白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中,尤以干邑地區生產的最為優美,其次為雅文邑(亞曼涅克)地區所產。除了法國白蘭地以外,其他盛產葡萄酒的國家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家,也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。干邑(Cognac)干邑,音譯為“科涅克”,位于法國西南部,是波爾多北部夏朗德省境... 查看全文>
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張裕金獎白蘭地是山東省煙臺市張裕葡萄酒釀酒公司的代表產品,在我國早期白蘭地領域的標桿作品之一,在國內外都享有很高的盛名,并且多次獲得國內的獎項,被評為國家八大名酒之一。現在讓我們走進張裕金獎白蘭地,欣賞一下我國白蘭地的風采。一、張裕金獎白蘭地價格表張裕三星金獎白蘭地 500ml*6瓶裝:158元張裕三星金獎白蘭地 700ml*6:252元張裕金獎白蘭地 750ml*6:175元價格普遍較國際市場低... 查看全文>
平常所說的洋酒基本上就是指白蘭地和威士忌,那洋酒干邑是什么意思呢?其實干邑也是白蘭地的一種,只不過更高級一些,只有法國干邑地區用特定的葡萄、特定的方式、特定的釀造時間才能被稱作干邑白蘭地,也因此產量較少,品質和價格都要比一般白蘭地高出很多。干邑就是特定的白蘭地要說干邑是什么,其實干邑本是法國夏朗德省下轄的一個小鎮名字,但因為該地區的葡萄極其適合釀造白蘭地,因此在這個地區選用特定的葡萄釀造的,符合干... 查看全文>
vsop和xo都是干邑白蘭地洋酒的等級,這個等級是根據里面酒液的陳釀時間來進行劃分的,所以白蘭地洋酒vsop和xo的區別就在于年份上,vsop是4年以上的白蘭地酒,而xo是10年以上的白蘭地酒,兩者年份差異較大,所以價格通常也相差較大,品質自然也存在明顯差異。vsop和xo的區別只有在橡木桶中陳釀2年以上的葡萄蒸餾酒,才能稱之為干邑白蘭地,而且每一瓶干邑白蘭地,都是由數十甚至數百種生命之水(葡萄蒸... 查看全文>
白蘭地,原產于荷蘭。現在,一般以葡萄為原料,通過蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”,而以其他水果為原料,通過同樣的方法制成的酒,常在前面加上水果原料的名稱以區別其種類,如“櫻桃白蘭地”、“蘋果白蘭地”等。白蘭地酒精度一般在40-45度,色澤金黃透明,香醇濃郁。白蘭地釀制過程中貯藏期越長其品質越好,一般用五角星來表示老熟程度,每一顆代表5年。當今被譽為洋酒之王的法國“人頭馬路易十三”在白蘭地酒中最負盛名。... 查看全文>
中國大部分地區的酒消費習慣為白酒、啤酒為主,對于舶來品的洋酒品類:“白蘭地”和“威士忌”,有相當部分酒友還是分不清的,或者只有大概的初步印象,下面我們來說說兩者的區別。威士忌和白蘭地是洋酒中比較高知名度和市場認可度的兩個大類別。許多朋友在喝完了威士忌和白蘭地后分不清二者的區別,兩者都是高酒精度烈酒,顏色也都相差無幾,大多都呈紅褐茶色,外觀包裝上大部分是洋文,一般人也很難區分出來。其實兩者在本質上差... 查看全文>
君度不是白蘭地。君度是一種利口酒,而白蘭地是一種蒸餾酒,兩者的釀造原料和方式都不同。君度酒是使用一種柑橘類果子釀造而得;而白蘭地是使用葡萄等水果為原料發酵后蒸餾而得。君度酒君度(Cointreau)橙酒水晶般色澤,晶瑩澄澈。釀制君度酒的原料是一種不常見的青色的有如桔子的果子,其果肉又苦又酸,難以入口。君度廠家對于原料的選擇是非常嚴格的。君度的口感很獨特,香醇而且豐富。雖然調配均衡,但其以濃烈而溫和... 查看全文>
金獎白蘭地酒是煙臺張裕葡萄釀酒公司打造的烈酒產品。金獎白蘭地是山東煙臺張裕葡萄釀酒公司的傳統名產之一,原名“張裕白蘭地”。1915年巴拿馬萬國博覽會(世博會舊稱)上榮獲金質獎章和獎狀后,于1928年改名“金獎白蘭地”。(金獎白蘭地自問世以來,在國內外都享有很高的聲譽。1912年,孫中山先生曾參觀張裕葡萄釀酒公司,親筆題詞“品重醴泉”,對這家公司的產品“張裕金獎白蘭地”等名酒予以贊揚。1914年,在... 查看全文>
文/譯 | WBO編 | Candy近日,國際葡萄酒與烈酒研究所(IWSR)發布了一份關于中國酒類市場的2020年電子商務戰略研究報告。在這份報告中,IWSR對幾大酒種在中國市場的線上銷售情況進行了剖析,WBO烈酒商業觀察特地摘取了其中的烈酒部分,向讀者分享。1除白酒外,第一為干邑、第二是威士忌這份報告指出:線上的烈酒銷售中,最大的酒種依然是白酒,盡管白酒只有4%的銷售額在線上完成。除白酒之外的國... 查看全文>
白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。是葡萄酒發酵后經過蒸餾而得到的一種酒,然后在經過橡木桶的貯存。那么,張裕特種金獎白蘭地怎么喝?下面就一起來看看吧。張裕金獎白蘭地系選用優良葡萄發酵,以特種方法蒸餾,加入一定量的糖蜜酒精陳釀而成。液體金黃,香氣醇和,滋味醇厚。張裕特種金獎白蘭地怎么喝?1、直接飲用飲用白蘭地,可以直接凈飲。將白蘭地倒入矮腳的白蘭地杯中,用手心握住白蘭地的杯壁,讓手心的溫度透過酒杯傳... 查看全文>
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