人們總是著急著說“博若萊新酒”,博若萊新酒都快成了博若萊的代名詞了。顯然,博若萊新酒雖名聲在外,但人們對這一法國葡萄酒產區并不了解。來來來,今天就帶你們走進博若萊,一起成為博若萊葡萄酒小專家。1.產區介紹打開法國葡萄酒地圖,你會發現博若萊處于勃艮第版圖之中。博若萊位于勃艮第的南部,曾經被劃分為勃艮第的一個子產區,但風格與勃艮第是截然不同的。曾經一度被埋沒,但是金子總會發光,被人們了解后... 查看全文>
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地處勃艮第(Bourgogne)的博若萊(Beaujolais),是一個彌漫著清新爽口的新酒(Beaujolais Nouveau)氣息的美酒之地。由于博若萊新酒的名氣之大,這個產區常被認為只產這一種葡萄酒,但其實,博若萊最好的葡萄酒(100% 佳美 Gamay 釀成)來自其北部的 10 大特級村莊。每一個特級村莊都有屬于自己獨特的個性,這取決于氣候、土壤、朝向等風土特征的不同,這些也是別處先天無... 查看全文>
如果你要問我11月該喝什么酒,答案必須是博若萊新酒!晝越短,夜越長,秋移冬至之交,博若萊新酒將于本月16日(星期四)如期上市,蕭瑟的空氣開始洋溢出清新的芬芳,分明都是博若萊新酒的味道…… 法國作家侯貝·薩巴蒂耶曾說“我們要像博若萊一樣年輕,然后如勃艮第一般老去”,如果詩和遠方是浪漫主義的波爾多,那眼前的快樂就是現實主義的博若萊了,這枚葡萄酒世界里最受追捧的“小清新”將為酒友們帶來怎樣的2017呢?... 查看全文>
博若萊是法國一個地區的名字,也是該地區出產的一種葡萄酒的名字。博若萊地區位于法國中部-東部,里昂北部,法國的美食之都。博若萊位于勃艮第下方,羅納河谷上方。博若萊紅葡萄酒是用佳美葡萄釀造的。Beaujolais Blanc是該地區罕見的白葡萄酒,由霞多麗或阿阿里高特葡萄釀制而成。博若萊的歷史數千年前,羅馬人在現在的博若萊地區種植了第一批葡萄樹。在接下來的幾個世紀里,本篤會的僧侶們先是種植葡萄園,然后... 查看全文>
博若萊(Beaujolais)是法國東部一個重要的葡萄酒產區,以由佳美葡萄制作的果味紅葡萄酒而聞名,它位于勃艮第南部。佳美的廣泛種植使博若萊成為世界上少數幾個專注于單一葡萄品種的地區之一,黑皮諾葡萄酒在紅葡萄酒和桃紅葡萄酒中少量使用,以區域特征的名義逐步淘汰,直到2015年收獲時才被允許使用。雖然以其紅葡萄酒而聞名,但該地區也生產白葡萄酒。Beaujolais Superieur是標準的Beauj... 查看全文>
博若萊葡萄酒法國葡萄酒品牌,此酒是世界上較廣泛飲用的紅葡萄酒之一。博若萊產區也是法國葡萄酒產區,下面給大家詳細介紹一下! 博若萊產區介紹: 博若萊產區位于勃艮第的南部,有時也被歸到勃艮第產區。屬于較為典型的大陸性氣候,夏天溫度高,秋天干燥時間長,有利于佳美的成熟。博若萊地區北部多為山坡地貌,在堅硬的花崗巖層上覆蓋著風化的碎石,硅土、礦物質含量較豐富,是10個特級葡萄園所在地,能釀造出口感濃郁,具有... 查看全文>
博若萊是法國一個地區的名字,也是該地區出產的一種葡萄酒的名字。博若萊地區位于法國中部-東部,里昂北部,法國的美食之都。博若萊位于勃艮第下方,羅納河谷上方。博若萊紅葡萄酒是用佳美葡萄釀造的。Beaujolais Blanc是該地區罕見的白葡萄酒,由霞多麗或阿阿里高特葡萄釀制而成。博若萊的歷史數千年前,羅馬人在現在的博若萊地區種植了第一批葡萄樹。在接下來的幾個世紀里,本篤會的僧侶們先是種植葡萄園,然后... 查看全文>
博若萊(Beaujolais)是法國東部一個重要的葡萄酒產區,以由佳美葡萄制作的果味紅葡萄酒而聞名,它位于勃艮第南部。佳美的廣泛種植使博若萊成為世界上少數幾個專注于單一葡萄品種的地區之一,黑皮諾葡萄酒在紅葡萄酒和桃紅葡萄酒中少量使用,以區域特征的名義逐步淘汰,直到2015年收獲時才被允許使用。雖然以其紅葡萄酒而聞名,但該地區也生產白葡萄酒。Beaujolais Superieur是標準的Beauj... 查看全文>
離葡萄最近的酒、十六七歲的少女、初戀的味道,這些統統可以用來形容獨特的博若萊新酒(Beoujolais Nouveau)。因為太過獨特,博若萊新酒還衍生出了一種文化——一年一度、全球狂歡的博若萊新酒節。博若萊新酒節是每年 11 月的第 3 個星期四,喝酒之前,不如一起來做些功課,這博若萊新酒究竟是怎么來的?喝起來咋樣呀?到時候酒桌上又有談資了。01什么是博若萊新酒?顧名思義,博若萊新酒是一種產自法... 查看全文>
寧夏的賀蘭山產區、法國的勃艮第產區、甘肅的武威產區等等這些都是小編我在之前的文章說過的,你們還有印象嗎?在普及葡萄酒產區之前,小編我先來問問大家,你們對于葡萄酒的味道會不會有要求呢?是喜歡濃烈一點呢還是清淡一些呢?今天介紹的這個產區它所產的酒都偏為簡單、清淡! 簡單的博若萊酒 博若萊酒清淡而簡單,并不是我喜歡的款型。在法國博若... 查看全文>
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