縱觀成都紅酒行業發展的這些年,即使一直親自經歷著的我自己都還是有點驚訝!回憶起來09年的時候,我還在經營某西餐廳時,客人進來,認認真真的點了餐點以后卻對著我們紅酒單茫然失色,看了半天才小心的問,“請問,這兒有長城三星么?”侍酒師向客人展示酒品那時整個市場都充斥著法國某品牌,問起紅酒來,大部分人是長城幾星,少部分人會說法國紅酒,能說出法國波爾多的那算是對紅酒非常了解的了。我還記得在某次酒會,一個老板... 查看全文>
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自1557年,阿根廷開始出產第一瓶葡萄酒。在這悠久的葡萄酒釀造史中,阿根廷的葡萄酒受到西班牙、法國、意大利的傳統種植釀造影響。早期阿根廷葡萄酒風格和品質,被當地市場的消費慣性左右。上世紀90年代初期,阿根廷的葡萄酒進入品質革新,在風格上增加多樣性。安第斯山脈為阿根廷葡萄酒提供獨一無二的土壤、氣候和種植環境。高海拔地區降低白天氣溫、增加晝夜溫差,同時減少降雨,使得出產的葡萄酒有新鮮的果香和濃郁的風味... 查看全文>
2021年,成都葡萄酒市場表現良好。盡管受到疫情的短暫影響,但春糖最終還是順利舉辦,葡萄酒貿易情況逐漸明朗,消費者消費能力也呈現出向上勢頭。2022年,本是成都葡萄酒持續發力的良好契機,但再度延期舉辦的春糖,疊加全國多地疫情出現反復,珠三角、長三角城市群先后進行管控,進出口交易受到明顯影響。同時,疫情復潮帶來了就業和經濟壓力,消費者的購買力逐漸縮減,使得非生活必需品的葡萄酒“舉步維艱”。伴隨著聚飲... 查看全文>
近期,WBO發現成都的葡萄酒小酒館明顯增多,其中有一些小酒館生意還不錯。小酒館這種業態,最初流行于上海,如果突然在成都顯現流行的跡象,是什么原因?在疫情的陰影下會曇花一現嗎?01葡萄酒小酒館在成都興起,有門店生意火爆“感覺小酒館目前是成都葡萄酒行業的一個趨勢,成都近兩年開了很多家,還是在疫情期間,一些門店生意還蠻好的,說明市場比較認可。”成都酒商、TC酒吧合伙人丁磊表示。渡美堂小酒館創始人陳勛也表... 查看全文>
自7月15日以來,成都疫情已持續超20天,相關的社會面防控措施,使得幾乎所有公共活動和娛樂場所均暫停營業,甚至在常住人口近140萬的成華區實行了全域靜態管理。因疫情按下的暫停鍵,失去了主要消費場景的成都葡萄酒市場,酒商們狀態如何?1“封”:動銷幾近暫停“你就寫一個大大的‘封’字,餐飲封,娛樂封,小區也封了。銷售都不是說下滑比例了,是幾乎都停滯了。”成都靚久橡木桶酒窖負責人陳瑞東不斷強調,旗下公司全... 查看全文>
文 | WBO專欄作家 周勁松2016年7-8月,成都市葡萄酒協會在成都餐飲同業公會的協助下,對大蓉和、老房子、成都映象、小桃園等為代表的知名中餐館50家,蜀九香、小天鵝、矮冬瓜、三只耳、大妙、味蜀吾等為代表的知名火鍋店50家共計100家大中型餐飲企業的葡萄酒銷售情況進行了問卷調查。9月上旬,筆者對所有回收回來的問卷調查表進行了統計和分析。數據表明: 1、94%的中餐館和66%的火鍋店配有標準葡萄... 查看全文>
文| WBO 夢子WBO記者獲悉,2018年春糖酒水融媒體專館——城市名人酒店將設立葡萄酒精品專區,邀約國產葡萄酒核心產區展團,葡萄酒協會和客戶入駐設展。同時,3月17日和3月21日,在城市名人酒店26樓名人廳,兩場超高規格的葡萄酒專業論壇《中國葡萄酒市場白皮書發布會暨年度風云榜頒獎典禮》、《WBO論壇暨葡萄酒行業十大頒獎典禮》的舉辦將大大提升城市名人酒店的葡萄酒企業設展的專業氛圍。使得城市名人酒... 查看全文>
4月6日,位于成都市江濱路的靚酒橡木桶酒窖的第3代鄉都金貝納新品發布會現場,場內飄蕩出新疆的音樂,整個會議廳被葡萄酒及干果裝點出濃濃的西域風情。中國副食流通協會會長何繼紅女士,中國酒類流通協會、葡萄酒專業委員會秘書長王祖明先生,中國酒業協會葡萄酒分會副秘書長火興三先生,中國酒類流通協會副秘書長趙禹先生,黑龍江酒類流通協會會長王永桓先生,煙臺市葡萄與葡萄酒產業發展服務中心主任高京濤先生等重量級嘉賓、... 查看全文>
8月8日,第二屆國際葡萄酒(中國)大獎賽暨第一屆國際烈酒(中國)大獎賽將在成都舉辦。3月25日10:00,第二屆國際葡萄酒(中國)大獎賽(IWGC)暨第一屆國際烈酒(中國)大獎賽(ISGC)網絡新聞發布會在華夏酒報演播室通過新華社現場云直播。大獎賽總經理韓文友通報了上述消息。華夏酒報記者獲悉,本次大賽由中國國際葡萄酒大獎賽組委會、中國副食流通協會主辦,四川省釀酒研究所、成都恒欣廣告有限公司、成都美... 查看全文>
“我愛意大利葡萄酒”是由意大利對外貿易委員會發起,意大利經濟發展部出資,意大利駐華大使館和各意大利駐華領事館協同舉辦的在華推廣意大利葡萄酒的活動。成都第二屆“我愛意大利葡萄酒”社交酒會火熱現場“我愛意大利葡萄酒”活動已經成功舉辦了8屆,此次又重回成都,由意大利對外貿易委員會與意大利聯合酒展(Vinitaly)共同舉辦。來自意大利的參展商于3月18日到21日在成都香格里拉酒店參加萄酒匯香格里拉精品酒... 查看全文>
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