法國干邑酒 sop  2023-02-24 18:00

法國干邑產區包括六個葡萄園生長區域，被稱為“Crus”或“terroir”。干邑白蘭地所用的葡萄一定要產自這個六個地區之一，該地區覆蓋了Charente-Maritime，Charente的大部分地區，以及Deux-Sèvres和著名的Dordogne的一小部分。“Origine Controlée Cognac”(AOC)是一個面積約7.9萬公頃的葡萄園的產區，干邑葡萄酒產區是法國第二大葡萄酒產...  查看全文>

洋酒干邑是什么意思？其實就是葡萄蒸餾酒“白蘭地”，只不過“干邑”這個名字只能用于法國干邑地區生產的白蘭地酒，屬于國家地理標志產品，跟起泡酒中的“香檳”是一樣的道理，至于干邑白蘭地什么味道？通常帶有顯著的花果香和橡木味，有著嚴苛的等級制度。洋酒干邑白蘭地的特點所有干邑都是白蘭地，但并不是所有白蘭地都叫“干邑”，白蘭地作為一種葡萄蒸餾酒，世界各地都可以生產，但“干邑”則不同，特指法國干邑產區生產的白蘭...  查看全文>

即使你從未嘗試過干邑（Cognac），但你很有可能在說唱歌詞中聽到這種飲料。它究竟是什么呢？ 一種專門在法國干邑地區生產的琥珀色陳年白蘭地蒸餾酒 。“白蘭地，你可以在世界任何地方生產；干邑，你只能在法國西部生產。這就是它的特殊之處“。▲法國干邑地區完美的土壤配上完美的氣候，承襲百年的釀酒知識，才成就了今日的白蘭地干邑。使用白玉霓白葡萄（ugni blanc）釀制成葡萄酒后，并經過兩次蒸餾，再于法國...  查看全文>

香檳區干邑什么意思？到底是香檳，還是干邑呢？其實就是干邑，只不過產地更小而已，法國干邑產區的白蘭地酒才能稱之為干邑，而干邑產區還有大小香檳區、邊緣區等很多區域，而香檳區干邑就是只選用大小香檳區的生命之水調配，通常認為品質最好。香檳區干邑是優質干邑代表法國是最先開始、也最喜歡搞原產地保護的，香檳、干邑都是如此，至于香檳區干邑什么意思？其實也是擁有原產地保護的特殊干邑，其原料只來自干邑產區中心地帶的大...  查看全文>

即使你從未嘗試過干邑（Cognac），但你很有可能在說唱歌詞中聽到這種飲料。它究竟是什么呢？ 一種專門在法國干邑地區生產的琥珀色陳年白蘭地蒸餾酒 。“白蘭地，你可以在世界任何地方生產；干邑，你只能在法國西部生產。這就是它的特殊之處“。▲法國干邑地區完美的土壤配上完美的氣候，承襲百年的釀酒知識，才成就了今日的白蘭地干邑。使用白玉霓白葡萄（ugni blanc）釀制成葡萄酒后，并經過兩次蒸餾，再于法國...  查看全文>

1880年，大膽創新，勇于嘗試的創始人路易斯-亞歷山大·馬尼埃·拉博絲特，將名貴的法國陳年干邑和稀有的熱帶野生柑橘結合，grand marnier?liqueur柑曼怡香橙干邑甜酒由此誕生。如今，一無二的柑曼怡依舊被公認為享譽世界的甜酒杰作。這款傳世之作的背后，是整個家族的執著追求、天賦與創新精神。 柑曼怡代代相傳，與時俱進，馬尼埃家族的每位成員忠于品牌的傳統，同時更銳意進取。柑曼怡的無限魅力使之...  查看全文>

法國干邑產區包括六個葡萄園生長區域，被稱為“Crus”或“terroir”。干邑白蘭地所用的葡萄一定要產自這個六個地區之一，該地區覆蓋了Charente-Maritime，Charente的大部分地區，以及Deux-Sèvres和著名的Dordogne的一小部分。“Origine Controlée Cognac”(AOC)是一個面積約7.9萬公頃的葡萄園的產區，干邑葡萄酒產區是法國第二大葡萄酒產...  查看全文>

世界知名品牌的法國吉洛干邑 -KARRMO產自法國KARRMO集團，該集團有近250年歷史，位于干邑產區，從剛創立時以經營森特市（屬夏朗德省）一個小村莊里不足20公頃的葡萄園為基礎，現發展為在干邑小香檳區擁有280公頃葡萄園，百年傳承品質、堅持傳統釀造工藝。法國KARRMO集團是由韋尼-登伯西先生創立于1777年，從路易十六時期至今，歷經家族八代。韋尼-登伯西先生出身貴族名門又是虔誠的基督教徒，他...  查看全文>

默尼埃家族在干邑區最早擁有葡萄同可上溯至1680年。1850年，路易·默尼埃(LouisMenuet)在大香檳區擴大了他的產業12.4公頃。 默尼埃的VSOP藏釀5年以保證花和香草的芬芳，而XO更表現在出咖啡、肉桂、蜂蜜、橙花和香草的芳香，大衛·克魯瓦澤說它是介乎果香和木香的藏釀的中間。Extra年期是20年，除了香草、咖啡香味和木質香外還有可可和結晶化的果味。Horsd'Age（忘年）在桶中藏4...  查看全文>